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Articles récents

Lire la suite à propos de l’article Indices vins iDealwine | Les grands crus, valeurs refuges ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:24 mars 2023

Indices vins iDealwine | Les grands crus, valeurs refuges ?

Alors que l'incertitude règne sur les marchés financiers, le placement dans le vin demeure une valeur sûre.

Continuer la lectureIndices vins iDealwine | Les grands crus, valeurs refuges ?
Lire la suite à propos de l’article <strong>Retour sur un tour d’Italie mémorable</strong>
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:24 mars 2023

Retour sur un tour d’Italie mémorable

Jeudi 9 mars, nous organisions pour le Wine club de l’INSEAD une dégustation sur le thème de la découverte du vignoble italien.

Continuer la lectureRetour sur un tour d’Italie mémorable
Lire la suite à propos de l’article Domaine Roagna, icône du Barbaresco
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:24 mars 2023

Domaine Roagna, icône du Barbaresco

Suivez-nous dans la région des Langhe (Piémont), la « Bourgogne » des vins italiens, à la découverte d’une icône de Barbaresco, le domaine Roagna.

Continuer la lectureDomaine Roagna, icône du Barbaresco
Lire la suite à propos de l’article Le Sang des Cailloux | Conversation avec Frédéri Férigoule
  • Auteur/autrice de la publication :Constance Foussard
  • Post published:24 mars 2023

Le Sang des Cailloux | Conversation avec Frédéri Férigoule

Face aux Dentelles de Montmirail, Frédéri Férigoule s’attache à signer des vins fins et fruités. Un joli défi dans le Sud !

Continuer la lectureLe Sang des Cailloux | Conversation avec Frédéri Férigoule
Lire la suite à propos de l’article Champagne Elemart Robion | De sol et de cœur
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:24 mars 2023

Champagne Elemart Robion | De sol et de cœur

Recevoir, enrichir et transmettre, voilà les trois valeurs qui ont guidé cette maison champenoise vers l’excellence des champagnes biologiques.

Continuer la lectureChampagne Elemart Robion | De sol et de cœur
Lire la suite à propos de l’article Ronan Le Moal, témoignage d’un client iDéal 
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:23 mars 2023

Ronan Le Moal, témoignage d’un client iDéal 

Un de nos fidèles clients raconte sa rencontre avec le vin et iDealwine, délivrant quelques astuces pour bien acheter.

Continuer la lectureRonan Le Moal, témoignage d’un client iDéal 
Lire la suite à propos de l’article Quand carafer ou décanter un vin?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:23 mars 2023

Quand carafer ou décanter un vin?

Pour les curieux et les indécis, iDealwine vous explique quand carafer et/ou décanter un vin.

Continuer la lectureQuand carafer ou décanter un vin?
Lire la suite à propos de l’article iDealwine ouvre un bureau à Beaune : rencontrez Amicie, notre acheteuse Bourgogne
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:22 mars 2023

iDealwine ouvre un bureau à Beaune : rencontrez Amicie, notre acheteuse Bourgogne

Avec des bureaux à Paris, Bordeaux et Hong-Kong, nous mettons désormais un pied en Bourgogne, à Beaune.

Continuer la lectureiDealwine ouvre un bureau à Beaune : rencontrez Amicie, notre acheteuse Bourgogne
Lire la suite à propos de l’article Gratin dauphinois, parmentier de canard… les accords avec la pomme de terre
  • Auteur/autrice de la publication :Angelique de Lencquesaing
  • Post published:22 mars 2023

Gratin dauphinois, parmentier de canard… les accords avec la pomme de terre

La pomme de terre s’est imposée depuis le XVIIIème siècle comme un accompagnement de choix, voici comment assurer un accord iDéal.

Continuer la lectureGratin dauphinois, parmentier de canard… les accords avec la pomme de terre
Lire la suite à propos de l’article La sélection des acheteurs d’iDealwine
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:21 mars 2023

La sélection des acheteurs d’iDealwine

Depuis près de 10 ans, nos acheteurs sillonnent les régions, à la rencontre des vignerons d’aujourd’hui et de demain.

Continuer la lectureLa sélection des acheteurs d’iDealwine
Lire la suite à propos de l’article Beaujolais : les gamays gourmands de Georges Descombes
  • Auteur/autrice de la publication :Angelique de Lencquesaing
  • Post published:17 mars 2023

Beaujolais : les gamays gourmands de Georges Descombes

Parlons un peu de cet adepte de la culture bio qui vinifie sans artifices des cuvées appréciées pour leur caractère irrésistiblement gourmand.

Continuer la lectureBeaujolais : les gamays gourmands de Georges Descombes
Lire la suite à propos de l’article <strong>Dîner d’exception iDealwine | Retour sur une verticale Opus One</strong>
  • Auteur/autrice de la publication :Angelique de Lencquesaing
  • Post published:17 mars 2023

Dîner d’exception iDealwine | Retour sur une verticale Opus One

Récit du dîner organisé chez Lucas Carton, autour d’une verticale de cinq millésimes du plus fameux des vins de la Napa Valley, Opus One.

Continuer la lectureDîner d’exception iDealwine | Retour sur une verticale Opus One
Lire la suite à propos de l’article Domaine Michel Juillot | L’âme de Mercurey
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:17 mars 2023

Domaine Michel Juillot | L’âme de Mercurey

En Bourgogne, peut-être plus qu’ailleurs, le vin est une histoire de transmission. Chez les Juillot, on ne déroge pas à la règle.

Continuer la lectureDomaine Michel Juillot | L’âme de Mercurey
Lire la suite à propos de l’article Rapport d’enchères de février | Les premières tendances de 2023 
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:17 mars 2023

Rapport d’enchères de février | Les premières tendances de 2023 

Entre stabilisation des grands bourgognes et progression des juras nature et champagnes, découvrez les tendances.

Continuer la lectureRapport d’enchères de février | Les premières tendances de 2023 
Lire la suite à propos de l’article Rhums Plantation | Défricheur de terroirs
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:17 mars 2023

Rhums Plantation | Défricheur de terroirs

Entrez dans la gamme Plantation du maitre assembleur Alexandre Gabriel et découvrez les clés du succès de cette maison.

Continuer la lectureRhums Plantation | Défricheur de terroirs
Lire la suite à propos de l’article Les grands cépages français par région
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:16 mars 2023

Les grands cépages français par région

Aujourd’hui nous vous proposons un tour de France des cépages emblématiques de chaque grand vignoble français.

Continuer la lectureLes grands cépages français par région
Lire la suite à propos de l’article <strong>Bourgogne : l’envolée des Hospices de Nuits</strong>
  • Auteur/autrice de la publication :Sébastien Doat
  • Post published:16 mars 2023

Bourgogne : l’envolée des Hospices de Nuits

Nouveau record pour la vente des Hospices de Nuits, un rendez-vous en pleine ascension.

Continuer la lectureBourgogne : l’envolée des Hospices de Nuits
Lire la suite à propos de l’article Jean Dauvissat : l’étoile montante chablisienne
  • Auteur/autrice de la publication :Marine Chasseloup
  • Post published:16 mars 2023

Jean Dauvissat : l’étoile montante chablisienne

« Laissons le terroir s'exprimer et préservons-le », derrière cette philosophie, se cache une famille aussi ambitieuse que prometteuse.

Continuer la lectureJean Dauvissat : l’étoile montante chablisienne
Lire la suite à propos de l’article Nouveautés – Vieux millésimes de 1975 à aujourd’hui
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:14 mars 2023

Nouveautés – Vieux millésimes de 1975 à aujourd’hui

Quoi de neuf dans nos vins matures ? Château-le-pin 1990, montrachet 1992 de Ramonet, grange-des-pères 2012…

Continuer la lectureNouveautés – Vieux millésimes de 1975 à aujourd’hui
Lire la suite à propos de l’article Les 10 expressions indispensables de la dégustation
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:13 mars 2023

Les 10 expressions indispensables de la dégustation

Parlez-vous couramment le langage du vin ? Toujours aux petits soins pour vous, voici les 10 expressions à utiliser.

Continuer la lectureLes 10 expressions indispensables de la dégustation
Lire la suite à propos de l’article Retour sur la vente exceptionnelle du domaine Méo-Camuzet
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:10 mars 2023

Retour sur la vente exceptionnelle du domaine Méo-Camuzet

Nous vous dévoilons les plus belles enchères de la vente exceptionnelle en provenance directe du domaine Méo-Camuzet.

Continuer la lectureRetour sur la vente exceptionnelle du domaine Méo-Camuzet
Lire la suite à propos de l’article Moutons, vaches, cochons… quelle utilité dans la vigne ?
  • Auteur/autrice de la publication :Victor Bureau
  • Post published:10 mars 2023

Moutons, vaches, cochons… quelle utilité dans la vigne ?

On ne s’attend pas forcément à tomber face à un troupeau de moutons dans des vignes. Pourquoi donc cette pratique ?

Continuer la lectureMoutons, vaches, cochons… quelle utilité dans la vigne ?
Lire la suite à propos de l’article Domaine de La Vougeraie | Excellence et innovation se rencontrent au cœur de la Bourgogne
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:10 mars 2023

Domaine de La Vougeraie | Excellence et innovation se rencontrent au cœur de la Bourgogne

« Des sols vivants » et « des vins vibrants », telles sont les devises du prestigieux domaine, à l’origine de créations exigeantes et responsables.

Continuer la lectureDomaine de La Vougeraie | Excellence et innovation se rencontrent au cœur de la Bourgogne
Lire la suite à propos de l’article François Villard | Le cuisinier devenu maestro en Rhône Nord
  • Auteur/autrice de la publication :Constance Foussard
  • Post published:10 mars 2023

François Villard | Le cuisinier devenu maestro en Rhône Nord

Vinifiant (presque) toutes les appellations du Rhône septentrional, l’autodidacte est passé de la cuisine à la cave.

Continuer la lectureFrançois Villard | Le cuisinier devenu maestro en Rhône Nord
Lire la suite à propos de l’article Jérôme Coessens | Exploration du terroir champenois à partir d’une seule parcelle
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:10 mars 2023

Jérôme Coessens | Exploration du terroir champenois à partir d’une seule parcelle

En Champagne, ce vigneron se démarque en vinifiant des cuvées à partir d’une parcelle, d’une année et d’un cépage.

Continuer la lectureJérôme Coessens | Exploration du terroir champenois à partir d’une seule parcelle
Lire la suite à propos de l’article Boire à tire-larigot, mettre de l’eau dans son vin … d’où viennent ces expressions ?
  • Auteur/autrice de la publication :Victor Bureau
  • Post published:9 mars 2023

Boire à tire-larigot, mettre de l’eau dans son vin … d’où viennent ces expressions ?

Verser un pot-de-vin, boire le calice jusqu’à la lie … mais d’où nous viennent ces expressions si connues ?

Continuer la lectureBoire à tire-larigot, mettre de l’eau dans son vin … d’où viennent ces expressions ?
Lire la suite à propos de l’article iDealwine célèbre la Journée internationale des droits des femmes
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:8 mars 2023

iDealwine célèbre la Journée internationale des droits des femmes

Découvrez quelques figures féminines dans le monde du vin !

Continuer la lectureiDealwine célèbre la Journée internationale des droits des femmes
Lire la suite à propos de l’article Bordeaux | Nos plus beaux souvenirs de dégustation
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:8 mars 2023

Bordeaux | Nos plus beaux souvenirs de dégustation

Interview des membres de l’équipe pour découvrir les vins de Bordeaux qui leur ont laissé un souvenir inoubliable.

Continuer la lectureBordeaux | Nos plus beaux souvenirs de dégustation
Lire la suite à propos de l’article Les classements des vins à Bordeaux : comment s’y retrouver ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:7 mars 2023

Les classements des vins à Bordeaux : comment s’y retrouver ?

Vous connaissez sûrement déjà le classement de 1855, mais connaissez-vous celui des graves, de saint-émilion … ?

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Lire la suite à propos de l’article Bordeaux | Exceptionnels millésimes 2019 et 2020
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:7 mars 2023

Bordeaux | Exceptionnels millésimes 2019 et 2020

Découvrez les très grands millésimes 2019 et 2020 - les millésimes du futurs - qui se valoriseront à merveille !

Continuer la lectureBordeaux | Exceptionnels millésimes 2019 et 2020
Lire la suite à propos de l’article Trimbach, le riesling en majesté
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:3 mars 2023

Trimbach, le riesling en majesté

Suivez-nous dans la vallée de Ribeauvillé et (re)découvrez ce domaine historique. Retour en images sur une visite estivale chez Trimbach.

Continuer la lectureTrimbach, le riesling en majesté
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