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Journal iDealwine Toute l'actualité du vin

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Lire la suite à propos de l’article La sélection des acheteurs d’iDealwine
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:21 mars 2023

La sélection des acheteurs d’iDealwine

Depuis près de 10 ans, nos acheteurs sillonnent les régions, à la rencontre des vignerons d’aujourd’hui et de demain.

Continuer la lectureLa sélection des acheteurs d’iDealwine
Lire la suite à propos de l’article Les grands cépages français par région
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:16 mars 2023

Les grands cépages français par région

Aujourd’hui nous vous proposons un tour de France des cépages emblématiques de chaque grand vignoble français.

Continuer la lectureLes grands cépages français par région
Lire la suite à propos de l’article Les 10 expressions indispensables de la dégustation
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:13 mars 2023

Les 10 expressions indispensables de la dégustation

Parlez-vous couramment le langage du vin ? Toujours aux petits soins pour vous, voici les 10 expressions à utiliser.

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Lire la suite à propos de l’article Moutons, vaches, cochons… quelle utilité dans la vigne ?
  • Auteur/autrice de la publication :Victor Bureau
  • Post published:10 mars 2023

Moutons, vaches, cochons… quelle utilité dans la vigne ?

On ne s’attend pas forcément à tomber face à un troupeau de moutons dans des vignes. Pourquoi donc cette pratique ?

Continuer la lectureMoutons, vaches, cochons… quelle utilité dans la vigne ?
Lire la suite à propos de l’article Boire à tire-larigot, mettre de l’eau dans son vin … d’où viennent ces expressions ?
  • Auteur/autrice de la publication :Victor Bureau
  • Post published:9 mars 2023

Boire à tire-larigot, mettre de l’eau dans son vin … d’où viennent ces expressions ?

Verser un pot-de-vin, boire le calice jusqu’à la lie … mais d’où nous viennent ces expressions si connues ?

Continuer la lectureBoire à tire-larigot, mettre de l’eau dans son vin … d’où viennent ces expressions ?
Lire la suite à propos de l’article Les classements des vins à Bordeaux : comment s’y retrouver ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:7 mars 2023

Les classements des vins à Bordeaux : comment s’y retrouver ?

Vous connaissez sûrement déjà le classement de 1855, mais connaissez-vous celui des graves, de saint-émilion … ?

Continuer la lectureLes classements des vins à Bordeaux : comment s’y retrouver ?
Lire la suite à propos de l’article Bordeaux | Rive gauche, rive droite, quelles différences ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:1 mars 2023

Bordeaux | Rive gauche, rive droite, quelles différences ?

Bordeaux vous intimide ? Passons en revue les traits principaux et les points de différenciation entre rive gauche et droite.

Continuer la lectureBordeaux | Rive gauche, rive droite, quelles différences ?
Lire la suite à propos de l’article 5 conseils pour débuter votre cave à vin
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:23 février 2023

5 conseils pour débuter votre cave à vin

Quelques clés pour bien débuter la constitution de sa cave. Et en prime, les conseils avisés d'Angélique de Lencquesaing.

Continuer la lecture5 conseils pour débuter votre cave à vin
Lire la suite à propos de l’article Viticulture durable : faut-il enherber ou travailler ses sols ?
  • Auteur/autrice de la publication :Victor Bureau
  • Post published:23 février 2023

Viticulture durable : faut-il enherber ou travailler ses sols ?

Avantages et inconvénients de l’enherbement et du labour dans les vignes. Explications grâce à l’expérience de 4 domaines.

Continuer la lectureViticulture durable : faut-il enherber ou travailler ses sols ?
Lire la suite à propos de l’article Comment fait-on du vin ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:16 février 2023

Comment fait-on du vin ?

Retour aux sources pour que ce doux nectar n'ait plus de secret pour vous : vignes, vinification, élevage…

Continuer la lectureComment fait-on du vin ?
Lire la suite à propos de l’article Evolutions au sein des AOC : succès et échecs
  • Auteur/autrice de la publication :Victor Bureau
  • Post published:10 février 2023

Evolutions au sein des AOC : succès et échecs

Chaque année, en France, de nombreux dossiers sont étudiés par l’INAO pour faire évoluer certaines AOC. Explications.

Continuer la lectureEvolutions au sein des AOC : succès et échecs
Lire la suite à propos de l’article Les 10 questions pour comprendre les bases du vin
  • Auteur/autrice de la publication :Elsa Ginestet
  • Post published:7 février 2023

Les 10 questions pour comprendre les bases du vin

Qu'on soit débutant, amateur ou expert en vin, il est toujours bon de revoir les bases.

Continuer la lectureLes 10 questions pour comprendre les bases du vin
Lire la suite à propos de l’article Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape, quelles différences ?
  • Auteur/autrice de la publication :Constance Foussard
  • Post published:7 février 2023

Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape, quelles différences ?

Un point sur les différences qui animent ces deux appellations rhodaniennes prestigieuses et qui forgent leur unicité.

Continuer la lectureCôte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape, quelles différences ?
Lire la suite à propos de l’article Placement vin : les 5 conseils d’iDealwine pour investir
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:3 février 2023

Placement vin : les 5 conseils d’iDealwine pour investir

Investir dans le vin peut s'avérer rentable, à condition de respecter quelques points clés. Les cinq règles d'or d’iDealwine.

Continuer la lecturePlacement vin : les 5 conseils d’iDealwine pour investir
Lire la suite à propos de l’article Tout savoir sur la Saint-Vincent Tournante
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:31 janvier 2023

Tout savoir sur la Saint-Vincent Tournante

Histoire, déroulé, traditions… Cet article vous dit tout sur ce rendez-vous des amateurs de vin en terre de Bourgogne.

Continuer la lectureTout savoir sur la Saint-Vincent Tournante
Lire la suite à propos de l’article Pourquoi le vin est-il rouge, blanc ou rosé ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:30 janvier 2023

Pourquoi le vin est-il rouge, blanc ou rosé ?

Et si on reprenait les bases du vin ? Voici un petit rappel sur l’origine de la couleur d’un vin.

Continuer la lecturePourquoi le vin est-il rouge, blanc ou rosé ?
Lire la suite à propos de l’article Quels grands vins avoir dans sa cave ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:19 janvier 2023

Quels grands vins avoir dans sa cave ?

Pour vos premiers pas dans la constitution d’une cave d’exception, voici une sélection de vins rouges, blancs et champagnes.

Continuer la lectureQuels grands vins avoir dans sa cave ?
Lire la suite à propos de l’article Parutions : le Rouge & le Blanc n°147 (numéro d’hiver)
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:19 janvier 2023

Parutions : le Rouge & le Blanc n°147 (numéro d’hiver)

Au programme de ce numéro : immersion à Pomerol, pleins feux sur le cinsault, reportage sur les barriques…

Continuer la lectureParutions : le Rouge & le Blanc n°147 (numéro d’hiver)
Lire la suite à propos de l’article Les vins et les rois de France
Le Déjeuner d'huîtres - Jean-François de Troy - 1735
  • Auteur/autrice de la publication :Margaux Petetin
  • Post published:4 janvier 2023

Les vins et les rois de France

Cette année, l’arrivée des Rois Mages nous a inspiré un article mêlant Histoire des rois et des vins...

Continuer la lectureLes vins et les rois de France
Lire la suite à propos de l’article Le Dry January d’iDealwine
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:3 janvier 2023

Le Dry January d’iDealwine

Chez iDealwine aussi nous nous lançons le défi du "dry january" mais un peu à notre manière ;)

Continuer la lectureLe Dry January d’iDealwine
Lire la suite à propos de l’article Comment sabrer un champagne ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:30 décembre 2022

Comment sabrer un champagne ?

Alors là, vous allez en impressionner plus d’un(e) pour le nouvel an. iDealwine vous livre le mode d’emploi de l'art du sabrage !

Continuer la lectureComment sabrer un champagne ?
Lire la suite à propos de l’article Comment ouvrir une bouteille ancienne ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:29 décembre 2022

Comment ouvrir une bouteille ancienne ?

Ouvrir un vieux millésime relève parfois d'une gageure. Avec le temps, le bouchon se fait fragile. Suivez le guide !

Continuer la lectureComment ouvrir une bouteille ancienne ?
Lire la suite à propos de l’article Accords mets et vins : quel plat pour accompagner une très grande bouteille ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:28 décembre 2022

Accords mets et vins : quel plat pour accompagner une très grande bouteille ?

Les accords mets et vins, ce n'est pas toujours simple, d'autant plus lorsqu'il s'agit de LA grande bouteille. Voici quelques conseils.

Continuer la lectureAccords mets et vins : quel plat pour accompagner une très grande bouteille ?
Lire la suite à propos de l’article Bûche de Noël : quels accords mets et vins ?
  • Auteur/autrice de la publication :Elsa Ginestet
  • Post published:22 décembre 2022

Bûche de Noël : quels accords mets et vins ?

Petit topo sur les accords mets et vins (classiques ou originaux) que nous vous recommandons pour les différents types de bûche de Noël.

Continuer la lectureBûche de Noël : quels accords mets et vins ?
Lire la suite à propos de l’article Quels accords à table avec du champagne ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:22 décembre 2022

Quels accords à table avec du champagne ?

A l'approche du Réveillon, rafraîchissez-vous les méninges (et les papilles) avec du champagne. Redécouvrez ses accords possibles.

Continuer la lectureQuels accords à table avec du champagne ?
Lire la suite à propos de l’article Château Troplong-Mondot : l’excellence bordelaise
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:21 décembre 2022

Château Troplong-Mondot : l’excellence bordelaise

Histoire, diversité de terroir et exposition idéale sont les maîtres-mots du premier grand cru classé B de Saint-Emilion, le château Troplong Mondot.

Continuer la lectureChâteau Troplong-Mondot : l’excellence bordelaise
Lire la suite à propos de l’article Super toscans : la révolution des grands vins en Italie
  • Auteur/autrice de la publication :Victor Bureau
  • Post published:15 décembre 2022

Super toscans : la révolution des grands vins en Italie

Nés dans les années 70, les super-toscans sont de grands vins comparables à ceux de Bordeaux, mais avec des caractéristiques et une histoire unique.

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Lire la suite à propos de l’article Enquête | Dérèglements climatiques : quel impact sur le comportement des amateurs de vin ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:13 décembre 2022

Enquête | Dérèglements climatiques : quel impact sur le comportement des amateurs de vin ?

L’enquête menée auprès des amateurs iDealwine apporte un éclairage intéressant sur la perception des incidences du changement climatique. Décryptage.

Continuer la lectureEnquête | Dérèglements climatiques : quel impact sur le comportement des amateurs de vin ?
Lire la suite à propos de l’article Quel cadeau pour quel profil d’amateur ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:13 décembre 2022

Quel cadeau pour quel profil d’amateur ?

Alors qu'il ne reste plus que quelques jours avant Noël, nous vous livrons de nouvelles idées de cadeaux selon les profils d'amateurs.

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Lire la suite à propos de l’article Moelleux, liquoreux, vendanges tardives, sélection de grains nobles, quelles différences ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:8 décembre 2022

Moelleux, liquoreux, vendanges tardives, sélection de grains nobles, quelles différences ?

Derrière les termes moelleux, liquoreux, VT ou SGN se cachent des réalités bien différentes. Décryptage.

Continuer la lectureMoelleux, liquoreux, vendanges tardives, sélection de grains nobles, quelles différences ?
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