Dégustations et accords
Dégustation : iDealwine en Master-class à Londres, au Wine and Spirits Show
A l’occasion de la première édition du Wine and Spirits Show à Londres le weekend dernier, iDealwine en a profité pour faire déguster quelques belles bouteilles aux amateurs londoniens.
Accord mets-vin d’automne : Pic-saint-loup et cailles aux cèpes en cocotte
Une fois n’est pas coutume, on vous emmène dans la cuisine d’une iDealwineuse qui vous propose un accord mets-vin de saison !
Dégustation : Cristal Vinothèque 1996, une expérience hors-sol
Il y a quelques jours, la maison Roederer dévoilait la cuvée Cristal 1996, dans sa version Vinothèque, fruit d’une expérience inédite.
Trésors de la maison Louis Latour : la Romanée Saint-Vivant en quatre millésimes
Angélique de Lencquesaing vous raconte la grande dégustation annuelle de la maison Louis Latour, merveilleuse occasion d’explorer le grand cru de la Romanée Saint-Vivant.
Quel vin recommander à un amateur qui débute ?
Vous n’êtes pas sûr(e) de vos goûts ? Nous avons demandé à notre équipe de vous choisir, amoureusement, LA bouteille qui vous aidera à débuter. C’est parti !
Accords mets et vins : les fromages
Quel vin servir sur le fromage ? Voilà une préoccupation bien française ! Découvrez notre palette d’accords, parfois subtils.
Quels accords sur les tartares de poisson ?
Jusqu’au bout de l’été, l'envie de manger frais et léger nous taraude. Quels vins pour accompagner vos tartares ?
Quels vins servir avec du melon ?
En ces jours de pleine saison du melon, c’est l’occasion parfaite pour vous donner quelques pistes d’accords mets et vins qui changent du traditionnel porto.
Pour les végétariens (ou pas) : quels accords mets et vins avec les légumes ?
On ne va pas vous le cacher : les légumes en général ne sont pas les plus grands amis du vin, surtout quand ils sont préparés pour eux-mêmes, sans accompagner ...
Accords mets et vins sur les tapas et autres recettes d’ibères-marchés
Nos suggestions d'accords mets et vins avec les célèbres tapas espagnols.
