Après les fêtes : vin et detox, mode d’emploi
Si vous souhaitez entamer une période detox, la chasse aux calories peut parfois aller jusqu’au vin. Quelques conseils pour choisir les breuvages les moins caloriques.
Vinification : qu’est-ce que le dosage en Champagne ?
Aujourd’hui on entend souvent un producteur de champagne présenter une de ses cuvées comme « non dosée » ou « très peu dosée. ». Mais qu'est-ce que cela veut dire exactement ?
Parution | ‘Vigneronnes’ de Sandrine Goeyvaerts
Dans son livre ‘Vigneronnes’, la blogueuse Sandrine Goeyvaerts met en lumière l’histoire, le travail et la passion de 100 femmes qui font la différence dans les vignes de France.
Hospices de Beaune 2019 | Les enseignements de la 159ème vente des vins
Dimanche 17 novembre se tenait un événement iconique : la vente aux enchères des Hospices de Beaune. Décryptage des résultats.
La dégustation est-elle sensible au temps qu’il fait ?
Pourquoi certains vins se dégustent-ils plus ou moins bien selon les jours et la météo ? Quelques pistes d’explications.
Parution : Clos – Un patrimoine viticole
Découvrez ce livre consacré aux clos les plus prestigieux de France. Un très bel ouvrage et une invitation au voyage à travers nos plus beaux vignobles.
Rencontre avec Eurocave, l’expert en vieillissement des grands vins
Rencontre avec EuroCave, expert du vieillissement et leader mondial du marché de la cave à vin. Découvrez-les en interview.
Consommation | Le rapport des français aux vins bio, aux spiritueux et au digital
Il y a quelques jours, SOWINE organisait une conférence sur ce sujet brûlant. Voici les enseignements que nous en avons tirés.
Parutions iDealwine | 4 Saisons en Côte Chalonnaise au hasard des rencontres
Alors que nous mettons actuellement la Côte Chalonnaise sous les feux des projecteurs sur iDealwine, nous vous présentons notre coup de cœur pour cet ouvrage.
Marché du vin bio : +20% de surface bio en un an et 1 milliard d’euros de ventes en France en 2018
L’agence bio a présenté les derniers chiffres du marché des vins bio et ils sont très bons. Les français plébiscitent largement le vin bio et l’offre tente de s’adapter à la forte demande.
Investissement vin | Comment éviter les arnaques ?
Angélique de Lencquesaing, cofondatrice d’iDealwine, vous livre quelques conseils pour investir dans le vin en déjouant les pièges.
Œnotourisme | Explorez les domaines partenaires d’iDealwine
Profitez des vacances pour visiter les domaines préférés de l’équipe iDealwine. Petit tour de France de nos incontournables.
Enchères de juillet | Meursault Perrières, match au sommet | Jacky Truchot | Chinon Charles Joguet
Explorons ensemble les raretés qui ont fait la Une des enchères au cours du mois de juillet. Une incursion au cœur des grands vignobles.
Palmarès Jura-Savoie | Le TOP 20 semestriel dans les ventes aux enchères
Et voici le palmarès d'une région encore faiblement représentée aux enchères, mais qui ne cesse de faire parler d'elle grâce à son trio de champions.
Palmarès Bordeaux | Le TOP 20 semestriel dans les ventes aux enchères
Suite de nos palmarès régionaux avec une région qui demeure absolument incontournable malgré une tendance à la baisse : le Bordelais.
La revue Le Rouge & le Blanc fait peau neuve pour ses 35 ans
La Revue Le Rouge & Le Blanc, qui vient de fêter ses 35 ans, cultive son positionnement à part. Entretien avec son actuel rédacteur en chef, Philippe Barret.
Peut-on boire les vins rouges plus jeunes qu’autrefois ?
Un vin doit-il toujours être attendu pour être « grand » ? Changements d’habitudes ou évolutions dans les techniques d’élaboration, le débat est lancé.
Exportation de vins: | Le boom de la Bourgogne
Sur les 4 derniers mois, les vins français connaissent une hausse de leurs exportations, mais la Bourgogne se détache du lot.
Transporter du vin en été, attention danger !
Pendant les vacances d’été, de nombreux amateurs en profitent pour visiter des vignobles et des caves et faire quelques emplettes… Comment les faire voyager correctement ?
Parutions : “Pourquoi boit-on du vin ?”, de Fabrizio Bucella
Voici l'un de nos derniers (gros) coups de cœur littéraires en matière de vin. Un livre enrichissant et éclectique, particulièrement agréable à lire, joyeux et drôle, à l’image de son auteur.
Combien coûte un hectare de vigne ?
Quel est le prix d'un hectare de vigne selon les régions et les appellations ? Toutes les réponses ici, avec les rapports de la Safer.
Comment conserver une bouteille de vin ouverte ?
Les recommandations et astuces ne manquent pas pour conserver un vin chez soi, de la cave au réfrigérateur. Mais qu’en est-il lorsque ce vin est déjà ouvert ? iDealwine vous met au courant pour votre prochaine bouteille non achevée.
Consommation de vin, e-commerce : les derniers chiffres
Découvrez les dernières tendances du marché du vin : consommation d’ici 2022, développement du e-commerce... on vous résume l'étude IWSR présentée à Vinexpo.
VINEXPO | Au château d’Yquem, une soirée sous le signe du rayonnement
Récit d’une soirée inoubliable, conjuguant à la perfection l’or et la magie des grands crus classés de Bordeaux.
Connaissez-vous la vitesse d’un bouchon de champagne à l’ouverture ?
Voilà une question métaphysique que l’on se pose lors des soirs de fête ! iDealwine vous explique tout.
Le saviez-vous : tokay ou pinot gris, quelle différence ?
Depuis le 1er avril 2007, la mention tokay est redevenue l’apanage exclusif des vins liquoreux produits en Hongrie. Découvrez les histoires du "Tokay" d’Alsace et Tokaj hongrois.
2018, année record pour la production mondiale de vin
En 2018, la production mondiale de vin a progressé de 14,5%. Une hausse historique, la plus importante depuis 15 ans.
Vins bio, en biodynamie, agriculture raisonnée, vin nature … Comment s’y retrouver ?
Vous vous y perdez légèrement entre les nombreuses certifications environnementales que l’on octroie aux vins ? On vous explique tout ici !
Les grands vins d’Espagne, le guide iDealwine
L'Espagne dispose du plus vaste vignoble d'Europe et produit certains très grands vins. Mais connaissez-vous bien les spécificités des différentes appellations ?
Le baromètre iDealwine 2019 : l’analyse du marché des enchères de vin
Ça y est, la bible des enchères de vin est sortie ! Et en voici la substantifique moelle, pour devenir incollable sur le marché des grands vins…
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