Dégustations et accords
E-dégustation du domaine des Ardoisières avec Brice Omont, le 14/01/2021
Une nouvelle e-dégustation iDealwine sera organisée le 14 janvier prochain, avec Brice Omont du domaine des Ardoisières. Dernière ligne droite pour vous inscrire !
Quels accords avec une galette des rois ?
L’Epiphanie, célébrée le 6 janvier, va nous donner l’occasion de tirer les rois tout au long du mois. Comment accompagner votre galette ?
Les 10 meilleures recettes de cocktails à base de champagne
Intemporelles, originales ou sophistiquées, découvrez nos 10 recettes préférées de cocktails à base de champagne. Testées et approuvées.
Quels accords à table avec du champagne ?
A l'approche du Réveillon, rafraîchissez-vous les méninges (et les papilles) avec du champagne. Redécouvrez avec nous son formidable pouvoir à accompagner tout un repas.
Recette : Saumon fumé sur son pain brun irlandais
Ce pain super simple est magique - sans pétrissage et sans levure ! A servir en entrée ou en canapé pour Noël, avec du saumon fumé et un filet de ...
Christmas, Natale, Weihnachten… un tour d’Europe des repas de Noel et de leurs accords mets et vins
Au menu cette semaine : le Royaume Uni, l’Italie et l’Allemagne. On fait le plein d'idées accords mets et vins pour nos amis européens.
Repas de Noël : des accords mets et vins qui sortent de l’ordinaire
Pour les repas de fin de l’année, on mise souvent sur les grands classiques pour respecter les traditions. Cette année, nous vous proposons quelques pistes innovantes !
Accords mets et vins : que manger avec un sauternes
Parce que les Sauternes ont une vie en dehors du foie gras, on vous présente la large possibilité d’accords mets et vins qu’ils offrent.
La recette de la semaine : La bûche chocolat, caramel et cacahuète
Noël, c’est dans une semaine ! Voici notre super recette de bûche façon snickers, à accorder avec des vins doux naturels ou des vins rouges.
Accords mets et vins de Noël selon iDealwine et le restaurant Le St Joseph
Gougères, saumon gravlax, Saint-Jacques, volaille raffinée : le restaurant Le St Joseph et Angélique nous livrent conseils et recettes pour nos accords délicats de Noël.
