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Articles récents

Lire la suite à propos de l’article Domaine Belargus – La renaissance angevine : vins de lieux et viticulture de précision
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :3 février 2021

Domaine Belargus – La renaissance angevine : vins de lieux et viticulture de précision

Nous suivons ce domaine angevin depuis ses débuts avec le millésime 2018, et il ne cesse de grandir !

Continuer la lectureDomaine Belargus – La renaissance angevine : vins de lieux et viticulture de précision
Lire la suite à propos de l’article Petit verdot, roi du château Belle-Vue
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :29 janvier 2021

Petit verdot, roi du château Belle-Vue

Propriété familiale et confidentielle du Haut-Médoc classée Cru Bourgeois Exeptionnel, le château Belle-Vue a fait du petit verdot sa signature. Zoom.

Continuer la lecturePetit verdot, roi du château Belle-Vue
Lire la suite à propos de l’article Margaux | Le Château du Tertre change de mains
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :25 janvier 2021

Margaux | Le Château du Tertre change de mains

Le Château du Tertre, propriété de la famille Albada Jelgersma, vient d’être vendu à une société d’assurances et sera exploité par la famille propriétaire des Grands Chais de France.

Continuer la lectureMargaux | Le Château du Tertre change de mains
Lire la suite à propos de l’article Château Lafitte, le superbe ovni de Jurançon
  • Auteur/autrice de la publication :Elsa Ginestet
  • Publication publiée :22 janvier 2021

Château Lafitte, le superbe ovni de Jurançon

Vins biodynamiques, naturels, élevés en amphore, vins orange, bouteilles et formats originaux… Le château Lafitte ne fait rien comme tout le monde et tout le monde adore ça !

Continuer la lectureChâteau Lafitte, le superbe ovni de Jurançon
Lire la suite à propos de l’article Palmarès Women Equity | Angélique de Lencquesaing, distinguée pour la 2e année consécutive
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :22 janvier 2021

Palmarès Women Equity | Angélique de Lencquesaing, distinguée pour la 2e année consécutive

Women Equity publiait ce lundi son palmarès annuel des PME de croissance française co-dirigées par des femmes, parmi lesquelles figurait pour une seconde fois iDealwine.

Continuer la lecturePalmarès Women Equity | Angélique de Lencquesaing, distinguée pour la 2e année consécutive
Lire la suite à propos de l’article Domaine Denis Mortet : un sommet de Gevrey-Chambertin
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :22 janvier 2021

Domaine Denis Mortet : un sommet de Gevrey-Chambertin

Le jeune Arnaud Mortet a fait évoluer les vins du domaine vers plus de finesse et de délicatesse, les amenant au sommet de l’appellation Gevrey-Chambertin.

Continuer la lectureDomaine Denis Mortet : un sommet de Gevrey-Chambertin
Lire la suite à propos de l’article Michel Couvreur, un pont entre l’Ecosse et la Bourgogne
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :22 janvier 2021

Michel Couvreur, un pont entre l’Ecosse et la Bourgogne

Parler de whisky nous transporte naturellement en Ecosse. Michel Couvreur a alors révolutionné ce produit, braquant ainsi les projecteurs sur la Bourgogne et ses fûts.

Continuer la lectureMichel Couvreur, un pont entre l’Ecosse et la Bourgogne
Lire la suite à propos de l’article Un déjeuner au Château de Fargues | Carte postale gourmande
  • Auteur/autrice de la publication :Angelique de Lencquesaing
  • Publication publiée :22 janvier 2021

Un déjeuner au Château de Fargues | Carte postale gourmande

« Le sauternes est un vin impossible » aux dires d’Alexandre de Lur Saluces. Impossible peut-être, magique, très certainement ! Démonstration autour d’un déjeuner de rêve au Château de Fargues.

Continuer la lectureUn déjeuner au Château de Fargues | Carte postale gourmande
Lire la suite à propos de l’article Décès | Benjamin de Rothschild, figure des grands crus français et internationaux
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :22 janvier 2021

Décès | Benjamin de Rothschild, figure des grands crus français et internationaux

Benjamin de Rothschild, figure du monde de la finance, passionné de voile, d’automobile et de vin, est décédé le 15 janvier dernier à 57 ans.

Continuer la lectureDécès | Benjamin de Rothschild, figure des grands crus français et internationaux
Lire la suite à propos de l’article Les Grands prix de La RVF 2021 !
Grands Prix RVF 2021
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :20 janvier 2021

Les Grands prix de La RVF 2021 !

Tous les ans, La Revue du vin de France récompense les personnalités du vin ayant marqué l’année. Parmi les lauréats, deux sont partenaires d’iDealwine : bravo à eux !

Continuer la lectureLes Grands prix de La RVF 2021 !
Lire la suite à propos de l’article Domaine Naudin-Ferrand : une histoire de passion
Naudin Ferrand
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :15 janvier 2021

Domaine Naudin-Ferrand : une histoire de passion

Le domaine Naudin-Ferrand, conduit aujourd'hui par Claire Naudin, nous propose des vins exprimant fidèlement leur terroir et livrant une personnalité marquée

Continuer la lectureDomaine Naudin-Ferrand : une histoire de passion
Lire la suite à propos de l’article Au domaine Belluard, le cépage savoyard gringet à l’honneur
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :15 janvier 2021

Au domaine Belluard, le cépage savoyard gringet à l’honneur

Le domaine Belluard, c'est l’histoire savoyarde d'un vigneron qui se tourne vers la biodynamie pour préserver les quelques hectares de gringet qui restent dans le monde.

Continuer la lectureAu domaine Belluard, le cépage savoyard gringet à l’honneur
Lire la suite à propos de l’article Palmarès : les vins les plus chers de 2020
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :15 janvier 2021

Palmarès : les vins les plus chers de 2020

Découvrez le palmarès des vins les plus chers vendus aux enchères sur iDealwine. Et pour une fois, la première place est vraiment une surprise…

Continuer la lecturePalmarès : les vins les plus chers de 2020
Lire la suite à propos de l’article Placement-vin : quelle place pour les vins nature ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :11 janvier 2021

Placement-vin : quelle place pour les vins nature ?

Angélique de Lencquesaing dresse un bilan des premières tendances qui se dégagent de l’année 2020 et fait le point sur la part des vins bio et nature.

Continuer la lecturePlacement-vin : quelle place pour les vins nature ?
Lire la suite à propos de l’article Domaine Bruno Dubois : Un artisan humble et exigeant au service de son domaine
close up of wine grape on harvest
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :31 décembre 2020

Domaine Bruno Dubois : Un artisan humble et exigeant au service de son domaine

« Au plus près du fruit » est la meilleure façon pour Bruno Dubois de décrire ses pépites bios et biodynamiques de Saumur et Saumur-Champigny. Une étoile montante !

Continuer la lectureDomaine Bruno Dubois : Un artisan humble et exigeant au service de son domaine
Lire la suite à propos de l’article Recette : Saumon fumé sur son pain brun irlandais
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :28 décembre 2020

Recette : Saumon fumé sur son pain brun irlandais

Ce pain super simple est magique - sans pétrissage et sans levure ! A servir en entrée ou en canapé pour Noël, avec du saumon fumé et un filet de citron. Un délice !

Continuer la lectureRecette : Saumon fumé sur son pain brun irlandais
Lire la suite à propos de l’article Christmas, Natale, Weihnachten… un tour d’Europe des repas de Noel et de leurs accords mets et vins
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :23 décembre 2020

Christmas, Natale, Weihnachten… un tour d’Europe des repas de Noel et de leurs accords mets et vins

Au menu cette semaine : le Royaume Uni, l’Italie et l’Allemagne. On fait le plein d'idées accords mets et vins pour nos amis européens.

Continuer la lectureChristmas, Natale, Weihnachten… un tour d’Europe des repas de Noel et de leurs accords mets et vins
Lire la suite à propos de l’article 2020, un millésime historique | 160e vente des vins des Hospices de Beaune
Source : Maison Bichot
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :18 décembre 2020

2020, un millésime historique | 160e vente des vins des Hospices de Beaune

Le covid-19 aura rendu la fameuse vente de ce millésime 2020 encore plus inoubliable qu’elle ne l’est déjà : date décalée et nouveau record pour la pièce des Présidents.

Continuer la lecture2020, un millésime historique | 160e vente des vins des Hospices de Beaune
Lire la suite à propos de l’article La recette de la semaine : La bûche chocolat, caramel et cacahuète
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :18 décembre 2020

La recette de la semaine : La bûche chocolat, caramel et cacahuète

Noël, c’est dans une semaine ! Voici notre super recette de bûche façon snickers, à accorder avec des vins doux naturels ou des vins rouges.

Continuer la lectureLa recette de la semaine : La bûche chocolat, caramel et cacahuète
Lire la suite à propos de l’article Accords mets et vins de Noël selon iDealwine et le restaurant Le St Joseph
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :16 décembre 2020

Accords mets et vins de Noël selon iDealwine et le restaurant Le St Joseph

Gougères, saumon gravlax, Saint-Jacques, volaille raffinée : le restaurant Le St Joseph et Angélique nous livrent conseils et recettes pour nos accords délicats de Noël.

Continuer la lectureAccords mets et vins de Noël selon iDealwine et le restaurant Le St Joseph
Lire la suite à propos de l’article Château Doisy-Daëne | Or liquide et pur des calcaires de Barsac
  • Auteur/autrice de la publication :Constance Foussard
  • Publication publiée :11 décembre 2020

Château Doisy-Daëne | Or liquide et pur des calcaires de Barsac

Laissez Jean-Jacques Dubourdieu vous initier à la subtilité et à la magie de ses nectars liquoreux. Retour sur une conversation passionnante.

Continuer la lectureChâteau Doisy-Daëne | Or liquide et pur des calcaires de Barsac
Lire la suite à propos de l’article VIDEO | La recette du foie gras mi-cuit et nos conseils d’accords mets et vins
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :9 décembre 2020

VIDEO | La recette du foie gras mi-cuit et nos conseils d’accords mets et vins

A vos tabliers : 25 mn tout compris pour préparer un foie gras ! Tous les conseils de la chef Dominique Lecomte et les choix de vins d’Angélique.

Continuer la lectureVIDEO | La recette du foie gras mi-cuit et nos conseils d’accords mets et vins
Lire la suite à propos de l’article Hubert Lamy | L’ambassadeur de Saint-Aubin
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :4 décembre 2020

Hubert Lamy | L’ambassadeur de Saint-Aubin

Si vous ne connaissez pas l’appellation de Saint-Aubin en Côtes de Beaune, c’est par Hubert Lamy que nous vous proposons de la découvrir. Un vigneron minutieux au talent considérable.

Continuer la lectureHubert Lamy | L’ambassadeur de Saint-Aubin
Lire la suite à propos de l’article La presse parle de FineSpirits.Auction, le nouveau site d’enchères de spiritueux
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :3 décembre 2020

La presse parle de FineSpirits.Auction, le nouveau site d’enchères de spiritueux

Alors que la première vente aux enchères de spiritueux fins est en cours sur FineSpirits.Auction (iDealwine X La Maison du Whisky), la presse spécialisée s’enthousiasme pour le projet !

Continuer la lectureLa presse parle de FineSpirits.Auction, le nouveau site d’enchères de spiritueux
Lire la suite à propos de l’article Les notes du millésime 2018 en France
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :25 novembre 2020

Les notes du millésime 2018 en France

Découvrez notre analyse complète sur la qualité du millésime 2018 en France.

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Lire la suite à propos de l’article Egon Müller ou l’envolée des liquoreux allemands
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :22 novembre 2020

Egon Müller ou l’envolée des liquoreux allemands

Retrouvez en achats direct les vins de la région de Mosel-Saar-Ruwer signé par l’iconique Egon Müller. Une nouveauté iDealwine.

Continuer la lectureEgon Müller ou l’envolée des liquoreux allemands
Lire la suite à propos de l’article Château Poujeaux | Générosité, structure et élégance sur la rive médocaine
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :20 novembre 2020

Château Poujeaux | Générosité, structure et élégance sur la rive médocaine

Échange privilégié avec Christophe Labenne, à la tête de la propriété fleuron de Moulis, appellation médocaine prometteuse et confidentielle.

Continuer la lectureChâteau Poujeaux | Générosité, structure et élégance sur la rive médocaine
Lire la suite à propos de l’article FineSpirits.Auction : lancement d’un nouveau site d’enchères 100% spiritueux
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :20 novembre 2020

FineSpirits.Auction : lancement d’un nouveau site d’enchères 100% spiritueux

Découvrez le nouveau site de ventes aux enchères de whiskies et spiritueux fins créé en partenariat avec La Maison du Whisky.

Continuer la lectureFineSpirits.Auction : lancement d’un nouveau site d’enchères 100% spiritueux
Lire la suite à propos de l’article François Rousset-Martin | Le virtuose du savagnin
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :13 novembre 2020

François Rousset-Martin | Le virtuose du savagnin

Une passion née dans la magie des Hospices de Beaune, qui se réalise le jour où François Rousset-Martin décide de reprendre en 2007 le domaine familial dans le Jura.

Continuer la lectureFrançois Rousset-Martin | Le virtuose du savagnin
Lire la suite à propos de l’article Château Latour : immersion dans un monde d’exception
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :13 novembre 2020

Château Latour : immersion dans un monde d’exception

Château Latour représente un mythe à Pauillac, à Bordeaux, en France et dans le monde entier. (Re)découverte d’un savoir-faire d’exception.

Continuer la lectureChâteau Latour : immersion dans un monde d’exception
Lire la suite à propos de l’article Domaine Gourt de Mautens : rareté, complantation et biodynamie, clés du succès
  • Auteur/autrice de la publication :Constance Foussard
  • Publication publiée :13 novembre 2020

Domaine Gourt de Mautens : rareté, complantation et biodynamie, clés du succès

Laissons Jérôme Bressy du Domaine Gourt de Mautens s’exprimer sur ses vins et son travail avec passion… et gourmandise !

Continuer la lectureDomaine Gourt de Mautens : rareté, complantation et biodynamie, clés du succès
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