Dégustations et accords
Accords mets et vins | Les vins d’Alsace à table
Associée à ses grands blancs, l’Alsace est une mine d’or pour le gourmet. Sa force ? La noblesse de ses cépages. Son avantage ? Être appréciable de l’apéritif au dessert.
Accords mets et vins : les vins du Jura à table !
Les vins du Jura sont uniques en leur genre et quand vient l’heure des accords mets et vins, on peut être un peu perdu…
Domaine Mauconseil : à mi-chemin entre vignes et truffes
Quel meilleur moyen que de découvrir un vin à travers son domaine et une recette étoilée qui lui sied ?
La sélection d’été de l’équipe | Rebecca, traductrice dans l’équipe internationale
C’est au tour de Rebecca, traductrice dans l’équipe internationale de nous faire part de sa sélection d’été.
Revivez nos Live Instagram
Ça ne vous a certainement pas échappé : iDealwine s’est mis aux Live Instagram ! A retrouver sur nos IGTV pour découvrir des vignerons et leurs vins.
Quels accords avec les poissons crus exotiques, sushis, sashimis et autres ceviches ?
Les poissons crus sont consommés toute l'année, mais ils sont vraiment rois en été. On vous dit tout sur les meilleurs accords mets et vins en la matière.
Recette de la semaine – Risotto aux langoustines épicées
Que diriez-vous d’un petit risotto aux langoustines sublimé par quelques épices ? Mettez un côte-du-rhône blanc au frais et l’accord met vin sera parfait.
Déjeuner d’été | Nos vins préférés pour rester dans l’ambiance des vacances
Réunissons-nous joyeusement autour d’une table remplie de victuailles estivales, accompagnées de nos vins préférés.
Quels accords mets et vins sur les salades composées ?
Vacances ou pas, dès que le thermomètre grimpe, la salade composée est LE plat qui s’impose en été. A condition de bien choisir le vin qui l’accompagnera.
Les accords régionaux de vos vacances : la cuisine de Provence
La Provence est sans doute la région qui évoque le mieux les vacances pour les Français. A découvrir avec un verre de bon vin, oui, mais lequel ?
