La recette de la semaine

Vin iDealwine Cote du Py Jean Foillard Beaujolais canard recette magret de canard

Les recettes de Constance | Un menu autour du morgon Côte du Py 2015 de Jean Foillard

L’idée ? Cuisiner simple et bon pour laisser le vin invité à ma table raconter son histoire. Allez, en cuisine, il est grand temps de se régaler.

Recette italienne : le risotto aux girolles

Que pensez-vous d'un petit risotto aux girolles pour aller avec un vin italien ? On vous donne la recette ...

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En cuisine avec Constance et les vins d’iDealwine

Enfiler son tablier, dresser sa table, recevoir… voilà ce qu’elle aime. Alors, des idées d’accords mets et vins, elle en trouve mille à la minute. On s’invite chez elle.

Domaine Mauconseil : à mi-chemin entre vignes et truffes

Quel meilleur moyen que de découvrir un vin à travers son domaine et une recette étoilée qui lui sied ?

Recette de la semaine – Risotto aux langoustines épicées

Que diriez-vous d’un petit risotto aux langoustines sublimé par quelques épices ? Mettez un côte-du-rhône blanc au frais et l’accord met vin sera parfait.

Les accords régionaux de vos vacances : la cuisine de Provence

La Provence est sans doute la région qui évoque le mieux les vacances pour les Français. A découvrir avec un verre de bon vin, oui, mais lequel ?

Recette de la semaine | Pappardelle et rubans de courgette au citron

Découvrez un plat qui fleure bon l’été, haut en couleurs et pourtant si simple à préparer.

La recette de la semaine : le tartare de cabillaud aux agrumes

Une recette acidulée et légère, parfaite pour débuter l’été, à accompagner de vins blancs dotés d’une belle fraîcheur et de minéralité.

La recette de la semaine : pasta all amatriciana

Cette semaine, on reste dans l’univers des pâtes – et on aime décidément beaucoup l’Italie chez iDealwine ! - avec ces pasta à l’amatriciana.

Recettes de confinement de l’équipe (6) | « Ndunderi » au gorgonzola et noix chez Grace

Cette semaine, Grace partage sa recette de gnocchis avec une différence.