Peut-on boire les vins rouges plus jeunes qu’autrefois ?
Un vin doit-il toujours être attendu pour être « grand » ? Changements d’habitudes ou évolutions dans les techniques d’élaboration, le débat est lancé.
Transporter du vin en été, attention danger !
Pendant les vacances d’été, de nombreux amateurs en profitent pour visiter des vignobles et des caves et faire quelques emplettes… Comment les faire voyager correctement ?
Les 10 questions que vous vous posez sur les vins rosés
Le vin rosé suscite une de nombreuses interrogations chez les amateurs de vin et tout particulièrement les non-initiés. Nous répondons ici aux questions les plus fréquentes.
Comment conserver une bouteille de vin ouverte ?
Les recommandations et astuces ne manquent pas pour conserver un vin chez soi, de la cave au réfrigérateur. Mais qu’en est-il lorsque ce vin est déjà ouvert ? iDealwine vous ...
Moelleux, liquoreux, vendanges tardives, sélection de grains nobles, quelles différences ?
Les vins blancs sucrés se classent différemment : liquoreux, moelleux, vendanges tardives, sélection de grains nobles. Quelles réalités se cachent derrière ces mots ?
Le saviez-vous : tokay ou pinot gris, quelle différence ?
Depuis le 1er avril 2007, la mention tokay est redevenue l’apanage exclusif des vins liquoreux produits en Hongrie. Découvrez les histoires du "Tokay" d’Alsace et Tokaj hongrois.
Vins bio, en biodynamie, agriculture raisonnée, vin nature … Comment s’y retrouver ?
Vous vous y perdez légèrement entre les nombreuses certifications environnementales que l’on octroie aux vins ? On vous explique tout ici !
Vignobles du monde, le guide d’iDealwine (partie 1)
Il existe à travers le monde de fabuleuses régions viticoles. Suivez alors le guide, iDealwine vous emmène faire le tour du monde…
Vignobles du monde, le guide iDealwine (partie 2)
Partons à la découverte des vignes d’Afrique du Sud, d’Australie et de Nouvelle-Zélande. Trois vignobles récents bien décidés à intégrer l’univers des grands vins.
Les grands vins d’Espagne, le guide iDealwine
L'Espagne dispose du plus vaste vignoble d'Europe et produit certains très grands vins. Mais connaissez-vous bien les spécificités des différentes appellations ?
