Dégustation à la Galerie Guillaume | 20 octobre 2022
2ème édition de notre dégustation de rentrée à la Galerie Guillaume. Nos clients Privilège ont pu (re)découvrir sept de nos domaines partenaires.
degustations accords
E-dégustation Clos des Fées : le 15 novembre 2022 avec Hervé Bizeul
Clos des Fées, Chat du Marquis, Petite Sibérie… Ces grands vins du Roussillon vous sont proposés lors d’une masterclass exclusive avec Hervé Bizeul.
Quels accords mets et vins avec les courges ?
Les cucurbitacées ont envahi les étals. Aussi savoureuses en plats salés que sucrés, elles nous lancent le défi d’un accord mets-vin idéal.
Les beaux accords mets et vins avec les champignons
Nous voilà en plein automne, la belle saison des champignons. On vous dit tout sur les meilleurs accords mets et vins en fonction de la variété de champignon.
Une dégustation pour réunir nos plus fidèles vendeurs
Récit d’une de nos dégustations organisées pour nos clients vendeurs jeudi dernier sur une péniche parisienne. péniche
Evènement professionnel : quels grands vins servir ?
Evènement professionnel : quels grands vins servir ?
Tour de France et dégustation à l’aveugle étaient au programme d’une animation œnologique organisée par iDealwine lors d’un évènement professionnel.
accords mets et vins
Accords mets et vins | Spécial Foire aux Vins 2022
La Foire aux Vins iDealwine bat son plein … l’occasion pour nous de vous donner quelques idées d’accords mets et vins
Visite au domaine Markus Molitor, l’ambition de la précision
Le 20 juillet 2022, nous dégustions une vingtaine de cuvées en Mosel allemande pour mieux connaître Markus Molitor, cet orfèvre du vin.
Accords mets et vins : la tomate dans tous ses états
La tomate, éternelle célibataire de la gastronomie, est reine en été. Quand vient l’heure de déboucher un flacon, l’embarras : avec quoi la marier ?
Gaspacho et vin
Accords mets et vins : que boire avec les gaspachos ?
En plein cœur de l'été et qui plus est, d'une canicule, on ne coupe pas au fameux gaspacho et ses différentes revisites.
Dégustation géo-sensorielle avec le domaine Marcel Deiss (06/07/2022)
Le 6 juillet dernier, certains des meilleurs clients d’iDealwine ont eu la chance d’être invités à une dégustation unique en son genre avec le domaine Marcel Deiss. Récit.
Paulée d’Anjou au Château de Saumur
L’équipe iDealwine participait à la Paulée d’Anjou, un événement très réussi sous le soleil ligérien.
Une masterclass d’anthologie avec le Château Suduiraut |
Récit d’une belle soirée à la Maison Albar Le Champs-Elysées, l’occasion de redécouvrir les doux nectars de la propriété classée 1er GCC en 1855.
Primeurs 2021 – Partie 4 : les vins de la rive droite
Poursuivons notre compte-rendu des dégustations primeurs, avec aujourd'hui un focus sur la rive droite.
Accords mets et vins sur les tapas et autres recettes !
Retrouvez nos suggestions d'accords mets et vins…et spiritueux avec les célèbres tapas espagnols.
Quels vins servir avec l’agneau à Pâques ?
En ce week-end de Pâques, l’agneau sera la vedette de bien des tablées familiales. Mais comment le préparer, et avec quel vin l’accorder ?
Dans les vignes | A la rencontre des vignerons de Sancerre et de Pouilly-Fumé (2)
Deuxième jour de visite du vignoble, nous sommes reçus chez Gérard Boulay et Michel Redde, domaines où le sauvignon blanc est magnifié.
Les Grands Jours de Bourgogne | Nos dégustations
Cinq jours dans les cinq vignobles de Bourgogne, le rêve non ? C’est l’expérience vécue par l’équipe iDealwine en ce mois de mars. Récit.
Dégustations | Les salons du Grenier Saint-Jean et de la Dive 2022
Retour sur l’édition 2022 des salons d’Angers et de Saumur, lieu de rendez-vous des plus grands domaines bio, biodynamiques et naturels.
Dans les vignes | A la rencontre des vignerons de Sancerre (1)
Février 2022 : Eloïse et Laure partent à Sancerre à la rencontre des vignerons, à commencer par les domaines Riffault, Delaporte et Gaudry.
Belles enchères en Anjou et à Saumur : Jardins Esméraldins, Clos Rougeard, Collier, Bernaudeau, Angeli, ….
Le chenin a décidément le vent en poupe ! Les enchères de février 2020 confirment son succès. Analyse.
Fleurie | Le premier des premiers crus du Beaujolais
Les vignerons de Fleurie se réunissent à Paris pour parler du projet de valorisation des lieux-dits en premiers crus. Nous vous emmenons.
Le meilleur vin du monde en dégustation à l’aveugle
Et le vin mystère était… Château Siran 2018, le premier du TOP100 Wine Enthusiast. Retour sur ce concours qui a pimenté votre mois de février.
3 clefs pour bien choisir son champagne
Vous vous sentez perdus devant les différentes catégories de champagne ? iDealwine vous les décrit et vous livre quelques coups de cœur.
Quels accords sur deux plats de Noël : volaille farcie et gibier?
Pour Noël la volaille farcie et le gibier sont des incontournables. Tour d’horizon des accords mets et vins que nous vous conseillons.
Nos dégustations au salon Le Vin de Mes Amis
Retour de nos (re)découvertes au salon Le Vin de Mes Amis ; un événement très attendu organisé par l’énergique Charlotte Sénat.
Qu’est-ce que les trois Glorieuses ?
Découvrez avec Laure, chargée de communication, ces fêtes bachiques qui rythment le mois de novembre dans la Bourgogne viticole. Immersion.
Les recettes de Constance | Clos Puy Arnaud et muscat-du-cap-corse cet automne
Fruits et légumes de saison à l’honneur dans ma cuisine pour sublimer des vins à parfaite maturité !
Dégustation Le Nez dans le Vert 2021 : nos vins favoris
Découvrez nos coups de cœur à la dégustation Le Nez dans le Vert, le rendez-vous des amateurs et professionnels fans de vins du Jura.
Paris By Wine | Quand la Bourgogne s’impose au Parc des Princes
Laure évoque ses découvertes bourguignonnes à la dégustation organisée par Version Vin, le 8 novembre dernier, dans le décor de ce stade historique.