Accords mets et vins : poissons, crustacés et fruits de mer
Avec les poissons ou autres mets aux accents iodés, on ouvre souvent une bouteille de blanc. D’accord, mais lequel ?
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Avec les poissons ou autres mets aux accents iodés, on ouvre souvent une bouteille de blanc. D’accord, mais lequel ?
Il a le vent en poupe, le champagne rosé. Ne manquez rien sur cet effervescent et ses secrets de production et de service.
Le vin rosé suscite de nombreuses interrogations. Nous répondons ici aux questions les plus fréquentes !
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Un petit barbecue en cette période estivale ? Beaujolais, Provence, Rhône, pour animer vos retrouvailles, découvrez nos accords de tous horizons.
De l'entrée au dessert, en passant par la salade, les accords sont nombreux et gourmands !
« Le rosé, ça va avec tout ! ». Oui, ces vins font bon mariage avec les plats d’été, mais quelques règles sont à respecter.
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Repas en famille, entre amis ou à deux… que manger avec un bourgogne rouge ? iDealwine vous donne des conseils pour vous guider.
Voici nos conseils d’accords mets et vins pour accompagner au mieux ces mets festifs si savoureux...
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Quel vin servir sur le fromage ? Voilà une préoccupation bien française ! Découvrez notre palette d’accords, parfois subtils.
Découvrez la recette de l’échine de porc avec une cuisson basse température. Quel vin s’accordera à merveille avec ce plat ?
La cuisine indienne n’est pas trop difficile à réaliser à condition d’avoir les bonnes épices. Et côté accord mets et vins ?
Il nous reste quelques semaines à tenir avant le printemps. Pour se consoler du froid, quels vins accorder aux plats mijotés ?
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Affrontez le froid de l'hiver en préparant les incontournables plats savoyards ! Quelques idées d’accords mets et vins.
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Rafraîchissez-vous les méninges (et les papilles) avec du champagne. Redécouvrez ses accords possibles.
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Parce que le foie gras a le droit à d'autres partenaires que le sauternes, plus originaux et avec une meilleure alchimie !
Petit topo sur les accords mets et vins (classiques ou originaux) pour les différents types de bûche de Noël.
Véritable or liquide, le sauternes séduit inévitablement par sa parure dorée, sa puissance et son potentiel de garde.