La recette de la semaine

Apéritif et vins de copain : les accords mets et vins de l’équipe

La saison des apéritifs dinatoires reprend ! On vous dévoile nos recettes préférées et les vins qui se marieront parfaitement avec. Régalez-vous !

Recette de la semaine : la charlotte aux fraises

La recette traditionnelle de la charlotte aux fraises, version Emmanuel Ryon. Une belle recette de saison, à déguster idéalement avec un champagne rosé !

Les recettes de Constance | Riesling allemand & accords gourmands

Alors que notre vente « Petits Prix » bat son plein, nous en avons profité pour réaliser de beaux accords mets-vins avec le riesling trocken de l’allemand Fritz Haag.

Noix de saint jacques - muscadet

Mets et vins : noix de Saint-Jacques et muscadet, un accord parfait

Bienvenue dans la cuisine de Constance, une iDealwinneuse qui vous a concocté un délicieux dîner et sorti de la cave un muscadet-sèvres-et-maine mature.

4- risotto au potiron Sancerre Crochet iDealwine

iDealwine en cuisine : sancerre rouge et risotto au potiron et lard fumé

Incursion dans la cuisine d’une iDealwineuse qui vous propose un nouvel accord de saison, simple et savoureux.

Accord mets-vin d’automne : Pic-saint-loup et cailles aux cèpes en cocotte

Une fois n’est pas coutume, on vous emmène dans la cuisine d’une iDealwineuse qui vous propose un accord mets-vin de saison !

Accords-mets-vins-Poke-bowls-une

Du vin avec un poke-bowl ?

On vous dit tout sur les accords mets et vins avec la star culinaire hawaïenne : le poke bowl, dans ses différentes versions.

Recette Loire volaille andouillettes asperges Accords vins

Recette ligérienne : suprême de volaille, andouillettes et asperges

Voici une succulente recette de chef, basée sur des produits de la vallée de la Loire et qui s'accord très bien avec les vins de cette région.

La recette de la semaine : le tartare de bœuf

Voici la recette authentique du tartare de bœuf, avec ses saveurs assez relevées, qui se mariera parfaitement avec les vins de la rive droite de Bordeaux, où le merlot donnera ...

Recette de la semaine : le gratin d’aubergines

Voici une recette végétarienne très simple, rapide et seine. Avec ses saveurs puissantes et sudistes, elle accompagnera très bien les vins du Sud, légèrement épicés et notamment du Rhône (Châteauneuf…).