A l’approche de la fin d’année, une question brûle les lèvres de tout bon amateur de vin : que vais-je déguster à Noël ou pour célébrer le Nouvel An ? Cette question d’une importance capitale en induit une autre : si je dois me séparer de quelques flacons pour « alléger » ma cave, quels sont les vins à privilégier pour une revente via iDealwine ? Actuellement, nos équipes préparent les catalogues des adjudications de fin d’année. Notez bien la date : si vous déposez vos vins avant le 15 novembre, ceux-ci seront mis en vente et livrables avant Noël (la vente de vin ne s’applique qu’aux personnes domiciliées en UE). Comme vous le savez, avec 4 ventes par mois, iDealwine est l’acteur qui vous assure les délais les plus courts entre le dépôt des vins pour expertise et la vente. Petit tour d’horizon du marché en cinq points.
1) La fin de l’année est-elle une période propice à la vente, en dépit d’une conjoncture économique globalement morose ?
Les indicateurs macro-économiques (et particulièrement la remontée des taux d’intérêt) ont exercé un effet assez net sur les enchères. Les prix-records enregistrés jusqu’à la mi-2022 n’ont plus cours. Pour certains vins dont le cours avait littéralement explosé, les tarifs se sont assagis depuis environ un an. Dans ce contexte d’accalmie, les amateurs sont pourtant plus que jamais à l’affut. Les cours se sont aujourd’hui ajustés et le marché retrouve une belle dynamique qui ne devrait cesser de croître jusqu’à Noël, période bénie pour acquérir de beaux flacons.
2) Quels vins devraient se retrouver sous le feu des projecteurs en cette fin d’année ?
Assez logiquement, notre conseil consiste à privilégier les vins que les amateurs aiment déguster ou offrir à Noël, ou à l’occasion du Nouvel An : champagnes, liquoreux, portos. Les vins à parfaite maturité, les vieux millésimes, les années qui représentent un anniversaire symbolique, le passage d’une dizaine (donc les année en « 3 », 2003, 1993, 1983…) devraient être plébiscitées. Sans oublier les grands formats, magnums, jéroboams, impériales : c’est en ce moment qu’ils seront particulièrement recherchés.
3) Dans un contexte morose, la Champagne garde l’attrait des amateurs ?
Oui, plus que jamais, cette région représente l’un des segments les plus dynamiques du marché secondaire des enchères. Dans les maisons iconiques tel que Salon, Krug, Roederer, ou encore Dom Pérignon, les flacons sont activement recherchés, surtout dans les millésimes déjà un peu anciens. Par ailleurs, les amoureux de champagnes de vignerons guettent toujours avec passion les flacons, souvent rares, de certaines signatures pointues telles que Selosse, Egly-Ouriet, Aurélien Lurquin, Romain Henin, Marie-Noëlle Ledru, Ulysse Collin, Cédric Bouchard. Parmi ces champagnes confidentiels, 7 ont d’ailleurs récemment attiré notre attention : Emmanuel Brochet, Jérôme Prévost, Elise Bougy, Jérôme Lefèvre, Pascal Doquet, Antoine Bouvet, Thomas Perseval.
Et puis, il faut le dire, le champagne est bel et bien un symbole de fête certes, mais il revêt ce caractère merveilleux, celui de de pouvoir se marier à table avec tout type de plat : à l’entrée, en plat, en dessert ou même à l’apéritif. Un indispensable, en quelque sorte…
4) A table, les grands classiques devraient être de sortie ?
Les grands bourgognes et bordeaux vont bien évidemment susciter un regain d’intérêt dans la perspective des repas familiaux de Noël. Leur pouvoir d’attraction est intact quand il s’agit de sublimer les plats servis traditionnellement à cette saison dinde rôtie ou farcie en tête. En cadeau, les grands millésimes vont également susciter l’intérêt, notamment lorsqu’ils sont proposés en grands formats.
Les liquoreux ont évidemment toute leur place dans les ventes de fin d’année même si, on ne le dira jamais assez, les sauternes et autres vins doux ont une vie en dehors de la tranche de foie gras servie lors des repas de Noël. A Sauternes, le cœur des amateurs les fera balancer vers les châteaux d’Yquem, Guiraud, Rieussec, Rayne Vigneau, Filhot, Fargues… Dans la Loire, les vieux millésimes de vouvray du domaine Huet ou du Clos Naudin auront aussi du succès. L’Alsace offre également d’admirables vendanges tardives ou sélections de grains nobles issus de domaines emblématiques tels que Zind-Humbrecht, Trimbach, Hugel, Deiss, Weinbach, Schueller. Dans cette région, les grands crus conservent encore des niveaux de prix abordables.
Enfin, comme nous avons pu le signaler ces derniers temps, l’engouement pour les vins étrangers, et particulièrement pour les vins italiens, ne cesse de croître. En juin dernier nous avions mis en lumière dans le cadre d’une vente aux enchères spéciale Italie les grands flacons transalpins. Un franc succès ! Ainsi, les vieux millésimes de Barolo, Barbaresco, Chianti ou vieux toscans méritent de se retrouver sous le feu des projecteurs dans la perspective de la fin de l’année : Sassicaia, Ornellaia, Voerzio, Gaja, Tignanello, Conterno, Bertani.
5) Des pépites qui ont le vent en poupe ?
Un suivi des enchères rigoureux permet d’identifier systématiquement les nouvelles étoiles montantes qui émergent. L’équipe d’iDealwine est ainsi postée à l’avant-garde pour détecter les futurs grands vins de demain. La bonne nouvelle c’est que vous aussi, les amateurs, vous pouvez les identifier grâce à un outil particulièrement utile : le suivi des lots aux enchères les plus surveillés du moment. Vous trouverez dans le palmarès des vins les plus recherchés, certaines signatures déjà bien établies et reconnues, à l’instar de Guffens-Heynen ou Hubert Lamy (notamment ses cuvées issues de vignes produites en haute densité, qui sont parfois visibles aux enchères tant celle-ci sont rares). D’autres, déjà parfaitement repérées par les connaisseurs, restent encore confidentielles, à l’instar de Syaasen, Turlier, Jérémy Carteret… D’autres pépites se cachent évidemment dans nos enchères, à vous de les trouver !
