Moutons, vaches, cochons… quelle utilité dans la vigne ?
On ne s’attend pas forcément à tomber face à un troupeau de moutons dans des vignes. Pourquoi donc cette pratique ?
Apprendre avec iDealwine est un mélange de ludisme et de didactisme, toujours sur un ton accessible. N’oublions pas que nous sommes passionnés avant tout !
Boire à tire-larigot, mettre de l’eau dans son vin … d’où viennent ces expressions ?
Verser un pot-de-vin, boire le calice jusqu’à la lie … mais d’où nous viennent ces expressions si connues ?
Les classements des vins à Bordeaux : comment s’y retrouver ?
Vous connaissez sûrement déjà le classement de 1855, mais connaissez-vous celui des graves, de saint-émilion … ?
Bordeaux | Rive gauche, rive droite, quelles différences ?
Bordeaux vous intimide ? Passons en revue les traits principaux et les points de différenciation entre rive gauche et droite.
Viticulture durable : faut-il enherber ou travailler ses sols ?
Avantages et inconvénients de l’enherbement et du labour dans les vignes. Explications grâce à l’expérience de 4 domaines.
Comment fait-on du vin ?
Retour aux sources pour que ce doux nectar n'ait plus de secret pour vous : vignes, vinification, élevage…
Evolutions au sein des AOC : succès et échecs
Chaque année, en France, de nombreux dossiers sont étudiés par l’INAO pour faire évoluer certaines AOC. Explications.
Les 10 questions pour comprendre les bases du vin
Qu'on soit débutant, amateur ou expert en vin, il est toujours bon de revoir les bases.
Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape, quelles différences ?
Un point sur les différences qui animent ces deux appellations rhodaniennes prestigieuses et qui forgent leur unicité.
Placement vin : les 5 conseils d’iDealwine pour investir
Investir dans le vin peut s'avérer rentable, à condition de respecter quelques points clés. Les cinq règles d'or d’iDealwine.
Tout savoir sur la Saint-Vincent Tournante
Histoire, déroulé, traditions… Cet article vous dit tout sur ce rendez-vous des amateurs de vin en terre de Bourgogne.
Pourquoi le vin est-il rouge, blanc ou rosé ?
Et si on reprenait les bases du vin ? Voici un petit rappel sur l’origine de la couleur d’un vin.
Quels grands vins avoir dans sa cave ?
Pour vos premiers pas dans la constitution d’une cave d’exception, voici une sélection de vins rouges, blancs et champagnes.
Parutions : le Rouge & le Blanc n°147 (numéro d’hiver)
Au programme de ce numéro : immersion à Pomerol, pleins feux sur le cinsault, reportage sur les barriques…
Le Déjeuner d'huîtres - Jean-François de Troy - 1735
Les vins et les rois de France
Cette année, l’arrivée des Rois Mages nous a inspiré un article mêlant Histoire des rois et des vins...
Le Dry January d’iDealwine
Chez iDealwine aussi nous nous lançons le défi du "dry january" mais un peu à notre manière ;)
Comment sabrer un champagne ?
Alors là, vous allez en impressionner plus d’un(e) pour le nouvel an. iDealwine vous livre le mode d’emploi de l'art du sabrage !
Comment ouvrir une bouteille ancienne ?
Ouvrir un vieux millésime relève parfois d'une gageure. Avec le temps, le bouchon se fait fragile. Suivez le guide !
Accords mets et vins : quel plat pour accompagner une très grande bouteille ?
Les accords mets et vins, ce n'est pas toujours simple, d'autant plus lorsqu'il s'agit de LA grande bouteille. Voici quelques conseils.
Bûche de Noël : quels accords mets et vins ?
Petit topo sur les accords mets et vins (classiques ou originaux) que nous vous recommandons pour les différents types de bûche de Noël.
Guide des Accords mets et champagne : sublimez vos plats avec l’effervescence
A l'approche du Réveillon, rafraîchissez-vous les méninges (et les papilles) avec du champagne. Redécouvrez ses accords possibles.
Château Troplong-Mondot : l’excellence bordelaise
Histoire, diversité de terroir et exposition idéale sont les maîtres-mots du premier grand cru classé B de Saint-Emilion, le château Troplong Mondot.
Enquête | Dérèglements climatiques : quel impact sur le comportement des amateurs de vin ?
L’enquête menée auprès des amateurs iDealwine apporte un éclairage intéressant sur la perception des incidences du changement climatique. Décryptage.
Quel cadeau pour quel profil d’amateur de vin ?
Alors qu'il ne reste plus que quelques jours avant Noël, nous vous livrons de nouvelles idées de cadeaux selon les profils d'amateurs.
Moelleux, liquoreux, vendanges tardives, sélection de grains nobles, quelles différences ?
Derrière les termes moelleux, liquoreux, VT ou SGN se cachent des réalités bien différentes. Décryptage.
Parution | Mille vignes, l’indispensable encyclopédie de Pascaline Lepeltier
Si vous hésitez encore sur le cadeau que vous offrirez pour Noël aux amateurs de vin les plus ardents, la réponse est dans cet ouvrage.
Comment fait-on du whisky ?
Le processus de fabrication du vin vous est à peu près familier ? Mais qu’en est-il de celui du whisky ? On vous dit tout ici !
BFM | Champagne, un marché à suivre pour constituer un patrimoine-vin ?
A l’approche des fêtes, Angélique de Lencquesaing dresse un état des lieux du marché des grands champagnes dans les ventes aux enchères.
Sauternes : Château Guiraud, premier de la classe à bien des égards…
1er Grand Cru classé 1855, le château Guiraud compte aujourd'hui parmi les domaines les plus réputés du Sauternais. Visite d’un classique à Bordeaux.
Domaine de La Butte : des cabernets francs au sommet de Bourgueil
Jacky et Jean-Philippe Blot réalisent de grands cabernets francs au domaine de La Butte, pépite située exclusivement en coteaux à Bourgueil.