Quels accords à table avec du champagne ?
A l'approche du Réveillon, rafraîchissez-vous les méninges (et les papilles) avec du champagne. Redécouvrez ses accords possibles.
degustations accords
A l'approche du Réveillon, rafraîchissez-vous les méninges (et les papilles) avec du champagne. Redécouvrez ses accords possibles.
Une masterclass d’anthologie avec le célèbre domaine sud-africain, l'occasion de nous replonger dans son histoire et de déguster de merveilleux vins
Pour les repas de fin de l’année, on mise souvent sur les grands classiques pour respecter les traditions. Cette année, nous vous proposons quelques pistes innovantes !
A quelques jours des grands repas familiaux de Noël, iDealwine a décidé de réviser les accords mets et vins des grands classiques.
Flacons à boire ou à offrir pour Noël, l’équipe iDealwine témoigne et livre ses coups de cœur.
Véritable or liquide, le sauternes séduit inévitablement par sa parure dorée, sa puissance et son potentiel de garde.
Entrée, plat, dessert – quels vins conviennent à vos délicats mets de Noël ?
Intemporelles, originales ou sophistiquées, découvrez nos 10 recettes préférées de cocktails à base de champagne. Testées et approuvées.
Début novembre, nos équipes se sont retrouvées dans deux prestigieux salons en Italie à Merano et en Angleterre à Londres.
2ème édition de notre dégustation de rentrée à la Galerie Guillaume. Nos clients Privilège ont pu (re)découvrir sept de nos domaines partenaires.
Clos des Fées, Chat du Marquis, Petite Sibérie… Ces grands vins du Roussillon vous sont proposés lors d’une masterclass exclusive avec Hervé Bizeul.
Les cucurbitacées ont envahi les étals. Aussi savoureuses en plats salés que sucrés, elles nous lancent le défi d’un accord mets-vin idéal.
Nous voilà en plein automne, la belle saison des champignons. On vous dit tout sur les meilleurs accords mets et vins en fonction de la variété de champignon.
Récit d’une de nos dégustations organisées pour nos clients vendeurs jeudi dernier sur une péniche parisienne.
Tour de France et dégustation à l’aveugle étaient au programme d’une animation œnologique organisée par iDealwine lors d’un évènement professionnel.
La Foire aux Vins iDealwine bat son plein … l’occasion pour nous de vous donner quelques idées d’accords mets et vins
Le 20 juillet 2022, nous dégustions une vingtaine de cuvées en Mosel allemande pour mieux connaître Markus Molitor, cet orfèvre du vin.
La tomate, éternelle célibataire de la gastronomie, est reine en été. Quand vient l’heure de déboucher un flacon, l’embarras : avec quoi la marier ?
Les grands vins jeunes ou vieux ne se goûtent pas pareil, et donc en toute logique, ne s’accordent pas de la même manière à table.
Accords souvent difficiles mais loin d’être impossibles ! Tour d’horizon à destination des végétariens... et de ceux qui aiment les légumes.
Avec les poissons et tous les produits sortis des mers ou des océans, on ouvre souvent une bouteille de blanc. D’accord, mais lequel ?
En plein cœur de l'été et qui plus est, d'une canicule, on ne coupe pas au fameux gaspacho et ses différentes revisites.
Les poissons crus sont consommés toute l'année, mais ils sont vraiment rois en été. En voici les meilleurs accords mets et vins.
Le 6 juillet dernier, certains des meilleurs clients d’iDealwine ont eu la chance d’être invités à une dégustation unique en son genre avec le domaine Marcel Deiss. Récit.
Un petit barbecue en cette période estivale ? Beaujolais, Provence, Rhône, pour animer vos retrouvailles, découvrez nos accords de tous horizons.
L’équipe iDealwine participait à la Paulée d’Anjou, un événement très réussi sous le soleil ligérien.
« Le rosé, ça va avec tout ! » S’il est vrai que ce type de vin s’accorde à merveille avec les plats estivaux, quelques règles sont à respecter.
Récit d’une belle soirée à la Maison Albar Le Champs-Elysées, l’occasion de redécouvrir les doux nectars de la propriété classée 1er GCC en 1855.
Poursuivons notre compte-rendu des dégustations primeurs, avec aujourd'hui un focus sur la rive droite.
Retrouvez nos suggestions d'accords mets et vins…et spiritueux avec les célèbres tapas espagnols.