Les 10 livres sur le vin à emmener en vacances
Quel livre glisser dans votre valise pour bouquiner sur la plage ? Voici notre sélection spéciale pour 2023. Bonnes vacances !
Apprendre avec iDealwine est un mélange de ludisme et de didactisme, toujours sur un ton accessible. N’oublions pas que nous sommes passionnés avant tout !
Quelles conditions pour faire un grand millésime ?
Température, lumière, hygrométrie, types de sol... Les facteurs clés à maîtriser.
Accords mets et vins : quelques règles essentielles
Quels sont les grands principes à respecter lorsqu’on souhaite faire de beaux accords mets et vins ?
Tout savoir sur le système des AOC du vin
Ce système qui protège la renommée des vins français connaît quelques évolutions et remises en question. Décryptage.
Rosés de vignerons, rosés de maisons, quelles différences ?
LVMH, Pernod… Si les rosés séduisent les grands groupes, ils sont toujours produits en parallèle par des petits vignerons tout autant passionnés.
Guillemot-Michel : la référence de l’artisanat au naturel
Récit d’un domaine qui donne le ton de la biodynamie en Bourgogne et dont les vins gagnent en prestige chaque année.
Le tour de France des vins rosés
Si la Provence reste la référence pour la production de rosé, il s’en produit pourtant un peu partout. Tour de France !
Pourquoi dit-on d’un vin qu’il est minéral ?
Entendre qu’un vin est minéral est assez courant dans le vocabulaire de dégustation. Mais qu’est-ce qu’un vin minéral ?
PARUTION | Joséphine d’Yquem, la destinée épique d’une femme d’exception
Cet ouvrage retrace le parcours d’une femme extraordinaire qui va façonner le destin et construire la légende d’Yquem.
Pourquoi plante-t-on des rosiers devant les rangs de vignes ?
La présence de rosiers dans les vignes n'est pas une simple pratique, pourtant récurrente, à visée esthétique. Explications
La dégustation est-elle sensible au temps qu’il fait ?
Pourquoi certains vins se dégustent-ils plus ou moins bien selon les jours et la météo ? Quelques pistes d’explications.
La vinification des vins blancs : méthodes et conséquences
La vinification des vins blancs est tout un art, du ramassage des raisins jusqu'à l'élevage. Nous vous en parlons.
Complantation dans les vignes : l’harmonie des cépages
Méthode ancestrale, la complantation de cépages connait un renouveau depuis ces dernières décennies.
Les grands vins d’Espagne, le guide iDealwine
L'Espagne dispose du plus vaste vignoble d'Europe et produit de très grands vins. Mais connaissez-vous ses spécificités ?
Les chiffres du vin en 2022 : production, export, consommation…
Les chiffres officiels de la filière du vin (selon l’OIV) sont parus et iDealwine les dévoile. Retour en 2022.
Qu’est-ce qu’un vin orange ?
Considéré comme une couleur à part dans l’univers du vin, le vin orange surprend par ses arômes et sa texture tannique.
Le diplôme de Wine & Management à l’institut Le Cordon Bleu
Passionné par le vin, vous voulez en faire votre métier ? Ce double-diplôme de 10 mois vous donne les clés pour réussir !
Les cépages “oubliés” des grands vignobles français
Quels sont les principaux cépages oubliés en France que certains vignerons s’attèlent à remettre à l’honneur ?
Jeudi 18 mai 2023 = Chardonnay Day !
Le Chardonnay Day est l’occasion pour tous les amateurs de partager leur amour pour ce cépage. iDealwine vous en dit plus.
Quels travaux dans la vigne au printemps ?
Au printemps, la nature se réveille et la vigne se prépare doucement à porter ses fruits. Découvrez les travaux à la vigne…
Viticulture durable : à quoi servent les tisanes biodynamiques ?
Prévention des maladies, renforcement des défenses de la vigne et limitation de l’usage du cuivre ou du soufre…
Les calories dans le vin
Si le vin n’est pas un allié minceur, voici tout de même le guide pour vous éclairer sur les calories par type de vin.
Vins de Loire | Appellations et terroirs
Le vignoble de la Loire est sans doute celui qui, en France, offre le plus de diversité, tant en cépages qu’en types de vins.
Quels sont les vins les plus chers du monde ?
Musigny de Leroy, la romanée-conti, petrus, lequel de ces vins mythiques est le plus cher ?
Le monde du vin et des spiritueux 2022 analysé par iDealwine
L’année 2022 passée sous la loupe d’iDealwine ou quand innovation et tradition s’entremêlent.
Tout savoir sur le Porto
Devenez incollables sur les vins de Porto, ces vins mutés dont le succès ne faiblit pas depuis le 18ème siècle.
Un réveil et un grain rayonnants : redécouvrons l’aligoté !
Rustique, incisif… L’aligoté a jadis été écarté. Et pourtant il est de retour en Bourgogne, défendu par des vignerons résolus.
Le soufre (ou les sulfites) dans le vin, ça sert à quoi ?
C’est un débat qui n’existait quasiment pas auparavant : pour ou contre le soufre (les sulfites) dans le vin ?
Indices vins iDealwine | Les grands crus, valeurs refuges ?
Alors que l'incertitude règne sur les marchés financiers, le placement dans le vin demeure une valeur sûre.
Ronan Le Moal, témoignage d’un client iDéal
Un de nos fidèles clients raconte sa rencontre avec le vin et iDealwine, délivrant quelques astuces pour bien acheter.