Les 10 meilleures recettes de cocktails à base de champagne
Intemporelles, originales ou sophistiquées, découvrez nos 10 recettes préférées de cocktails à base de champagne. Testées et approuvées.
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Le champagne non-millésimé est la représentation la plus fidèle des vins de Champagne. Focus sur cette star champenoise.
Les vins de la Loire font des émules parmi les amateurs avertis. Focus sur les signatures qui ont fait vibrer les enchères au mois d’octobre.
En mai 2022, un record s’établissait sur iDealwine à 33.000€ pour la vente d’un musigny 2006 de Leroy. Comment justifier un tel niveau de prix ?
Qu’elles soient « maison » ou « domaine », les cuvées produites par les maisons de négoce bénéficient d’un soin minutieux. Focus sur ces acteurs.
Les cucurbitacées ont envahi les étals. Aussi savoureuses en plats salés que sucrés, elles nous lancent le défi d’un accord mets-vin idéal.
Découvrez les ouvrages incontournables de cette rentrée littéraire
Les vendanges sont sur le point d’aboutir dans la plupart de nos régions. Zoom sur la qualité du millésime après une année particulièrement sèche.
May-Eliane de Lencquesaing nous livre le récit d’un destin qui parcourt le monde et l’histoire du siècle.
Un leader des vins d’exception est né : union entre Bordeaux et la Bourgogne, entre les familles Pinault et Henriot.
Si de belles enchères ont été enregistrées durant l’été sur les crus de Bourgogne, tournons-nous ici vers la Loire, à la ferme de la Sansonnière.
Maison champenoise historique, Louis Roederer ne cesse d’impressionner par la grandeur des vins qu’elle réalise, à l’image de son mythique Cristal.
Pour ce vigneron, l’amour de la terre est indissociable de son métier. Cela se perçoit à la dégustation de ses vins, de réels reflets du terroir.
Tour de France et dégustation à l’aveugle étaient au programme d’une animation œnologique organisée par iDealwine lors d’un évènement professionnel.
Les amateurs les plus passionnés adorent proposer leurs vins favoris dans de grands formats. Mais les connaissez-vous vraiment tous ?
Nos 10 règles de base pour ne plus sécher lors du choix des vins !
Qui dit rentrée dit, résolutions… En voici 10, teintées d’une couleur pourpre, rosée ou dorée, et qui vous accompagneront toute cette année.
La vinification des vins blancs est tout un art, elle nécessite beaucoup d'attention tout au long de son processus, du ramassage des raisins jusqu'à l'élevage.
Après l'été très chaud et sec que nous avons eu, la question de l'impact de cette météo sur la qualité du millésime est plus que jamais d'actualité.
Les grands vins jeunes ou vieux ne se goûtent pas pareil, et donc en toute logique, ne s’accordent pas de la même manière à table.
Si le Roussillon est reconnu aujourd’hui comme une terre de grands vins, Gérard Gauby y est pour beaucoup en visant l’excellence dans les années 90.
Retour sur les meilleures enchères d’Alsace : entre grands vins blancs secs et liquoreux, et une potentielle future percée du pinot noir…
À part un nom commun, tout les sépare ! La Loire, La Bourgogne, le style … voici les différences des appellations Pouilly-Fumé et Pouilly-Fuissé.
En plein cœur de l'été et qui plus est, d'une canicule, on ne coupe pas au fameux gaspacho et ses différentes revisites.
Retour sur des enchères dynamiques en Champagne : entre grandes maisons et petits vignerons champenois.
Esprit d’innovation et respect de la nature, percez les secrets de la maison Leclerc-Briant.
Poursuivons notre série de palmarès semestriels des enchères avec ici le classement des vins de Bordeaux les plus chers.
Voici nos recommandations pour mettre de l’ordre dans cette pièce si chère à votre cœur d’amateur de vin : la cave.
Retour sur le phénomène des vins biodynamiques, ce qu'ils sont et ce qu’ils changent.
S’étendant de Chagny, au nord, à Saint-Gengoux-Le-National, au sud, le vignoble de la Côte Chalonnaise compte près de 4.000 ha de vignes.