La recette de la semaine

Les recettes de Constance | Clos Puy Arnaud et muscat-du-cap-corse cet automne

Fruits et légumes de saison à l’honneur dans ma cuisine pour sublimer des vins à parfaite maturité !

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Les recettes de Constance | Marier les vins de Condrieu et de Rivesaltes

Marier un condrieu et un rivesaltes ? Un défi joliment relevé avec des recettes de saison. En cuisine !

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Courges en folie, quels accords mets et vins ?

Les cucurbitacées ont envahi les étals. Aussi savoureuses en plats salés que sucrés, elles nous lancent le défi d’un accord mets-vin idéal.

Les accords régionaux de vos vacances : la cuisine de Provence

Aux yeux des Français, la Provence est sans doute la région qui évoque le mieux les vacances. A découvrir avec un verre de bon vin, oui, mais lequel ?

Recette : Saumon fumé sur son pain brun irlandais

Ce pain super simple est magique - sans pétrissage et sans levure ! A servir en entrée ou en canapé pour Noël, avec du saumon fumé et un filet de ...

La recette de la semaine : La bûche chocolat, caramel et cacahuète

Noël, c’est dans une semaine ! Voici notre super recette de bûche façon snickers, à accorder avec des vins doux naturels ou des vins rouges.

Angelique de Lencquesaing Benoit et Catherine Bordier accords mets et vins iDealwine Restaurant Le Saint-Joseph

Accords mets et vins de Noël selon iDealwine et le restaurant Le St Joseph

Gougères, saumon gravlax, Saint-Jacques, volaille raffinée : le restaurant Le St Joseph et Angélique nous livrent conseils et recettes pour nos accords délicats de Noël.

VIDEO | La recette du foie gras mi-cuit et nos conseils d’accords mets et vins

A vos tabliers : 25 mn tout compris pour préparer un foie gras ! Tous les conseils de la chef Dominique Lecomte et les choix de vins d’Angélique.

Accord mets-vin d’automne : Pic-saint-loup et cailles aux cèpes en cocotte

Une fois n’est pas coutume, on vous emmène dans la cuisine d’une iDealwineuse qui vous propose un accord mets-vin de saison !

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Les recettes de Constance | Un menu autour du morgon Côte du Py 2015 de Jean Foillard

L’idée ? Cuisiner simple et bon pour laisser le vin invité à ma table raconter son histoire. Allez, en cuisine, il est grand temps de se régaler.