Dégustations et accords
Accords mets et vins : que boire avec les gaspachos ?
En plein cœur de l'été et qui plus est, d'une canicule, on ne coupe pas au fameux gaspacho et ses différentes revisites.
Quels vins servir avec du melon ?
En ces jours de pleine saison du melon, c’est l’occasion parfaite pour vous donner quelques pistes d’accords mets et vins qui changent du traditionnel porto.
Pour les végétariens (ou pas) : quels accords mets et vins avec les légumes ?
Accords souvent difficiles donc, mais loin d’être impossibles ! Petit tour d’horizon à destination des végétariens ... et de tous ceux qui aiment les légumes.
Les 5 règles d’or d’iDealwine pour savourer vos vins cet été
Livraison en vacances, accords d’été, conservation au frais... Nos 5 conseils pour savourer vos vins au meilleur de leur forme !
Escapade iDealwine | Promenons-nous dans les vignes de Jacky Blot
Cette année encore, toute l’équipe iDealwine a pris le large pour s’évader dans les vignes et rencontrer Jacky Blot des domaines de La Taille aux Loups et de La Butte.
Vin et tartare | Quel cru pour une viande crue ?
Difficile de trouver l’accord parfait avec ce mets traditionnel, riche en saveurs. Mais bien sûr, nous avons LA solution !
Masterclass iDealwine | Quand l’été s’invite chez 228 Litres…
Notre dernière masterclass 100% Vins d’Eté, animée par Pierre chez 228 Litres, a marqué les esprits. Retour sur cette soirée conviviale qui a fait salle comble.
Masterclass iDealwine… Dégustons l’été ensemble ! (Paris le 10/07)
Profitez de ces températures estivales pour participer à notre masterclass spécial « Vins d’été ». Pépites légères, délicates et étonnantes vous attendent !
Carte postale de dégustation | Louis Latour : Corton-Charlemagne en verticale
Angélique nous envoie une carte postale de la Tour d’Argent, où elle s’est rendue à la découverte d’une vertigineuse verticale de corton-charlemagne signée Louis Latour.
Quels accords avec les poissons crus exotiques, sushis, sashimis et autres ceviches ?
Les poissons crus sont consommés toute l'année, mais ils sont vraiment rois en été. On vous dit tout sur les meilleurs accords mets et vins en la matière.
