A Bordeaux existent plusieurs classements pour les vins. Le plus célèbre est évidemment le classement de 1855, mais il existe également le classement de graves, de saint-émilion-grand-cru… Repenchez vous sur ces classements qui rythment le monde viticole bordelais !
Le classement de 1855 des vins du Médoc
Le classement de Saint-Emilion
Le classement des crus bourgeois
Classification 1855 des vins du Médoc et de Graves
A l’occasion de l’exposition universelle de Paris de 1855, Napoléon III demande à la Chambre de Commerce de Bordeaux de réaliser un classement de ses vins. Les courtiers de Bordeaux listent donc les domaines sur les critères de notoriété, beauté du château et prix de vente des vins.
Le classement inclut exclusivement des vins de la rive gauche de la Garonne – essentiellement du Médoc et de Sauternes, avec un seul pessac-léognan -, et aucun vin de la rive droite, dépendante à l’époque de Libourne.
Classement des vins rouges
Le classement des vins rouges est divisé en cinq catégories de crus, issus du Médoc (dont un de Graves – Château Haut-Brion).
| Premiers Crus (5) | |
| Château Margaux, Margaux | |
| Château Lafite Rothschild, Pauillac | |
| Château Latour, Pauillac | |
| Château Mouton Rothschild, Pauillac (passé de 2ème à 1er cru en 1973) | |
| Château Haut-Brion, Pessac-Léognan (graves jusqu’en 1986). | |
| Deuxièmes Crus (14) | Troisièmes crus (14) |
| Château Brane-Cantenac, Margaux | Château La Lagune, Haut-médoc |
| Château Durfort-Vivens, Margaux | Château Boyd-Cantenac, Margaux |
| Château Lascombes, Margaux | Château Cantenac Brown, Margaux |
| Château Rauzan-Gassies, Margaux | Château Desmirail, Margaux |
| Château Rauzan-Ségla, Margaux | Château Ferrière, Margaux |
| Château Pichon-Longueville, Pauillac | Château Giscours, Margaux |
| Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac | Château d’Issan, Margaux |
| Château Cos d’Estournel, Saint-Estèphe | Château Kirwan, Margaux |
| Château Montrose, Saint-estèphe | Château Malescot St. Exupéry, Margaux |
| Château Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien | Château Marquis d’Alesme Becker, Margaux |
| Château Gruaud Larose, Saint-Julien | Château Palmer, Margaux |
| Château Léoville Barton, Saint-Julien | Château Calon-Ségur, Saint-Estèphe |
| Château Léoville Las Cases, Saint-Julien | Château Lagrange, Saint-Julien |
| Château Léoville Poyferré, Saint-Julien | Château Langoa Barton, Saint-Julien |
| Quatrièmes crus (10) | Cinquièmes Crus (18) |
| Château La Tour Carnet, Haut-Médoc | Château Belgrave, haut-médoc |
| Château Marquis de Terme, Margaux | Château Camensac, haut-médoc |
| Château Pouget, Margaux | Château Cantemerle, haut-médoc |
| Château Prieuré-Lichine, Margaux | Château Dauzac, Margaux |
| Château Duhart-Milon, Pauillac | Château du Tertre, Margaux |
| Château Lafon-Rochet, Saint-Estèphe | Château d’Armailhac, Pauillac |
| Château Beychevelle, Saint-Julien | Château Batailley, Pauillac |
| Château Branaire-Ducru, Saint-Julien | Château Clerc Milon, Pauillac |
| Château Saint-Pierre, Saint-Julien | Château Croizet-Bages, Pauillac |
| Château Talbot, Saint-Julien | Château Grand-Puy Ducasse, Pauillac |
| Château Grand-Puy-Lacoste, Pauillac | |
| Château Haut-Bages Libéral, Pauillac | |
| Château Haut-Batailley, Pauillac | |
| Château Lynch-Bages, Pauillac | |
| Château Lynch-Moussas, Pauillac | |
| Château Pédesclaux, Pauillac | |
| Château Pontet-Canet, Pauillac | |
| Château Cos Labory, Saint-Estèphe |
Seulement deux modifications ont eu lieu depuis au cœur de cette classification :
- Le Château Cantemerle devient 5e cru en septembre 1855
- Le Château Mouton-Rothschild passe de 2e à 1er cru en juin 1973
Outre ces changements, certains châteaux ont changé d’orthographe (Château Beychevelle aujourd’hui, mais Beychevele à l’origine) ou de nom entre temps (Château Lafon-Rochet, château Rochet à l’origine par exemple).
Des évènements ont également modifié le nombre de crus : il y en avait 57 à la création pour 61 crus aujourd’hui. Parmi ces exemples d’évènements, on note notamment le château Léoville qui fut divisé en trois (Léoville Barton, Léoville Las Cases et Léoville Poyferré), le château Pichon Longueville en deux (Comtesse et Baron)…
Classement des vins blancs (liquoreux)
Le classement des vins blancs (exclusivement liquoreux) est issu des vins de Barsac et Sauternes. Il est divisé en 3 catégories : premier cru supérieur (1), premiers crus (11), deuxièmes crus (15).
| Premier cru supérieur (1) | Deuxièmes crus (15) |
| Château d’Yquem, Sauternes | Château Broustet, Barsac |
| Premiers crus (11) | Château Caillou, Barsac |
| Château Climens, Barsac | Château Doisy Daëne, Barsac |
| Château Coutet, Barsac | Château Doisy-Dubroca, Barsac |
| Château Guiraud, Sauternes | Château Doisy-Védrines, Barsac |
| Clos Haut-Peyraguey, Sauternes | Château de Myrat, Sauternes |
| Château Lafaurie-Peyraguey, Sauternes | Château Nairac, Barsac |
| Château La Tour Blanche, Sauternes | Château Suau, Barsac |
| Château Rabaud-Promis, Sauternes | Château d’Arche, Sauternes |
| Château de Rayne-Vigneau, Sauternes | Château Filhot, Sauternes |
| Château Rieussec, Sauternes | Château Lamothe, Sauternes |
| Château Sigalas-Rabaud, Sauternes | Château Lamothe Guignard, Sauternes |
| Château Suduiraut, Sauternes | Château de Malle, Sauternes |
| Château Romer, Sauternes | |
| Château Romer du Hayot, Sauternes |
Classement Saint-Emilion-Grand-Cru
Ce classement, placé sous l’autorité de l’Institut national des appellations d’origines (INAO), existe depuis 1955 à la demande du syndicat de défense de l’appellation saint-émilion-grand-cru. Révisé tous les 10 ans, c’est le seul classement qui est en perpétuelle évolution.
Depuis sa création donc, 7 classements ont été publiés, le dernier en date était celui de 2022 dont la nouvelle procédure n’a pas fait l’unanimité. Les Châteaux Ausone et Cheval Blanc, suivis du Château Angélus et Château La Gaffelière (classé B) ont décidé de sortir de ce classement.
On compte ainsi avec le dernier classement de 2022 quelques 85 grands crus classés, dont 2 premiers grands crus classés A et 12 premiers grands crus classés B.
Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé A (2)
Château Pavie
Premiers Grands Crus Classés B (12)
Château BEAU-SEJOUR BECOT, Château BEAUSEJOUR HERITIERS DUFFAU LAGARROSSE, Château BELAIR MONANGE, Château CANON, Château CANON LA GAFFELIERE, Château LARCIS DUCASSE, Château PAVIE MACQUIN, Château TROPLONG MONDOT, Château TROTTEVIEILLE, Château VALANDRAUD, CLOS FOURTET, LA MONDOTTE.
Grands Crus Classés
Château BADETTE, Château BALESTARD LA TONNELLE, Château BARDE-HAUT, Château BELLEFONT-BELCIER, Château BELLEVUE, Château BERLIQUET, Château BOUTISSE, Château CADET-BON, Château CAP DE MOURLIN, Château CHAUVIN, Château CLOS DE SARPE, Château CORBIN, Château CORBIN MICHOTTE, Château COTE DE BALEAU, Château CROIX DE LABRIE, Château DASSAULT, Château DE FERRAND, Château DE PRESSAC, Château DESTIEUX, Château FAUGERES, Château FLEUR CARDINALE, Château FOMBRAUGE, Château FONPLEGADE, Château FONROQUE, Château FRANC MAYNE, Château GRAND CORBIN, Château GRAND CORBIN-DESPAGNE, Château GRAND MAYNE, Château GUADET, Château HAUT-SARPE, Château JEAN FAURE, Château LA COMMANDERIE, Château LA CONFESSION, Château LA COUSPAUDE, Château LA CROIZILLE, Château LA DOMINIQUE, Château LA FLEUR MORANGE, Château LA MARZELLE, Château LA SERRE, Château LA TOUR FIGEAC, Château LANIOTE, Château LARMANDE, Château LAROQUE, Château LAROZE, Château LE CHATELET, Château LE PRIEURE, Château MANGOT, Château MONBOUSQUET, Château MONTLABERT, Château MONTLISSE, Château MOULIN DU CADET, Château PEBY FAUGERES, Château PETIT FAURIE DE SOUTARD, Château RIPEAU, Château ROCHEBELLE, Château ROL VALENTIN, Château SAINT-GEORGES (COTE PAVIE), Château SANSONNET, Château SOUTARD, Château TOUR BALADOZ, Château TOUR SAINT CHRISTOPHE, Château VILLEMAURINE, Château YON-FIGEAC, CLOS BADON THUNEVIN, CLOS DE L’ORATOIRE, CLOS DES JACOBINS, CLOS DUBREUIL, CLOS SAINT-JULIEN, CLOS SAINT-MARTIN, COUVENT DES JACOBINS, LASSEGUE
Classement des Graves
Seul Haut-Brion et les vins de Sauternes figurent dans le classement de 1855. La région des Graves a donc décidé de se créer son propre classement pour se rendre justice. Créé en 1953, révisé par l’INAO en 1959, ce classement dénombre 16 grands crus classés, regroupant aussi bien les vins rouges que les vins blancs. Certains châteaux sont classés dans une couleur seulement et d’autres pour les deux couleurs.
| Château Bouscaut | Rouge et Blanc |
| Château Carbonnieux | Rouge et Blanc |
| Domaine de Chevalier | Rouge et Blanc |
| Château Latour-Martillac | Rouge et Blanc |
| Château Malartic-Lagravière | Rouge et Blanc |
| Château Olivier | Rouge et Blanc |
| Château Smith Haut Lafitte | Rouge |
| Château Couhins | Blanc |
| Château Couhins-Lurton | Blanc |
| Château Laville Haut-Brion | Blanc |
| Château de Fieuzal | Rouge |
| Château Haut-Bailly | Rouge |
| Château Haut-Brion | Rouge |
| Château La Mission Haut-Brion | Rouge |
| Château Pape Clément | Rouge |
| Château la Tour Haut-Brion | Rouge |
La sélection officielle des crus bourgeois
Mentionnés dès le XVIIème siècle, les crus bourgeois obtiennent un premier classement en 1932, sans être encore déposé à l’époque. Il faut attendre 1962 pour qu’un syndicat soit créé et dépose justement le classement … puis 2000 pour que ce dernier soit officiellement réglementé ! S’en suit encore quelques complications pour que finalement en 2009 ait lieu une « sélection qualitative des crus bourgeois du Médoc ». Chaque année, cette sélection est divulguée en septembre.
En 2020, 249 châteaux ont été retenus, répartis entre 3 catégories : crus bourgeois, crus bourgeois supérieur et crus bourgeois exceptionnel.
Chez iDealwine, nous vous proposons notamment 8 des 14 crus bourgeois exceptionnels tels que : Château Belle-Vue, Château Charmail, Château Malescasse, Château du Taillan, Château Lestage, Château Le Crock et Château Lilian Ladouys.
Les crus artisans du Médoc
Mention existante depuis plus de 150 ans dans le Médoc, le « cru artisan » est reconnu en 1989 avec la création du Syndicat des Crus artisans du Médoc. L’origine de ce nom fait référence aux propriétaires des crus qui occupaient des métiers de tonneliers, maréchal-ferrant, charron… à une époque où faire du vin était difficilement viable économiquement (et où il n’était donc pas rare d’avoir deux métiers). Aujourd’hui, le classement a un nouveau cahier des charges et est revu tous les 5 ans.
Vous l’aurez compris donc, il existe quelques classements à Bordeaux … sans parler des fameux vins non classés, ou des vins de garage qui peuvent aussi vous épater . Et vous, quel est votre vin de Bordeaux (classé ou non) préféré chez iDealwine ?
Lire également dans le Journal iDealwine :
Bonjour
Merci pour cet article synthétique sur les classements des vins a Bordeaux. En effet il y a de quoi s’y perdre pour les non-initiés !
J’y rajouterais le classement des crus artisans,qui a vu le jour en 2002 avec 44 châteaux et qui est revu tous les 10 ans. Un de plus …
Bonjour,
Merci pour ce bel article.
En revanche vous omettez une modification de taille dans le classement de 1855, à savoir le passage de Mouton Rothschild au rang de Premier en 1973 seulement…
Bonjour,
Merci pour votre commentaire. Nous l’avons bien précisé en bas du tableau concernant les 2 changements ayant impacté ce classement.
Bonne journée,
L’équipe iDealwine
Bonjour,
Une précision (un détail), les « Barsac » ont droit à l’appellation « Sauternes », quelques châteaux préfèrent voir figurer « Sauternes » (Chateau Myrat 1993 par exemple, ou encore Roumieu, Myrat…).
bonjour
Vous ne parlez pas des POMEROL, comment sont’ils classés ?
bien cordialement.
Bonjour,
Contrairement à d’autres appellations bordelaises, Pomerol ne possède pas de classification officielle.
Bien à vous,
L’équipe iDealwine
Très bon travail d’information, je reste sur la faim quant à Carillonade que j’apprécie énormément
Merci bien.
combien d’appellations pour les vins de bordeaux, divers sites sites annoncent des résultats totalement différents, à savoir : 65,60,61,57,55,53 appellations communales comprises.d’autre part, les cépages ONDENC et le MAUZAC sont-ils toujours autorisés en bordelais? combien de cépages en rouge et en blanc?
Remerciements pour vos réponses.
Bonjour !
Le site officiel des vins de Bordeaux recense 55 appellations communales, à laquelle s’ajoutent 9 appellations régionales (Bordeaux blanc doux, blanc sec, rouge, clairet, rosé, supérieur blanc doux, supérieur rouge, crémant blanc sec et crémant rosé)
Concernant les cépages ondenc et mauzac, ils ne font plus partie de la liste des cépages intégrés au cahier des charges de l’AOC Bordeaux.
En blanc sont présents 4 cépages principaux (sémilion, sauvignon, sauvignon gris, muscadelle) et 3 cépages accessoires (colombard, merlot blanc et ugni blanc)
En rouge sont présents 6 cépages : le cabernet-sauvignon, le cabernet franc, le merlot, le malbec, le carménère et le petit verdot.
À ces cépages s’ajoutent certaines variétés plus spécifiques en quantité minime, sous réserve d’accord entre l’INAO, l’ODG, et les opérateurs habilités concernés.
En espérant avoir répondu correctement à vos interrogations, passez une belle journée !