Domaine de Chevalier, un jardin dans la forêt à Pessac-Léognan
Zoom sur le domaine de Chevalier, cru classé de Graves, qui se positionne dans le peloton de tête de l’appellation Pessac-Léognan.
Le domaine de Ratapoil, l’audace au cœur du Jura
Quand un professeur d’Histoire-Géographie décide d’abandonner ses élèves pour aller vinifier des vins d’Arbois dans sa grange… Ça donne ça !
Château Fourcas Dupré | Le renouveau de Listrac-Médoc
De la fraîcheur et de l’élégance au cœur d’une appellation encore sous-estimée.
Domaine Ruppert-Leroy | Du champagne bio et engagé
Si la Champagne regorge de grandes signatures, le domaine Ruppert-Leroy, a décidé de se frayer sa propre voie, engagée et ambitieuse.
A. Roborel de Climens | L’esprit français résumé le temps d’un whisky
C’est un whisky 100% français que vous propose cet ancien œnologue bordelais, 6 cépages pour 6 cuvées à déguster de toute urgence.
Primeurs 2019 (2) | Pomerol, Saint-Emilion, Fronsac… Nos coups de cœur rive droite
Poursuivons nos retours de dégustations primeurs avec cette semaine la rive droite de Bordeaux, à Pomerol, Saint-Emilion, Fronsac…
Interview BFM | Analyse du millésime 2019 à Bordeaux avant la vente en primeurs
Comment se sont organisées les dégustations primeurs cette année à Bordeaux et que vaut ce millésime ?
Clos Marfisi | La relève est assurée à Patrimonio
Julie Marfisi et son frère Mathieu signent depuis 2015 des vins d’une fraîcheur et d’une élégance remarquables.
Primeurs 2019 (1) | Nos dégustations à Pessac-Léognan et Sauternes
iDealwine s’est rendu à Bordeaux pour déguster le nouveau millésime 2019 en primeurs. Voici nos coups de cœur à Pessac-Léognan et Sauternes.
Primeurs 2019 | Comment se sont-ils organisés ?
Le confinement a bouleversé le calendrier des dégustations primeurs, mais ces dernières ont tout de même été organisées, différemment.
Domaine Saint-Nicolas | 25 ans de biodynamie au cœur des marais salants
A cent kilomètres au sud de Nantes et du Muscadet, ce domaine atypique réussit la prouesse de produire des grands vins rouges comme blancs !
Classement officiel : iDealwine, première maison de vente aux enchères de vin en France pour 2019
Dans un marché des enchères de vin en quasi-stagnation, iDealwine fait figure d’exception et creuse l’écart avec les autres acteurs. Zoom sur les dernières données !
Château Rauzan-Ségla (2e cru classé), la finesse ultime de Margaux
Ce deuxième cru classé de Margaux parmi les plus réputés a su affirmer son style tout en finesse et fraîcheur. Zoom sur cette icône.
Jean Ginglinger : itinéraire d’un vigneron alsacien adepte de la biodynamie.
Aux petits soins dans ses vignes, en perpétuelle réflexion pour améliorer et enrichir ses sols, ce vigneron passionné vous emmène à la découverte de son domaine alsacien.
Domaine Vincent Dancer, de l’Alsace à Chassagne-Montrachet
Je voulais devenir ingénieur comme mon père. Un jour, il me dit « nous avons des vignes de famille autour de Chassagne-Montrachet ». J’y suis allé, et j’y suis resté.
La recette de la semaine : pasta all amatriciana
Cette semaine, on reste dans l’univers des pâtes – et on aime décidément beaucoup l’Italie chez iDealwine ! - avec ces pasta à l’amatriciana.
Châteaux Gloria et Saint-Pierre, deux joyaux à Saint-Julien
Aujourd’hui, nous braquons les projecteurs sur les châteaux Gloria et Saint-Pierre, propriétés des domaines Henri Martin à Saint-julien.
Renaud Boyer, un vigneron nature qui fait discrètement bouger les lignes à Meursault
Ce ne sont que 3 hectares que Renaud Boyer exploite autour de Meursault, mais il y met toute sa passion. Cap en Bourgogne !
Jean-François Ganevat, la rock-star du Jura
Véritable icône des vins du Jura et des vins nature, Jean-François Ganevat s’est donné les moyens de ses ambitions… On vous raconte !
Château Bonadona | L’étoile montante du Ventoux
Encore inconnu hier, le château Bonadona commence désormais à faire parler de lui. La raison ? Des vins précis, généreux et encore très abordables. Jugez-en par vous-même !
La Réméjeanne : un des secrets les mieux gardés de la rive droite du Rhône
Savez-vous garder un secret ? Il s’agit du domaine La Réméjeanne, l’une des icônes discrètes de la vallée du Rhône.
Aurélien et Charlotte Houillon : les futures stars du Vaucluse
Vous le savez, notre grande passion chez iDealwine c’est de découvrir les nouveaux talents du vignoble. Et là, nous en tenons un grand ! Laissez-nous vous le présenter.
Les 6 articles à lire pour maîtriser les accords mets et vins
Cette période est propice à la lecture, à la culture mais aussi à la cuisine. Nous vous proposons de combiner tout cela en révisant vos accords mets et vins.
Tout savoir sur les macérations carboniques et semi-carboniques
Qu’est-ce qu’une macération carbonique ? Semi-carbonique ? Quel impact ont-elles sur le vin ? On vous explique tout…
Domaine Chasselay | Une belle histoire de famille dans le Beaujolais
Ce domaine familial, situé au sud du Beaujolais, s’est construit une réputation pour ses vins à la fraicheur croquante.
Le domaine partagé de Gilles Berlioz (Savoie) : des vignes cultivées comme un jardin
Gilles Berlioz est un surdoué de la viticulture et de la vinification sur son petit domaine de 5 hectares bichonnés comme un jardin. « Incontournable », d’après La RVF.
Belles enchères | Vins nature, la déferlante
Le 4 mars dernier, une belle collection particulière de vins nature était adjugée aux enchères sur iDealwine. Retour sur un succès devenu une tendance de fond.
Champagne | Pierre Péters, un vigneron au service de son terroir
Disponible presque uniquement sur allocation, les champagne Pierre Péters font partie des joyaux les mieux gardés de la Côte des Blancs. Nous avons eu la chance de pouvoir l'interviewer.
Le domaine de l’Arlot | Pépites blanches en terre rouge
Un clos mythique, une demeure enchantée, des vins remarquables… Que demander de plus ? Cap sur le clos de l’Arlot, en côte de Nuits.
Recettes de confinement de l’équipe (3) | Nouilles sautées au bœuf et poivrons chez Elsa
Parce que durant le confinement, on cuisine forcément beaucoup, l’équipe iDealwine continue de vous partager ses recettes, avec les accords mets et vins parfaits bien entendu.
Nos dégustations : les Grands Crus de Bordeaux 2017
Que vaut le millésime 2017 dans les grands crus bordelais ? Le gel qui a touché à divers niveaux les propriétés a rendu le millésime hétérogène, mais nous y avons trouvé quelques jolis, très jolis vins, même. On vous raconte ?
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