Comment fait-on du vin ?
Moelleux, liquoreux, vendanges tardives, sélection de grains nobles, quelles différences ?
Derrière les termes moelleux, liquoreux, VT ou SGN se cachent des réalités bien différentes. Décryptage.
Qu’est-ce que le vin jaune ?
Pépite du Jura, le vin jaune est une couleur de plus à ajouter à celles déjà existantes ... Voilà comment ce vin est fait !
Tout savoir sur le vin de paille
Le vin de paille existe dans quelques régions, notamment dans le Jura. Vin rare et complexe, on vous livre tous ses secrets !
Comment fait-on du whisky ?
Le processus de fabrication du vin vous est à peu près familier ? Mais qu’en est-il de celui du whisky ? On vous dit tout ici !
Le tour de France des vins rosés
La France est le grand pays du rosé, aussi bien comme producteur que comme consommateur. La Provence reste la référence mais il s’en produit un peu partout dans notre pays.
C’est pas sorcier | Tout savoir sur les macérations carbonique et semi-carbonique
Qu’est-ce qu’une macération carbonique ? Semi-carbonique ? Quel impact ont-elles sur le vin ? On vous explique tout…
Les 5 articles à lire sur iDealwine pour enfin tout comprendre aux vinifications
Et si vous preniez enfin le temps de TOUT comprendre sur les vinifications ? Nous avons sélectionné les 5 articles qui vous aideront à y parvenir facilement.
Les 10 questions pour comprendre les bases du vin
Happy 20-20 ! Prenez de bonnes résolutions en ce début d’année, formez-vous... Nos réponses aux 10 questions que vous vous êtes forcément posées un jour !
Vinification : qu’est-ce que le dosage en Champagne ?
Aujourd’hui on entend souvent un producteur de champagne présenter une de ses cuvées comme « non dosée » ou « très peu dosée. ». Mais qu'est-ce que cela veut dire ...
Peut-on boire les vins rouges plus jeunes qu’autrefois ?
Un vin doit-il toujours être attendu pour être « grand » ? Changements d’habitudes ou évolutions dans les techniques d’élaboration, le débat est lancé.
