Accords mets et vins : poissons, crustacés et fruits de mer
Avec les poissons et tous les produits sortis des mers ou des océans, on ouvre souvent une bouteille de blanc. D’accord, mais lequel ?
degustations accords
Gaspacho et vin
Accords mets et vins : que boire avec les gaspachos ?
En plein cœur de l'été et qui plus est, d'une canicule, on ne coupe pas au fameux gaspacho et ses différentes revisites.
Quels accords avec les poissons crus exotiques, sushis, sashimis et autres ceviches ?
Les poissons crus sont consommés toute l'année, mais ils sont vraiment rois en été. En voici les meilleurs accords mets et vins.
Dégustation géo-sensorielle avec le domaine Marcel Deiss (06/07/2022)
Le 6 juillet dernier, certains des meilleurs clients d’iDealwine ont eu la chance d’être invités à une dégustation unique en son genre avec le domaine Marcel Deiss. Récit.
Accords mets et vins : quels vins pour les barbecues ?
Un petit barbecue en cette période estivale ? Beaujolais, Provence, Rhône, pour animer vos retrouvailles, découvrez nos accords de tous horizons.
Paulée d’Anjou au Château de Saumur
L’équipe iDealwine participait à la Paulée d’Anjou, un événement très réussi sous le soleil ligérien.
Quels accords à table avec un rosé ?
« Le rosé, ça va avec tout ! » S’il est vrai que ce type de vin s’accorde à merveille avec les plats estivaux, quelques règles sont à respecter.
Une masterclass d’anthologie avec le Château Suduiraut |
Récit d’une belle soirée à la Maison Albar Le Champs-Elysées, l’occasion de redécouvrir les doux nectars de la propriété classée 1er GCC en 1855.
Les 10 questions que vous vous posez sur les vins rosés
Le vin rosé suscite de nombreuses interrogations. Nous répondons ici aux questions les plus fréquentes !
Primeurs 2021 – Partie 4 : les vins de la rive droite
Poursuivons notre compte-rendu des dégustations primeurs, avec aujourd'hui un focus sur la rive droite.
Accords mets et vins sur les tapas et autres recettes !
Retrouvez nos suggestions d'accords mets et vins…et spiritueux avec les célèbres tapas espagnols.
Les 10 accords mets-vins italiens préférés de Laura, Responsable Marketing pour l’Italie
Au sein de l’équipe iDealwine, Laura, originaire de Sardaigne, vous livre ses 10 accords mets-vins préférés ! De quoi vous mettre l’eau à la bouche.
Verticale de La Conseillante : e-dégustation le 8 juin 2022
Plongez dans l’univers de l’un des plus anciens domaines du plateau de Pomerol avec trois millésimes : 2006, 2012 et 2016. Evènement inédit.
Château des Jacques à Moulin-à-Vent : une ambition bourguignonne
Redécouvrez cette magnifique propriété et sa mosaïque de terroirs emblématiques à travers la visite au domaine de notre président, Cyrille Jomand.
Agro Tasting Challenge, la 8ème édition remportée par l’ENSTA
L’art, un reflet dans le vin, c’est le thème de la 8ème édition de ce concours de dégustation sponsorisé par iDealwine. Récit.
Accords mets et vins : que boit-on avec les asperges ?
Ah, les asperges…! Réputées comme l’un des mets les plus difficiles à accorder, elles sont pourtant succulentes donc pourquoi nous en priver ?
Première e-dégustation 2022 : le prestige de la Maison Guigal (10 mai)
Découvrez les LA-LA-LA aux côtés de Philippe Guigal, une masterclass exclusive qui vous plongera dans les splendeurs de la Côte-Rôtie.
Quels vins servir avec l’agneau à Pâques ?
En ce week-end de Pâques, l’agneau sera la vedette de bien des tablées familiales. Mais comment le préparer, et avec quel vin l’accorder ?
Dans les vignes | A la rencontre des vignerons de Sancerre et de Pouilly-Fumé (2)
Deuxième jour de visite du vignoble, nous sommes reçus chez Gérard Boulay et Michel Redde, domaines où le sauvignon blanc est magnifié.
Wine&Siena | Le salon raconté par Laura
Notre pétillante italienne vous raconte les trois jours passés à Sienne pour ce salon où iDealwine était fier d’être le seul représentant étranger.
Les Grands Jours de Bourgogne | Nos dégustations
Cinq jours dans les cinq vignobles de Bourgogne, le rêve non ? C’est l’expérience vécue par l’équipe iDealwine en ce mois de mars. Récit.
Dégustations | Les salons du Grenier Saint-Jean et de la Dive 2022
Retour sur l’édition 2022 des salons d’Angers et de Saumur, lieu de rendez-vous des plus grands domaines bio, biodynamiques et naturels.
Dans les vignes | A la rencontre des vignerons de Sancerre (1)
Février 2022 : Eloïse et Laure partent à Sancerre à la rencontre des vignerons, à commencer par les domaines Riffault, Delaporte et Gaudry.
Belles enchères en Anjou et à Saumur : Jardins Esméraldins, Clos Rougeard, Collier, Bernaudeau, Angeli, ….
Le chenin a décidément le vent en poupe ! Les enchères de février 2020 confirment son succès. Analyse.
Fleurie | Le premier des premiers crus du Beaujolais
Les vignerons de Fleurie se réunissent à Paris pour parler du projet de valorisation des lieux-dits en premiers crus. Nous vous emmenons.
Le meilleur vin du monde en dégustation à l’aveugle
Et le vin mystère était… Château Siran 2018, le premier du TOP100 Wine Enthusiast. Retour sur ce concours qui a pimenté votre mois de février.
Accords mets et vins d’hiver : quels vins avec les fondues, raclettes et tartiflettes ?
Affrontez le froid de l'hiver en préparant les incontournables plats savoyards ! Quelques idées d’accords mets et vins.
Vinapogée #6 de janvier 2022 | Nous y étions
Après avoir été annulée en 2021, l’édition #6 de Vinapogée s’est bien tenue le 17 janvier 2022. Nous avons pu y présenter nos vieux millésimes. Récit.
Quel est ce vin ? La 2e grande E-dégustation mystère d’iDealwine
Saurez-vous découvrir quel est ce vin mystère ? En jeu, trois places sur le podium, et l’occasion de déguster ce beau nectar en vente sur iDealwine...
3 clefs pour bien choisir son champagne
Vous vous sentez perdus devant les différentes catégories de champagne ? iDealwine vous les décrit et vous livre quelques coups de cœur.