Les 10 questions pour comprendre les bases du vin
Happy 20-20 ! Prenez de bonnes résolutions en ce début d’année, formez-vous... Nos réponses aux 10 questions que vous vous êtes forcément posées un jour !
Vinification : qu’est-ce que le dosage en Champagne ?
Aujourd’hui on entend souvent un producteur de champagne présenter une de ses cuvées comme « non dosée » ou « très peu dosée. ». Mais qu'est-ce que cela veut dire ...
Biodyvin 2019 : les coups de cœur d’iDealwine
L’équipe iDealwine s’est rendue en nombre à ce salon qui offre l’une des plus belles sélections de l’année. Compte-rendu de nos coups de cœur.
Notes Millésime 2017 : Les régions viticoles du Nord de l’hexagone
Le millésime 2017 est en bouteille et disponible à la vente. iDealwine vous aide dans vos achats avec son guide du millésime région par région.
La dégustation est-elle sensible au temps qu’il fait ?
Pourquoi certains vins se dégustent-ils plus ou moins bien selon les jours et la météo ? Quelques pistes d’explications.
Vins de Bourgogne | Être négociant n’est pas un gros mot
Qu’elles soient « maison » ou « domaine », chacune des cuvées produites le négoce bénéficie d’un soin irréprochable. Focus sur les acteurs à suivre.
Rencontre avec Eurocave, l’expert en vieillissement des grands vins
Rencontre avec EuroCave, expert du vieillissement et leader mondial du marché de la cave à vin. Découvrez-les en interview.
Tout savoir sur la Côte Chalonnaise – Partie 1
S’étendant de Chagny, au nord, à Saint-Gengoux-Le-National, au sud, le vignoble de la Côte Chalonnaise compte près de 4.000 hectares ...
Vendanges | Tout savoir en 10 questions
Parce que nous sommes passionnés et nombreux à avoir déjà vendangé chez iDealwine, nous répondons à vos questions les plus fréquentes.
Peut-on boire les vins rouges plus jeunes qu’autrefois ?
Un vin doit-il toujours être attendu pour être « grand » ? Changements d’habitudes ou évolutions dans les techniques d’élaboration, le débat est lancé.
