Alsace et Jura : l’avis de notre comité de dégustation
Découvrir et déguster. Voilà le leitmotiv d’iDealwine qui vous propose ainsi la fine fleur du vignoble jurassien et alsacien. Retour sur une dégustation instructive.
Le monde du vin et l’actualité d’iDealwine à ne surtout pas manquer quand on est un vrai passionné !
Chateau-Maison-Blanche
Château Maison Blanche : « culture sans nature n’est que ruine de l’homme »
Découvrez le château Maison Blanche, propriété de la famille Despagne (Grand Corbin Despagne), une pépite biodynamique de la rive droite bordelaise.
1868-2018, l’almanach de Château Lafite-Rothschild
Pour les 150 ans de la famille Rothschild à Lafite, paraît un rare almanach retraçant chacun des millésimes et qu’iDealwine a eu le plaisir de distribuer.
iDealwine accélère son développement avec le fonds d’entrepreneurs Capital Croissance
iDealwine accueille à son tour de table le fonds Capital Croissance. Décryptage de cette étape dans la trajectoire entrepreneuriale de votre site préféré depuis 2000.
Quels accords mets et vins avec la cuisine chinoise ?
A l'approche du nouvel an chinois, notre équipe internationale a mené l’enquête en direct de Hong-Kong sur la gastronomie chinoise : idées, spécialités, accords mets-vins...
Stéphane Tissot : « le bio, la biodynamie et le sans soufre ne sont que des moyens, pas des buts »
A l’occasion de notre allocation de la semaine consacrée au domaine Stéphane Tissot, nous nous sommes entretenus avec le vigneron sur sa manière de travailler.
Domaine Paul & Marie Jacqueson : résurrection de la Côte Chalonnaise
La discrète Rully a pu renaître de ses cendres grâce aux vins juteux et purs du domaine Paul & Marie Jacqueson. On vous en apprend plus sur la nouvelle génération.
Jean-Michel Stephan : de grandes côte-rôtie nature
Il est rare de trouver en Côte-Rôtie des vins « nature ». Ceux de Jean-Michel Stephan font donc figure d’exception. Découvrez notre allocation de la semaine !
Raretés et collectors : Egon Müller, Screaming Eagle, Hermitage La Chapelle, Bernaudeau, Brignot…
« Chez iDealwine, je trouve tout ce que je cherche, il me suffit d’être patient ». Ce client résume ainsi la variété et la rareté des vins adjugés en janvier.
Petit verdot, roi du château Belle-Vue
Propriété familiale et confidentielle du Haut-Médoc classée Cru Bourgeois Exeptionnel, le château Belle-Vue a fait du petit verdot sa signature. Zoom.
Margaux | Le Château du Tertre change de mains
Le Château du Tertre, propriété de la famille Albada Jelgersma, vient d’être vendu à une société d’assurances et sera exploité par la famille propriétaire des Grands Chais de France.
Château Lafitte, le superbe ovni de Jurançon
Vins biodynamiques, naturels, élevés en amphore, vins orange, bouteilles et formats originaux… Le château Lafitte ne fait rien comme tout le monde et tout le monde adore ça !
Domaine Denis Mortet : un sommet de Gevrey-Chambertin
Le jeune Arnaud Mortet a fait évoluer les vins du domaine vers plus de finesse et de délicatesse, les amenant au sommet de l’appellation Gevrey-Chambertin.
Décès | Benjamin de Rothschild, figure des grands crus français et internationaux
Benjamin de Rothschild, figure du monde de la finance, passionné de voile, d’automobile et de vin, est décédé le 15 janvier dernier à 57 ans.
Au domaine Belluard, le cépage savoyard gringet à l’honneur
Le domaine Belluard, c'est l’histoire savoyarde d'un vigneron qui se tourne vers la biodynamie pour préserver les quelques hectares de gringet qui restent dans le monde.
Palmarès : les vins les plus chers de 2020
Découvrez le palmarès des vins les plus chers vendus aux enchères sur iDealwine. Et pour une fois, la première place est vraiment une surprise…
Zoom sur le château Haut-Bergey, notre coup de cœur en Pessac-Léognan
Ce domaine non classé de Pessac-Léognan, mériterait pourtant à bien des égards de figurer sur le classement des vins de Graves si celui-ci était actualisé.
Placement-vin : quelle place pour les vins nature ?
Angélique de Lencquesaing dresse un bilan des premières tendances qui se dégagent de l’année 2020 et fait le point sur la part des vins bio et nature.
close up of wine grape on harvest
Domaine Bruno Dubois : Un artisan humble et exigeant au service de son domaine
« Au plus près du fruit » est la meilleure façon pour Bruno Dubois de décrire ses pépites bios et biodynamiques de Saumur et Saumur-Champigny. Une étoile montante !
Christmas, Natale, Weihnachten… un tour d’Europe des repas de Noel et de leurs accords mets et vins
Au menu cette semaine : le Royaume Uni, l’Italie et l’Allemagne. On fait le plein d'idées accords mets et vins pour nos amis européens.
Fines Spirits Auction | Revue des premières enchères
Le 20 novembre 2020, Fine Spirits Auction lançait ses premières enchères. Un succès qui a fait émerger des whiskies issus du monde entier et quelques rhums. Analyse.
La recette de la semaine : La bûche chocolat, caramel et cacahuète
Noël, c’est dans une semaine ! Voici notre super recette de bûche façon snickers, à accorder avec des vins doux naturels ou des vins rouges.
Red wine and Christmas ornaments on wooden table on wooden background
Que boira l’équipe iDealwine à Noël ?
C’est LA question que se posent les français : qu’allons-nous cuisiner ET déguster à Noël ? Notre équipe vous apporte quelques éléments de réponse …
Accords mets et vins de Noël selon iDealwine et le restaurant Le St Joseph
Gougères, saumon gravlax, Saint-Jacques, volaille raffinée : le restaurant Le St Joseph et Angélique nous livrent conseils et recettes pour nos accords délicats de Noël.
Château Doisy-Daëne | Or liquide et pur des calcaires de Barsac
Laissez Jean-Jacques Dubourdieu vous initier à la subtilité et à la magie de ses nectars liquoreux. Retour sur une conversation passionnante.
Quelles icônes internationales avoir dans votre cave ?
Les icônes étrangères vous font de l’œil ? iDealwine pointe du doigt les signatures du moment à accueillir dans votre cave.
Les notes du millésime 2018 : les régions viticoles du sud-est de la France
Quatrième et dernier volet de notre série sur la qualité du millésime 2018 en France. Cap sur le sud-est de la France !
Retour sur notre première e-dégustation d’un nouveau genre !
Jeudi 12 novembre, nous organisions notre 1ère e-masterclass avec le Domaine Jean-Baptiste Sénat. Retour sur cette rencontre et sur la dégustation de 3 cuvées dans des flacons de 5cl.
Château Poujeaux | Générosité, structure et élégance sur la rive médocaine
Échange privilégié avec Christophe Labenne, à la tête de la propriété fleuron de Moulis, appellation médocaine prometteuse et confidentielle.
FineSpirits.Auction : lancement d’un nouveau site d’enchères 100% spiritueux
Découvrez le nouveau site de ventes aux enchères de whiskies et spiritueux fins créé en partenariat avec La Maison du Whisky.
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