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Journal iDealwine Toute l'actualité du vin

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Lire la suite à propos de l’article Accord mets et vins | La cuisine de Singapour
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:15 septembre 2021

Accord mets et vins | La cuisine de Singapour

iDealwine vous livre ses suggestions pour accorder avec finesse la cuisine épicée de Singapour.

Continuer la lectureAccord mets et vins | La cuisine de Singapour
Lire la suite à propos de l’article Nos e-dégustations à prix spécial pendant de la Foire aux vins
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:14 septembre 2021

Nos e-dégustations à prix spécial pendant de la Foire aux vins

La Foire aux vins est l’occasion de remplir sa cave, mais aussi de se procurer un coffret de e-dégustation pour (re)découvrir un domaine, une région.

Continuer la lectureNos e-dégustations à prix spécial pendant de la Foire aux vins
Lire la suite à propos de l’article Exportation de vins et spiritueux français à l’étranger | La fin du ralentissement ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:9 septembre 2021

Exportation de vins et spiritueux français à l’étranger | La fin du ralentissement ?

Après un ralentissement des exportations enregistré en 2020, le secteur des vins et spiritueux français semble se porter mieux. Enquête.

Continuer la lectureExportation de vins et spiritueux français à l’étranger | La fin du ralentissement ?
Lire la suite à propos de l’article Foire aux vins : 3 astuces pour optimiser ses achats
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:7 septembre 2021

Foire aux vins : 3 astuces pour optimiser ses achats

Créer, compléter, embellir votre cave… La Foire aux vins - ou sélection iDéale - est faite pour ça ! Mais, attention, quelques pièges sont à éviter.

Continuer la lectureFoire aux vins : 3 astuces pour optimiser ses achats
Lire la suite à propos de l’article Le pinot noir, à la conquête des cinq continents
Grape harvest in the vineyard. Close-up of red and black clusters of Pinot Noir grapes collected in boxes and ready for wine production.
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:3 septembre 2021

Le pinot noir, à la conquête des cinq continents

Si ce cépage à l’origine des plus grands vins du monde est issu de Bourgogne, c’est aujourd’hui sur les cinq continents qu’il est exploité.

Continuer la lectureLe pinot noir, à la conquête des cinq continents
Lire la suite à propos de l’article Frédéric Cossard (domaine de Chassorney) | Un vigneron nature entier
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:3 septembre 2021

Frédéric Cossard (domaine de Chassorney) | Un vigneron nature entier

Frédéric Cossard, vigneron sans compromis, offre des vins élégants, sans artifices et particulièrement recherchés.

Continuer la lectureFrédéric Cossard (domaine de Chassorney) | Un vigneron nature entier
Lire la suite à propos de l’article Un été riche en découvertes pour l’équipe iDealwine
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:2 septembre 2021

Un été riche en découvertes pour l’équipe iDealwine

L’équipe iDealwine est de retour, des souvenirs pleins les yeux ! Récits des vins coup de cœur de notre été.

Continuer la lectureUn été riche en découvertes pour l’équipe iDealwine
Lire la suite à propos de l’article Cidrerie de Vulcain | Un pomologiste à la rescousse des variétés oubliées
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:2 septembre 2021

Cidrerie de Vulcain | Un pomologiste à la rescousse des variétés oubliées

Jacques Perritaz sublime les fruits oubliés du verger suisse et offre des cuvées de cidres et de poirés de très haut niveau. A découvrir en urgence.

Continuer la lectureCidrerie de Vulcain | Un pomologiste à la rescousse des variétés oubliées
Lire la suite à propos de l’article Palmarès Alsace | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:26 août 2021

Palmarès Alsace | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021

L’Alsace ? Une région dynamique aussi bien dans le vignoble qu’aux enchères. Explications.

Continuer la lecturePalmarès Alsace | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021
Lire la suite à propos de l’article Les grands pinots noirs et chardonnays du monde
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:24 août 2021

Les grands pinots noirs et chardonnays du monde

Délectez-vous de nos plus beaux chardonnays et pinots noirs 100% mono-cépage, une vente qui met en avant des vins français et du monde entier.

Continuer la lectureLes grands pinots noirs et chardonnays du monde
Lire la suite à propos de l’article Chez Jean-Michel Deiss, une expérience de dégustation géo-sensorielle
  • Auteur/autrice de la publication :Margaux Petetin
  • Post published:17 août 2021

Chez Jean-Michel Deiss, une expérience de dégustation géo-sensorielle

Difficile pour vous de décrire les arômes d’un vin ? Loin d’être une lubie, découvrez la géo-sensorialité qui fait la part belle au terroir.

Continuer la lectureChez Jean-Michel Deiss, une expérience de dégustation géo-sensorielle
Lire la suite à propos de l’article Le vin, source d’inspiration
  • Auteur/autrice de la publication :Constance Foussard
  • Post published:16 août 2021

Le vin, source d’inspiration

Le vin et la musique sont intimement liés, revenons sur les éléments qui rassemblent ces arts sensoriels qui s’inspirent mutuellement.

Continuer la lectureLe vin, source d’inspiration
Lire la suite à propos de l’article Domaine Guillot-Broux | Un beau récit bourguignon
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:10 août 2021

Domaine Guillot-Broux | Un beau récit bourguignon

Petits fils de l’inventeur de l’agriculture biologique, Emmanuel et Patrice Guillot offrent des vins bios produits dans le plus grand respect du sol et de l’histoire familiale.

Continuer la lectureDomaine Guillot-Broux | Un beau récit bourguignon
Lire la suite à propos de l’article Domaine Grégoire Hoppenot | L’étoile montante du Beaujolais
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:10 août 2021

Domaine Grégoire Hoppenot | L’étoile montante du Beaujolais

Elu « Découverte de l’année par la RVF, le domaine Hoppenot offre des vins de qualité, sans prétention.

Continuer la lectureDomaine Grégoire Hoppenot | L’étoile montante du Beaujolais
Lire la suite à propos de l’article Quel livre emmener en vacances ? | La sélection littéraire d’iDealwine
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:5 août 2021

Quel livre emmener en vacances ? | La sélection littéraire d’iDealwine

Le vin n'aura plus de secrets pour vous grâce à notre sélection littéraire !

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Lire la suite à propos de l’article Blockchain | WineDex, l’appli pour authentifier et tracer les vins
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:5 août 2021

Blockchain | WineDex, l’appli pour authentifier et tracer les vins

Découvrez l'application WineDex d'authentification et de traçabilité des vins, basée sur la blockchain et la technologie RFID.

Continuer la lectureBlockchain | WineDex, l’appli pour authentifier et tracer les vins
Lire la suite à propos de l’article La sélection iDealwine | Lancement du baromètre à Hong Kong
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:27 juillet 2021

La sélection iDealwine | Lancement du baromètre à Hong Kong

Le fameux Baromètre de enchères iDealwine est de nouveau sous le feu des projecteurs, cette fois ci à Hong-Kong. Récit de l’événement.

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Lire la suite à propos de l’article iDealwine, première maison d’enchères de vin pour la 6ème année consécutive
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:23 juillet 2021

iDealwine, première maison d’enchères de vin pour la 6ème année consécutive

C’est officiel, en 2020 iDealwine a conforté son rang de leader des enchères de vin en France avec une part de marché de 42%.

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Lire la suite à propos de l’article Le grand retour des vins de Bordeaux ?
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  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:22 juillet 2021

Le grand retour des vins de Bordeaux ?

Après une décennie de « Bordeaux bashing », la région prend sa revanche et voit ses ventes de vin en hausse de 13% malgré un contexte international instable.

Continuer la lectureLe grand retour des vins de Bordeaux ?
Lire la suite à propos de l’article Champagne de producteur | Pleins feux sur le domaine Franck Pascal
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:9 juillet 2021

Champagne de producteur | Pleins feux sur le domaine Franck Pascal

Très tôt conscient des effets néfastes des produits chimiques utilisés dans l’agriculture, Frank Pascal s’engage dans une démarche biodynamique depuis maintenant 20 ans.

Continuer la lectureChampagne de producteur | Pleins feux sur le domaine Franck Pascal
Lire la suite à propos de l’article Parution | Le Rouge & le Blanc n°141 vous emmène en vacances
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:7 juillet 2021

Parution | Le Rouge & le Blanc n°141 vous emmène en vacances

La Corse, la Sicile, l’Espagne, mais aussi Chinon : voici le programme des belles balades dans le vignoble que vous propose ce nouveau numéro.

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Lire la suite à propos de l’article Interview | Primeurs à Bordeaux : fallait-il acheter les 2020 ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:6 juillet 2021

Interview | Primeurs à Bordeaux : fallait-il acheter les 2020 ?

Il y a quelques jours, Angélique de Lencquesaing revenait sur les Primeurs à Bordeaux. Décryptage de la campagne 2020, sur BFM Patrimoine.

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Lire la suite à propos de l’article Guide du vignoble de Champagne
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:18 juin 2021

Guide du vignoble de Champagne

Connaissez-vous bien la Champagne, terre de production du vin effervescent le plus connu et le plus prestigieux au monde ?

Continuer la lectureGuide du vignoble de Champagne
Lire la suite à propos de l’article Les cépages méconnus de la Champagne
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:16 juin 2021

Les cépages méconnus de la Champagne

La Champagne compte bien… sept cépages ! Découvrez quatre variétés de raisins méconnues : arbane, petit meslier, pinot blanc et gris.

Continuer la lectureLes cépages méconnus de la Champagne
Lire la suite à propos de l’article Fête des pères | Dis-moi qui est ton père, je te dirais quel cadeau I-D-É-A-L lui commander
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:10 juin 2021

Fête des pères | Dis-moi qui est ton père, je te dirais quel cadeau I-D-É-A-L lui commander

La fête des pères approche, voici nos plus belles idées pour votre papa : whiskies, cognacs, rhums, champagnes, grands vins iconiques et coffrets de dégustation !

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Lire la suite à propos de l’article Interview BFM | Assiste-t-on à la formation d’une bulle sur le marché des grands crus ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:4 juin 2021

Interview BFM | Assiste-t-on à la formation d’une bulle sur le marché des grands crus ?

Il y a peu, Angélique de Lencquesaing évoquait sur BFM Business les dernières tendances : que penser de la surchauffe actuelle sur les prix des vins ?

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Lire la suite à propos de l’article Dégustation verticale vs horizontale | On vous éclaire
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:3 juin 2021

Dégustation verticale vs horizontale | On vous éclaire

Chez iDealwine, nous avons l’habitude de déguster différents vins, mais aussi de faire des dégustations verticales ou horizontales… De quoi s’agit-il exactement ?

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Lire la suite à propos de l’article Les chiffres à connaître sur le marché des vins rosés
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:2 juin 2021

Les chiffres à connaître sur le marché des vins rosés

Production, consommation et flux animant ce marché depuis 2002 : tout ce que vous devez savoir sur le marché du rosé.

Continuer la lectureLes chiffres à connaître sur le marché des vins rosés
Lire la suite à propos de l’article Qu’est-ce qu’un vin orange ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:2 juin 2021

Qu’est-ce qu’un vin orange ?

Considéré comme une couleur à part dans l’univers du vin, le vin orange surprend par ses arômes et sa texture tannique. Mais qu’est-ce réellement ?

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Lire la suite à propos de l’article Savennières | Une verticale du Clos du Papillon au domaine du Closel 2002-2020
  • Auteur/autrice de la publication :Angelique de Lencquesaing
  • Post published:12 mai 2021

Savennières | Une verticale du Clos du Papillon au domaine du Closel 2002-2020

Pleins feux sur une belle signature biodynamique de l’appellation Savennières, et rencontre avec sa pétillante propriétaire, Evelyne de Pontbriand.

Continuer la lectureSavennières | Une verticale du Clos du Papillon au domaine du Closel 2002-2020
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