Alors là, vous allez en impressionner plus d’un(e). Si vous avez décidé de vous lancer et de sabrer la prochaine bouteille de champagne que vous ouvrirez, iDealwine vous livre le mode d’emploi en video. L’idée, c’est d’y parvenir sans blesser votre voisin ;-).
Sabrer un champagne n’est pas sans risque, mais il faut bien le dire, c’est aussi très amusant et impressionnant.
Voici nos conseils de base pour sabrer un champagne comme un pro :
- Tout d’abord, il faut que la bouteille soit très fraiche, idéalement, plongez le goulot dans un seau à glaçons quelques minutes.
- Il faut retirer la collerette de la bouteille et le muselet (tout en maintenant le bouchon d’une main afin qu’il ne parte pas tout seul et risque de blesser quelqu’un) Attention à ne viser personne avec la bouteille et, idéalement, évitez de le faire à l’intérieur ou dans une pièce trop exigüe !
- Il vous faudra ensuite repérer la rainure de la bouteille, qui coure sur tout son long jusqu’au goulot.
- Faites un aller-retour avec la lame du couteau le long de cette rainure
- Avez le dos d’un couteau ou traditionnellement un sabre, il faudra venir percuter sèchement le goulot en ayant fait glisser l’objet contondant le long de la rainure. Si le geste est bien exécuté, le goulot en verre se détachera alors avec le bouchon et sera expulsé sous la pression de la bouteille.
- Servez-vite les premiers verres afin de ne pas perdre de champagne
