Comment parler du vin

Les 10 questions que vous vous posez sur les vins rosés

Le vin rosé suscite de nombreuses interrogations. Nous répondons ici aux questions les plus fréquentes !

Chez Jean-Michel Deiss, une expérience de dégustation géo-sensorielle

Difficile pour vous de décrire les arômes d’un vin ? Loin d’être une lubie, découvrez la géo-sensorialité qui fait la part belle au terroir.

Pourquoi le vin est-il rouge, blanc ou rosé ?

Les vins ont différentes couleurs : rouges, blancs, rosés… ou même orange. Mais alors qu'est ce qui fait la couleur d’un vin ? Réponse en détail !

format bouteille idealwine

Mathusalems, nabuchodonosors… mais d’où nous viennent ces noms ?

Les amateurs les plus passionnés adorent proposer leurs vins favoris dans de grands formats qui valorisent les nectars servis. Mais les connaissez-vous vraiment tous ?

Vocabulaire les mots de elevage

Vocabulaire : les mots de l’élevage

Terminons la saga sur le jargon utilisé par les vignerons pour décrire les étapes d’élaboration d’un vin : parlons élevage.

Vocabulaire de vinification blanc

Vocabulaire : les mots de la vinification | Partie 2 – Vins Blancs

Cette semaine, décortiquons ensemble le jargon utilisé pour décrire les étapes de la vinification des vins blancs.

Vocabulaire de vinification rouge

Vocabulaire : les mots de la vinification | Partie 1 – Vins Rouges

Le jargon et les mots techniques sur la vinification du vin rouge n'aurons plus aucun secret pour vous !

10 expressions indispensables de la degustation - Copie

Les 10 expressions indispensables de la dégustation

Parlez-vous couramment le langage du vin ? Toujours aux petits soins pour vous, voici les 10 expressions que nous vous recommandons.

Un point sur le millésime 2017 dans le Bordelais

2017 est une année qui restera tristement gravée dans la mémoire de nos vignerons français, avec un bilan record de plus de 50% de perte en volumes.

soufre sulfites vin

Le soufre (ou les sulfites) dans le vin, ça sert à quoi ?

C’est un débat qui n’existait quasiment pas il y a une quinzaine d’années. Mais aujourd’hui, c’est devenu une ligne de fracture entre amateurs et surtout critiques du vin. Le soufre, ...