« Au plus près du fruit » est la meilleure façon pour Bruno Dubois de décrire ses pépites bios et biodynamiques de Saumur et Saumur-Champigny. Une étoile montante !
En plus de vous faire voyager au son des cigales, au soleil… cette sélection des vins du Languedoc et du Roussillon vous rappellera que l’été n’est pas si loin !
Ce pain super simple est magique - sans pétrissage et sans levure ! A servir en entrée ou en canapé pour Noël, avec du saumon fumé et un filet de citron. Un délice !
C’est la collection particulière d’un ancien restaurateur londonien que nous vous proposons : des joyaux du monde entier, conservés dans les meilleures conditions.
Angélique de Lencquesaing répondait il y a quelques jours aux questions de Cédric Decoeur sur BFM Business. Un point sur les enchères de fin d’année et un focus sur l’Alsace.
Depuis ses débuts, la maison Dom Pérignon a su se démarquer par ses champagnes uniques à la personnalité intense et riche, appréciés dans le monde entier.
Au menu cette semaine : le Royaume Uni, l’Italie et l’Allemagne. On fait le plein d'idées accords mets et vins pour nos amis européens.
Gibiers, viandes en sauce, cuisine épicée, raclettes, tartiflettes, fondues… Tant de plats riches et réconfortants nous attendent… Et on vous concocte la sélection de vins ad hoc.
Parce que les Sauternes ont une vie en dehors du foie gras, on vous présente la large possibilité d’accords mets et vins qu’ils offrent.
Le covid-19 aura rendu la fameuse vente de ce millésime 2020 encore plus inoubliable qu’elle ne l’est déjà : date décalée et nouveau record pour la pièce des Présidents.
Le 20 novembre 2020, Fine Spirits Auction lançait ses premières enchères. Un succès qui a fait émerger des whiskies issus du monde entier et quelques rhums. Analyse.
Noël, c’est dans une semaine ! Voici notre super recette de bûche façon snickers, à accorder avec des vins doux naturels ou des vins rouges.
C’est LA question que se posent les français : qu’allons-nous cuisiner ET déguster à Noël ? Notre équipe vous apporte quelques éléments de réponse …
Gougères, saumon gravlax, Saint-Jacques, volaille raffinée : le restaurant Le St Joseph et Angélique nous livrent conseils et recettes pour nos accords délicats de Noël.
Laissez Jean-Jacques Dubourdieu vous initier à la subtilité et à la magie de ses nectars liquoreux. Retour sur une conversation passionnante.
Lors de sa tournée asiatique, l'Union des Grands Crus de Bordeaux a fait escale à Hong Kong pour une dégustation professionnelle. Notre équipe locale nous raconte.
A vos tabliers : 25 mn tout compris pour préparer un foie gras ! Tous les conseils de la chef Dominique Lecomte et les choix de vins d’Angélique.
Plongeons avec délice au cœur d’un vignoble dont les couleurs d’automne magnifient les paysages : l’Alsace. A la clé, de belles enchères, mais aussi de réelles opportunités d’achat.
Valorisant l’univers artistique qu’elle affectionne tant, la famille a choisi un artiste chinois pour illustrer le millésime 2018. Une tradition à laquelle elle ne déroge pas.
Si vous ne connaissez pas l’appellation de Saint-Aubin en Côtes de Beaune, c’est par Hubert Lamy que nous vous proposons de la découvrir. Un vigneron minutieux au talent considérable.
Cap sur Bordeaux où nous partons (re)découvrir le château Branaire-Ducru, un grand cru classé réputé pour ses vins souples et élégants.
Alors que la première vente aux enchères de spiritueux fins est en cours sur FineSpirits.Auction (iDealwine X La Maison du Whisky), la presse spécialisée s’enthousiasme pour le projet !
Reconnu par la presse et les guides pour ses vins purs et sans artifices, Bott-Geyl a toujours travaillé dans la discrétion, sans rechercher la médiatisation.
Les icônes étrangères vous font de l’œil ? iDealwine pointe du doigt les signatures du moment à accueillir dans votre cave.
Jeudi 10 décembre, assistez à une e-dégustation prestige : rencontrez le grand vigneron Olivier Humbrecht et découvrez 6 de ses cuvées.
Quatrième et dernier volet de notre série sur la qualité du millésime 2018 en France. Cap sur le sud-est de la France !
Cette semaine encore, mettez votre temps confiné à profit. Lectures, jeux, recettes et e-masterclass sont autant d’activités qui feront de vous des as du vin !
Retrouvez en achats direct les vins de la région de Mosel-Saar-Ruwer signé par l’iconique Egon Müller. Une nouveauté iDealwine.
Jeudi 12 novembre, nous organisions notre 1ère e-masterclass avec le Domaine Jean-Baptiste Sénat. Retour sur cette rencontre et sur la dégustation de 3 cuvées dans des flacons de 5cl.
Echange privilégié avec Christophe Labenne, directeur de Château Poujeaux, l’un des fleurons de Moulis, une appellation médocaine quelque peu confidentielle.
