Nicolas Joly et la biodynamie : un témoignage intime et authentique
Entretien avec Nicolas Joly sur la biodynamie, l’expérience qu’il en a fait, son ressenti et sa vision à ce sujet.
Apprendre avec iDealwine est un mélange de ludisme et de didactisme, toujours sur un ton accessible. N’oublions pas que nous sommes passionnés avant tout !
Entretien avec Nicolas Joly sur la biodynamie, l’expérience qu’il en a fait, son ressenti et sa vision à ce sujet.
Vin avant toute chose, le champagne se conserve au même titre que les vins blancs. Essayons d'y voir plus clair !
Zoom sur la généalogie des cépages de Bordeaux pour mieux comprendre leur histoire, leurs arômes et leur culture actuelle.
Les vignes franches de pied : qu'est-ce que cela signifie et quelles sont les conséquences sur le vin ?
iDealwine fait appel à Eurocave, expert en la matière, pour savoir quelle cave à vin choisir pour ses vins acquis avec soin.
C’est une question que se pose souvent tout amateur de vin : les vins que je viens d’acquérir vont-ils bien se garder ?
On en dénombre plus de 10 000 en Gironde… pourtant, le terme de château ne s’est imposé qu’au XIXème siècle. Pourquoi donc ?
Au cœur du mois d’août, les vins de Barolo se sont une nouvelle fois distingués dans les enchères d’iDealwine. Décryptage.
Parce que nous sommes passionnés et nombreux à avoir déjà vendangé chez iDealwine, nous répondons à vos questions fréquentes.
Nous partons à Bordeaux découvrir le château Branaire-Ducru, un grand cru classé réputé pour ses vins souples et élégants.
Jeunes ou vieux, les grands vins ne se goûtent pas de la même façon et s’accordent donc différemment à table. Décryptage.
Nos vins bio et biodynamiques sont le résultat d'un équilibre entre le vigneron et la vigne, entre l'homme et la nature…
Kabinett, trocken, spatlese, auslese… késaco ? Apprenez-en plus sur les vins blancs allemands et leurs classifications !
Que connaissez-vous des vins autrichiens ? iDealwine vous guide à travers le vignoble passionnant de ce pays alpin.
Quand on débute dans le vin, on peut se perdre face à la multitude des régions viticoles. Voici quelques clés pour vous aider.
À part un nom commun, tout les sépare ! Découvrez les différences des appellations Pouilly-Fumé et Pouilly-Fuissé.
Laissez-vous surprendre par le Muscadet, région ligérienne à l’ascension fulgurante dans le cœur des amateurs. Récit.
Quelles sont les menaces du dérèglement climatique pour nos vignes en France ? Fantasme ou vrai péril ?
Quels sont les éléments essentiels pour distinguer ce qui relève des indices de qualité et du discours marketing ?
Envie de changer d’air cet été ? De vivre une expérience unique au sein de nos beaux vignobles français ?
Quel livre glisser dans votre valise pour bouquiner sur la plage ? Voici notre sélection spéciale pour 2023. Bonnes vacances !
Température, lumière, hygrométrie, types de sol... Les facteurs clés à maîtriser.
Quels sont les grands principes à respecter lorsqu’on souhaite faire de beaux accords mets et vins ?
Ce système qui protège la renommée des vins français connaît quelques évolutions et remises en question. Décryptage.
LVMH, Pernod… Si les rosés séduisent les grands groupes, ils sont toujours produits en parallèle par des petits vignerons tout autant passionnés.
Récit d’un domaine qui donne le ton de la biodynamie en Bourgogne et dont les vins gagnent en prestige chaque année.
Si la Provence reste la référence pour la production de rosé, il s’en produit pourtant un peu partout. Tour de France !
Entendre qu’un vin est minéral est assez courant dans le vocabulaire de dégustation. Mais qu’est-ce qu’un vin minéral ?
Cet ouvrage retrace le parcours d’une femme extraordinaire qui va façonner le destin et construire la légende d’Yquem.
La présence de rosiers dans les vignes n'est pas une simple pratique, pourtant récurrente, à visée esthétique. Explications