Voyage en Languedoc, jour 2 : Montcalmès, Mas Jullien, Coston et Terrasse d’Élise
Deuxième jour de notre virée en Languedoc. Continuez de nous suivre à la rencontre de nos (futurs pour certains) domaines partenaires.
Des vins et des domaines qui méritent toute votre attention selon iDealwine qui loue ici le travail dans les vignes et en cave ainsi que la dégustation.
Terrasses du Larzac
Voyage en Languedoc, jour 1 : Mas Daumas Gassac et Domaine Saint-Sylvestre
Pour fuir les frimas de l’automne, Eloïse et Emmanuel sont partis explorer les terres languedociennes. Découvrez leur récit d’œnophiles.
Les Domaines Barons de Rothschild à la pointe de la R&D – L’adaptation au changement climatique (2/4)
Découvrez les sujets d'adaptation au dérèglement climatique concernant le stress hydrique ou les moyens de garder de la fraîcheur dans les vins.
Les trésors des vieux millésimes de la Maison Louis Latour
Retour en juillet 2018, alors que nous assistons à une magnifique dégustation des vieux millésimes de la maison bourguignonne Louis Latour.
Some of the best in Tokaj
Domaine Hétszolo | Le fleuron du tokaji
Direction le mont Tokaj, où le célèbre domaine Hétszolo produit des vins liquoreux typiques de la région, à goûter absolument au moins une fois dans sa vie !
Le domaine Ponsot | Un bourguignon qui bat tous les records
Six grands crus, les faveurs des critiques professionnels… le domaine de Morey-Saint-Denis bat décidément tous les records. Zoom.
Vendanges 2021 | Trois jours à Meursault
Laure, chargée de Communication et d’Evènementiel, vous raconte ses trois jours de vendanges entre les rangs de vignes bourguignonnes.
En Languedoc, au Château de Pennautier | 5 questions à Miren et Nicolas de Lorgeril
L’été dernier, Angélique a fait halte chez les Lorgeril, à quelques pas de Carcassonne. Récit de cette rencontre avec un couple inspirant, suivie d’une dégustation de choc.
Willi Schaefer, le nec plus ultra mosellan
Découvrez ces vins « qui savent faire pleurer les hommes » (René Langdahl), de l’un des fleurons de la Moselle allemande, le domaine Willi Shaefer.
Champagne : au Clos des Goisses, la vigne vertigineuse de la maison Philipponnat
Découverte du Clos des Goisses, joyau de la maison Philipponnat, défi pour le vigneron ! A la clé, une dégustation de millésimes qui remonte le temps.
Frédéric Cossard (domaine de Chassorney) | Un vigneron nature en Bourgogne
Frédéric Cossard, vigneron sans compromis, offre des vins élégants, sans artifices et particulièrement recherchés.
Mas Jullien | Fraîcheur et pureté minérale au cœur du Languedoc
Zoom sur cette icône régionale, qui n’a certainement plus besoin de vous être présentée, mais qui force encore et toujours l’admiration.
Cidrerie de Vulcain | Un pomologiste à la rescousse des variétés oubliées
Jacques Perritaz sublime les fruits oubliés du verger suisse et offre des cuvées de cidres et de poirés de très haut niveau. A découvrir en urgence.
Château Taillefer | Du fer à la truffe, l’héritage de Claire Moueix
C’est sur ce terroir unique riche en oxyde de fer de Pomerol que la 5ème génération Moueix continue de produire ce vin élégant et précis.
Le domaine des Vignes Oubliées | A la rescousse de pieds voués à l’abandon
Découvrez le domaine Les Vignes Oubliées, repris en 2008 par Olivier Jullien et Jean-Baptiste Granier, au cœur des Terrasses du Larzac !
Château Kefraya | Le joyau libanais
Depuis 1979, ce vignoble libanais niché dans la plaine du Bekaa produit des vins d’une qualité exceptionnelle. A découvrir d’urgence !
Domaine Guillot-Broux | Un beau récit bourguignon
Petits fils de l’inventeur de l’agriculture biologique, Emmanuel et Patrice Guillot offrent des vins bios produits dans le plus grand respect du sol et de l’histoire familiale.
La Provence de caractère au Clos Cibonne
Découvrez l'histoire passionnante du Clos Cibonne, domaine phare et historique de Provence.
Le domaine des Accoles | La pépite venue d’Ardèche
Les Accoles, ces terrasses sur lesquelles les vignes du domaine sont plantées, une aventure qui date de 2011 pour Florence & Olivier Leriche.
Journée d’entreprise chez Marcel Deiss | iDealwine dans les vignes
Retour en photo sur la journée qu’a passé (presque toute) l’équipe iDealwine au domaine Deiss. Joie de retrouver les vignes !
Château Simone, pionnier de l’appellation Palette en Provence
Il s’agit du plus célèbre château de l’appellation Palette en Provence, à l’origine même de cette AOC, découvrez le château Simone.
Clos des Treilles | Mélodieux cabernets-francs nature
Ancien pianiste professionnel, Nicolas Réau a fait des cabernets-francs sa nouvelle partition pour en tirer une douce mélodie. Celle de son terroir angevin.
Bandol | Domaine de la Tour du Bon, confidentiel et passionnant
Agnès Henry, à la tête du domaine familial depuis 1989, poursuit avec obstination sa quête de vins identitaires, singuliers, passionnants. A découvrir absolument.
Une nouvelle page s’ouvre au Château de Carles
Arrivée de la 5ème génération, inauguration du nouveau cuvier, 1ère édition du festival musical. Une nouvelle page s’ouvre au château de Carles.
Domaine de la Loue | Artisanat au cœur du Jura
Si Catherine Hannoun n’est pas issue du milieu du vin, ses cuvées nature sont aussi sincères qu’elle. Un domaine discret et encore bien confidentiel.
Claude Dugat | Authenticité et tradition au cœur d’un domaine familial
Claude Dugat et ses enfants Bertrand, Laeticia et Jeanne offrent des vins d’une fraîcheur et d’une finesse sans pareille, produits en quantité infinitésimale. Immersion.
Champagne de producteur | Pleins feux sur le domaine Franck Pascal
Très tôt conscient des effets néfastes des produits chimiques utilisés dans l’agriculture, Frank Pascal s’engage dans une démarche biodynamique depuis maintenant 20 ans.
Champagne Val Frison | Le triomphe du pinot noir
Valérie Frison élabore des champagnes bios et non dosés extrêmement purs dans la Côte des Bar sur la commune de Ville-sur-Arce. LE vin de fête par excellence.
Kanonkop, le coup de canon d’Afrique du Sud
Direction Stellenbosch et ce domaine qui a participé à la réputation des nectars d’Afrique du Sud. Des crus de très haute volée issus du pinotage et d’autres cépages.
Domaine Charvin | La valeur sûre du Rhône sud
Très prisés des amateurs, les vins du domaine Charvin sont l'archétype de ce que l'on peut attendre en Châteauneuf du Pape et Côtes du Rhône.
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