Jean-Michel Stephan : de grandes côte-rôtie nature
Il est rare de trouver en Côte-Rôtie des vins « nature ». Ceux de Jean-Michel Stephan font donc figure d’exception. Découvrez notre allocation de la semaine !
Des vins et des domaines qui méritent toute votre attention selon iDealwine qui loue ici le travail dans les vignes et en cave ainsi que la dégustation.
Domaine Belargus – La renaissance angevine : vins de lieux et viticulture de précision
C’est lors d’une dégustation féérique en 2020 que nous avons pu goûter aux premiers vins du domaine angevin Belargus…
Petit verdot, roi du château Belle-Vue
Propriété familiale et confidentielle du Haut-Médoc classée Cru Bourgeois Exeptionnel, le château Belle-Vue a fait du petit verdot sa signature. Zoom.
E-dégustation verticale des Carmes Haut-Brion, le 18/02/2021
Vous connaissez maintenant nos e-masterclass… Cette fois-ci nous vous proposons une verticale des Carmes Haut-Brion. RDV le 18 février !
Margaux | Le Château du Tertre change de mains
Le Château du Tertre, propriété de la famille Albada Jelgersma, vient d’être vendu à une société d’assurances et sera exploité par la famille propriétaire des Grands Chais de France.
Château Lafitte, le superbe ovni de Jurançon
Vins biodynamiques, naturels, élevés en amphore, vins orange, bouteilles et formats originaux… Le château Lafitte ne fait rien comme tout le monde et tout le monde adore ça !
Domaine Denis Mortet : un sommet de Gevrey-Chambertin
Le jeune Arnaud Mortet a fait évoluer les vins du domaine vers plus de finesse et de délicatesse, les amenant au sommet de l’appellation Gevrey-Chambertin.
Michel Couvreur, un pont entre l’Ecosse et la Bourgogne
Parler de whisky nous transporte naturellement en Ecosse. Michel Couvreur a alors révolutionné ce produit, braquant ainsi les projecteurs sur la Bourgogne et ses fûts.
Naudin Ferrand
Domaine Naudin-Ferrand : une histoire de passion
Le domaine Naudin-Ferrand, conduit aujourd'hui par Claire Naudin, nous propose des vins exprimant fidèlement leur terroir et livrant une personnalité marquée
Au domaine Belluard, le cépage savoyard gringet à l’honneur
Le domaine Belluard, c'est l’histoire savoyarde d'un vigneron qui se tourne vers la biodynamie pour préserver les quelques hectares de gringet qui restent dans le monde.
Zoom sur le château Haut-Bergey, notre coup de cœur en Pessac-Léognan
Ce domaine non classé de Pessac-Léognan, mériterait pourtant à bien des égards de figurer sur le classement des vins de Graves si celui-ci était actualisé.
close up of wine grape on harvest
Domaine Bruno Dubois : Un artisan humble et exigeant au service de son domaine
« Au plus près du fruit » est la meilleure façon pour Bruno Dubois de décrire ses pépites bios et biodynamiques de Saumur et Saumur-Champigny. Une étoile montante !
Château Doisy-Daëne | Or liquide et pur des calcaires de Barsac
Laissez Jean-Jacques Dubourdieu vous initier à la subtilité et à la magie de ses nectars liquoreux. Retour sur une conversation passionnante.
Hubert Lamy | L’ambassadeur de Saint-Aubin
Si vous ne connaissez pas l’appellation de Saint-Aubin en Côtes de Beaune, c’est par Hubert Lamy que nous vous proposons de la découvrir. Un vigneron minutieux au talent considérable.
Egon Müller ou l’envolée des liquoreux allemands
Retrouvez en achats direct les vins de la région de Mosel-Saar-Ruwer signé par l’iconique Egon Müller. Une nouveauté iDealwine.
Retour sur notre première e-dégustation d’un nouveau genre !
Jeudi 12 novembre, nous organisions notre 1ère e-masterclass avec le Domaine Jean-Baptiste Sénat. Retour sur cette rencontre et sur la dégustation de 3 cuvées dans des flacons de 5cl.
Château Poujeaux | Générosité, structure et élégance sur la rive médocaine
Échange privilégié avec Christophe Labenne, à la tête de la propriété fleuron de Moulis, appellation médocaine prometteuse et confidentielle.
François Rousset-Martin | Le virtuose du savagnin
Une passion née dans la magie des Hospices de Beaune, qui se réalise le jour où François Rousset-Martin décide de reprendre en 2007 le domaine familial dans le Jura.
Château Latour : immersion dans un monde d’exception
Château Latour représente un mythe à Pauillac, à Bordeaux, en France et dans le monde entier. (Re)découverte d’un savoir-faire d’exception.
Domaine Gourt de Mautens : rareté, complantation et biodynamie, clés du succès
Laissons Jérôme Bressy du Domaine Gourt de Mautens s’exprimer sur ses vins et son travail avec passion… et gourmandise !
L’envolée de la Mordorée
En quelques années seulement, ce domaine de Tavel est devenu une référence dans le Rhône sud.
Le domaine Movia, à la frontière entre la Slovénie et l’Italie
Movia est bel et bien l’un des domaines les plus renommés de toute la Slovénie. Triple A, rendements faibles, les connaisseurs en parlent de plus en plus… Cap sur la frontière italiano-slovène !
Clos Fantine | L’aventure nature qui sent bon le soleil
Direction Carberolles, un village qui sent bon le soleil, pour vous présenter le travail nature du Clos Fantine. Le coup de cœur de la rédac.
Domaine Tempier | Hommage à Lucie Peyraud, une personnalité de Bandol
La joyeuse Lucie Peyraud s’en est allée… La grande figure de Bandol laisse orpheline l’ensemble de l’appellation.
La Closerie Saint Roc, le nouveau domaine biodynamique et nature à Bordeaux
« Petite sœur » du château le Puy, la Closerie Saint Roc est un nouveau domaine travaillé selon les mêmes principes biodynamiques et naturels… Un peu plus poussés, même.
Laurent Roumier, l’élégance de la Côte de Nuits
Découvrez le domaine Laurent Roumier, signature discrète de la Côte-de-Nuits, offrant des vins gourmands, fins et élégants.
Domaine Bruno Clair | Un patrimoine bourguignon de haut niveau
Bruno Clair est l’un des meilleurs vinificateurs de Bourgogne. Sa palette de premiers et grands crus en fera rêver plus d’un…
Terroir, bio, biodynamie… Discussion avec Frank Cornelissen
Découvrez notre entretien avec Frank Cornelissen, l'un de nos plus gros coups de coeur de ces derniers mois. Terroir, bio, biodynamie, philosophie et rapport au vin, il nous dit tout !
Domaine Mongeard-Mugneret ou l’art de se démarquer en Bourgogne
Entre tradition, innovation et passion, ce domaine séculaire joue la carte du classicisme tout en surprenant les amateurs par sa culture du malbec. Explications.
Domaine André Brunel (Les Cailloux), un des anciens de Châteauneuf-du-Pape
André Brunel s’est imposé comme l’un des vignerons les plus talentueux de Châteauneuf-du-Pape. Encore méconnu du grand public, les amateurs se l'arrachent.
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