Qu’est-ce qu’une paulée ?
D’un repas festif de fin de vendanges, la paulée (Meursault, Anjou, New-York…) est devenue un rendez-vous incontournable des amateurs de vin.
Apprendre avec iDealwine est un mélange de ludisme et de didactisme, toujours sur un ton accessible. N’oublions pas que nous sommes passionnés avant tout !
Quel champagne choisir pour un mariage et dans quelles quantités ?
Votre mariage arrive à grands pas et vous vous penchez sur la sélection des vins. Que choisir et dans quelles quantités ?
Le soufre (ou les sulfites) dans le vin, ça sert à quoi ?
C’est un débat qui n’existait quasiment pas auparavant : pour ou contre le soufre (les sulfites) dans le vin ?
Comment ouvrir une bouteille ancienne ?
Ouvrir un vieux millésime relève parfois d'une gageure. Avec le temps, le bouchon se fait fragile. Suivez le guide !
Les cépages “oubliés” des grands vignobles français
Quels sont les principaux cépages oubliés en France que certains vignerons s’attèlent à remettre à l’honneur ?
Grands crus de Bourgogne : le Clos de Vougeot, histoire et caractéristiques
Grand cru de la Côte de Nuits, il est l'un des plus célèbres et des plus vastes de Bourgogne. Apprenez en plus sur ce cru mythique !
Investissement vin : 5 conseils pour réussir un placement de diversification
Quels vins acheter pour investir, et comment constituer un beau patrimoine vin ? Nos conseils.
Le domaine Gauby, pionnier des grands vins du Roussillon
Si le Roussillon est reconnu aujourd’hui comme une terre de grands vins, Gérard Gauby y est pour beaucoup !
Combien coûte un hectare de vigne ?
Selon les régions et les appellations, les prix du foncier viticole varient beaucoup. Petit tour de France.
Vendanges 2024 en France : vers un net recul de la production
Selon le ministère de l’agriculture, la production viticole devrait reculer de 18% cette année. Estimation région par région.
Mathusalems, nabuchodonosors… mais d’où nous viennent ces noms des grands formats de vin ?
Les amateurs les plus passionnés adorent proposer leurs vins favoris dans de grands formats. Mais les connaissez-vous tous ?
Comment choisir un (bon) vin quand on n’y connaît rien ?
Quel vin choisir ? Nos 10 règles de base pour ne plus sécher lors du choix des vins !
Château Talbot : Une histoire d’amour et de famille
La famille Cordier perpétue un savoir-faire vieux d’un siècle pour continuer à écrire l’histoire de ce 4e cru classé de Bordeaux.
Champagne Leclerc-Briant | L’épopée américaine en Champagne
Esprit d’innovation et respect de la nature, percez les secrets de la maison Leclerc-Briant.
Les plus grandes fortunes du vin
Des hommes d’affaires célèbres aux familles qui ont prêté leurs noms aux grandes étiquettes… voici le classement en 2024.
BOURGOGNE : le TOP 20 des vins les plus chers (1er semestre 2024)
Dans ce palmarès des signatures vendues aux enchères depuis le début de l’année, pas un flacon n’est parti à moins de 2000€...
Vocabulaire : les 20 mots des bases de la dégustation
Le vocabulaire du vin est pour vous une langue étrangère ? Voici une explication des mots les plus importants.
Quand carafer ou décanter un vin ?
Pour les curieux et les indécis, iDealwine vous explique quand carafer et/ou décanter un vin.
Champagne : osez le rosé !
Il a le vent en poupe, le champagne rosé. Ne manquez rien sur cet effervescent et ses secrets de production et de service.
Palmarès : le TOP 20 des vins du Rhône
Retour sur les vins les plus chers en 2024 dans la vallée du Rhône. Quels sont les meilleurs domaines ?
Cépage : quand le rolle (ou vermentino) joue les grands blancs
Appelé aussi vermentino en Corse et en Italie, le rolle est largement planté en Provence. Zoom sur ce cépage blanc atypique.
Les 10 questions que vous vous posez sur les vins rosés
Le vin rosé suscite de nombreuses interrogations. Nous répondons ici aux questions les plus fréquentes !
Champagne : le TOP 20 des champagnes les plus chers (1er semestre 2024)
Découvrez le palmarès des champagnes les plus chers du premier semestre et les tendances qu’il révèle !
Vinification : le soutirage, c’est quoi ?
En quoi consiste l’opération de soutirage du vin lors des vinifications ? On vous explique tout !
Tout savoir sur la Côte Chalonnaise : ses terroirs, Rully et Bouzeron (Partie 1)
La Cote Châlonnaise comme si vous y étiez ! Découvrez tous ses secrets, avec ici, un zoom particulier sur les appellations Rully et Bouzeron.
Quels sont les cépages phare des régions viticoles de France ? (Partie 1)
A chaque région, ses cépages de prédilection. En voici une première approche, dans les vignobles du nord de la France.
Le cabernet franc | Des rives de la Loire aux vignobles du nouveau monde
Planté en majorité en France, le cabernet franc est originaire des Pyrénées. Mais comment reconnaître ce cépage ?
Bordeaux : TOP 20 des vins les plus chers aux enchères (1er semestre 2024)
Cap sur Bordeaux pour ce classement des vins les plus prisés du semestre dans les ventes aux enchères.
Transporter du vin en été, attention danger !
Pendant les vacances d’été, de nombreux amateurs en profitent pour faire quelques emplettes… Comment les faire voyager ?
Accords mets et vins : quels vins servir avec du melon ?
De l'entrée au dessert, en passant par la salade, les accords sont nombreux et gourmands !