Primeurs 2019 | Comment se sont-ils organisés ?
Le confinement a bouleversé le calendrier des dégustations primeurs, mais ces dernières ont tout de même été organisées, différemment.
Le monde du vin et l’actualité d’iDealwine à ne surtout pas manquer quand on est un vrai passionné !
Classement officiel : iDealwine, première maison de vente aux enchères de vin en France pour 2019
Dans un marché des enchères de vin en quasi-stagnation, iDealwine fait figure d’exception et creuse l’écart avec les autres acteurs. Zoom sur les dernières données !
Château Rauzan-Ségla (2e cru classé), la finesse ultime de Margaux
Ce deuxième cru classé de Margaux parmi les plus réputés a su affirmer son style tout en finesse et fraîcheur. Zoom sur cette icône.
Jean Ginglinger : itinéraire d’un vigneron alsacien adepte de la biodynamie.
Aux petits soins dans ses vignes, en perpétuelle réflexion pour améliorer et enrichir ses sols, ce vigneron passionné vous emmène à la découverte de son domaine alsacien.
Domaine Vincent Dancer, de l’Alsace à Chassagne-Montrachet
Je voulais devenir ingénieur comme mon père. Un jour, il me dit « nous avons des vignes de famille autour de Chassagne-Montrachet ». J’y suis allé, et j’y suis resté.
La recette de la semaine : pasta all amatriciana
Cette semaine, on reste dans l’univers des pâtes – et on aime décidément beaucoup l’Italie chez iDealwine ! - avec ces pasta à l’amatriciana.
Châteaux Gloria et Saint-Pierre, deux joyaux à Saint-Julien
Aujourd’hui, nous braquons les projecteurs sur les châteaux Gloria et Saint-Pierre, propriétés des domaines Henri Martin à Saint-julien.
Renaud Boyer, un vigneron nature qui fait discrètement bouger les lignes à Meursault
Ce ne sont que 3 hectares que Renaud Boyer exploite autour de Meursault, mais il y met toute sa passion. Cap en Bourgogne !
Jean-François Ganevat, la rock-star du Jura
Véritable icône des vins du Jura et des vins nature, Jean-François Ganevat s’est donné les moyens de ses ambitions… On vous raconte !
La Réméjeanne : un des secrets les mieux gardés de la rive droite du Rhône
Savez-vous garder un secret ? Il s’agit du domaine La Réméjeanne, l’une des icônes discrètes de la vallée du Rhône.
Aurélien et Charlotte Houillon : les futures stars du Vaucluse
Vous le savez, notre grande passion chez iDealwine c’est de découvrir les nouveaux talents du vignoble. Et là, nous en tenons un grand ! Laissez-nous vous le présenter.
Les 6 articles à lire pour maîtriser les accords mets et vins
Cette période est propice à la lecture, à la culture mais aussi à la cuisine. Nous vous proposons de combiner tout cela en révisant vos accords mets et vins.
Le domaine partagé de Gilles Berlioz (Savoie) : des vignes cultivées comme un jardin
Gilles Berlioz est un surdoué de la viticulture et de la vinification sur son petit domaine de 5 hectares bichonnés comme un jardin. « Incontournable », d’après La RVF.
Recettes de confinement de l’équipe (3) | Nouilles sautées au bœuf et poivrons chez Elsa
Parce que durant le confinement, on cuisine forcément beaucoup, l’équipe iDealwine continue de vous partager ses recettes, avec les accords mets et vins parfaits bien entendu.
Nos dégustations : les Grands Crus de Bordeaux 2017
Que vaut le millésime 2017 dans les grands crus bordelais ? Le gel qui a touché à divers niveaux les propriétés a rendu le millésime hétérogène, mais nous y avons trouvé quelques jolis, très jolis vins, même. On vous raconte ?
Beychevelle a le vent en poupe !
Laissez-vous embarquer à bord de ce légendaire château, classé au 4ème grand cru bordelais !
Saint-Emilion | La fulgurante ascension du château de Valandraud
En l’espace de seulement 20 ans, ce « vin de garage » s’est hissé au rang très convoité de premier grand cru classé de Saint-Emilion, un succès pas si surprenant…
Ces 5 films qui racontent le vin avec passion
A l’occasion de la sortie du film « le goût du vin » qui met en scène la maison Albert Bichot sur Netflix, vous voudriez peut-être rester dans le thème ? Voici nos coups de cœur !
Quelles idées de décoration peut-on avoir avec le vin ?
Quel œnophile n’a jamais voulu créer son meuble ou sa déco à partir de caisse bois, de bouchon, ou encore d’étiquettes de vin ?
Recettes de confinement de l’équipe (1) | Pasta alla Norma chez Angélique
Confinement ou pas, l’équipe iDealwine reste gourmande. Semaine après semaine, nous avons décidé de vous faire partager les recettes et accords de l’équipe.
Accords mets et vins : les pâtes
Parce qu’on sent que vous allez régulièrement cuisiner des pâtes durant les jours qui viennent, voici notre guide des meilleurs accords mets et vins en la matière.
Domaine des Rouges Queues, l’étoile nature de la Côte de Beaune
Connaissez-vous les Rouges Queues ? Un sublime domaine de l’AOC Maranges, véritable étoile montante (biodynamique et nature) de la Côte de Beaune. A découvrir au plus vite !
Domaine du Mas Saint-Louis | Bientôt culte à Châteauneuf-du-Pape
Dépêchez-vous de vous intéresser à ce domaine de Châteauneuf ! La RVF y voit un esprit de Rayas, Bettane+Desseauve une « future propriété culte de la région ». A suivre, non ?
Vins naturels : enfin un label officiel
Une démarche officielle vient enfin encadrer la production de vins nature, grâce au travail du syndicat de Défense des Vins Nature’l.
Château d’Arlay | Majesté bourguignonne au cœur du Jura
Au cœur du Jura surgit un château qui a bâti son histoire séculaire sur la réputation de son pinot noir.
La Dive bouteille, le Grenier Saint-Jean et les Pénitentes 2020 : nos coups de cœur
Les salons d'Angers et Saumur de début février sont un rendez-vous incroyable regroupant quelques-uns des meilleurs vins bio, biodynamiques et nature de France (et d'ailleurs).
Dégustation | Château Haut-Bailly 1998-2017, l’étoffe des plus grands
Il y a quelques semaines, le château Haut-Bailly accueillait LA dégustation dont tout amateur rêve : vingt millésimes produits de 1998 à 2017. Angélique vous raconte !
Dégustations : nos coups de cœur au marché des vins d’Ampuis 2020
Récit de notre journée au marché des vins d’Ampuis, le rendez-vous majeur des amateurs de grands vins du Rhône. Nombreux coups de cœur.
iDealwine reçu à l’Elysée avec les « 500 champions des territoires »
iDealwine figurait parmi les « 500 Champions des territoires » reçus mardi 21 janvier par le Président Emmanuel Macron à l'Elysée dans le cadre du lancement du Plan Nation ETI.
Bonnes résolutions | Les 20 vins à goûter en 2020
Nous vous proposons d'accélérer votre découverte du vin cette année et d'élargir vos horizons, de sortir de votre zone de confort avec des choses différentes.
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