Bûche de Noël : quels accords mets et vins ?
Petit topo sur les accords mets et vins (classiques ou originaux) que nous vous recommandons pour les différents types de bûche de Noël.
Quel champagne boira l’équipe iDealwine pour les fêtes ?
Le dilemme est rude entre les grandes maisons champenoises et les petits vignerons … notre équipe est partagée. Découvrez nos coups de cœur.
Les vins étrangers les mieux notés de tous les temps
Hors de France point de salut ? C’est faux, et en voici la preuve. Nous revenons pour vous sur les grands vins du monde les mieux notés par la presse.
Quels accords à table avec du champagne ?
A l'approche du Réveillon, rafraîchissez-vous les méninges (et les papilles) avec du champagne. Redécouvrez ses accords possibles.
Château Troplong-Mondot : l’excellence bordelaise
Histoire, diversité de terroir et exposition idéale sont les maîtres-mots du premier grand cru classé B de Saint-Emilion, le château Troplong Mondot.
Secrets d’une transmission familiale au Clos Naudin avec Vincent Foreau
Direction Vouvray où Philippe et Vincent Foreau signent de concert des vins complexes d’une pureté remarquable, que les années anoblissent à merveille
Cosse-Maisonneuve | Deux interprètes à la quête des grands vins cadurciens
Mathieu Cosse et Catherine Maisonneuve réinventent ensemble le sud-ouest : leurs créations souples et intenses se dévoilent tout en subtilité
Domaine Rossignol-Trapet à Gevrey : toute la délicatesse du pinot noir
Aujourd’hui, l’ascension vertigineuse du domaine reste indéniable. Engagés et déterminés, les deux frères ont désormais hissé le nouveau domaine familial parmi les plus grands. Le secret de leur réussite réside probablement dans le renouvellement constant de leurs pratiques, leur haut niveau d’exigence ou encore leurs fortes personnalités. Cependant, derrière ces mystères se cache bel et bien une vérité indiscutable : la qualité sans égale de leurs vins !
Quels accords sur 3 entrées de Noël : huîtres, saumon fumé, foie gras ?
A quelques jours des grands repas familiaux de Noël, iDealwine a décidé de réviser les accords mets et vins des grands classiques.
Super toscans : la révolution des grands vins en Italie
Nés dans les années 70, les super-toscans sont de grands vins comparables à ceux de Bordeaux, mais avec des caractéristiques et une histoire unique.
Vins de Noël | Qui boira quoi au sein de l’équipe iDealwine ?
Flacons à boire ou à offrir pour Noël, l’équipe iDealwine témoigne et livre ses coups de cœur.
Enquête | Dérèglements climatiques : quel impact sur le comportement des amateurs de vin ?
L’enquête menée auprès des amateurs iDealwine apporte un éclairage intéressant sur la perception des incidences du changement climatique. Décryptage.
Grands vins du Monde
Evadez-vous le temps d’une dégustation en Italie, Australie, ou même en Chine ? Des icônes de quelques 13 pays vous attendent dans cette vente !
Escapade en Alsace (1/2)
Embarquez avec nous à la rencontre des grands noms alsaciens mais aussi des étoiles montantes.
Blanc de blancs, blanc de noirs, quelles différences ?
Pinot noir, pinot meunier ou chardonnay, il n’est pas rare de les assembler ! Pourtant, dans ces cuvées, c’est leur singularité qui doit s’exprimer
Barmès-Buecher | Des terroirs à forte personnalité
Doté de trois étoiles par La RVF, ce domaine familial signe des vins vivants grâce à une culture et une vinification minutieuses.
Laura Aillaud | Une artiste à la conquête du Lubéron
Energique et authentique, à l’image de ses créations, découvrez le portrait de cette vigneronne au parcours saisissant et à l’imagination débordante.
Château Haut-Bailly : l’excellence des Graves, entre tradition et modernité
Cette semaine, iDealwine vous emmène à Léognan, découvrir le prestigieux château de la famille Wilmers.
Moelleux, liquoreux, vendanges tardives, sélection de grains nobles, quelles différences ?
Derrière les termes moelleux, liquoreux, VT ou SGN se cachent des réalités bien différentes. Décryptage.
Sauternes | Une richesse et une noblesse à redécouvrir
Véritable or liquide, le sauternes séduit inévitablement par sa parure dorée, sa puissance et son potentiel de garde.
Enchères | Sublimes raretés pour la fin d’année et vente caritative Vendanges Solidaires
Ne manquez pas ces enchères qui seront livrables pour Noël. Des vins iDéaux pour une fin d’année en majesté.
Maison Delas | L’ascension d’un mythe rhodanien
Cornas, Hermitage, Châteauneuf-du-pape, ce domaine prestigieux vous offre un voyage au cœur des plus belles appellations de la vallée du Rhône.
Whisky, rhum, cognac, armagnac, calvados… Quel spiritueux choisir sur iDealwine ?
A offrir ou à s’offrir, les spiritueux comblent toujours les amateurs en quête d’exception et de contemplation. Voici nos conseils.
Les notes du millésime 2020
Nous vous proposons ici une analyse complète et sincère du millésime 2020, région par région.
Dîner de Noël – notre sélection pour les fêtes
Entrée, plat, dessert – quels vins conviennent à vos délicats mets de Noël ?
FSA : Pluie de flacons uniques pour la fin d’année
Découvrez les lots fantastiques de notre nouvelle vente Fine Spirits Auction dont voici le programme!
Top 100 Wine Spectator : les vins incontournables
La fameuse liste des 100 meilleurs vins du Wine Spectator est sortie, nous avons décrypté pour vous ce classement tant attendu.
South World Wines au Pavillon Ledoyen
Nous étions le 24 octobre dernier au salon South World Wines, l’occasion de déguster un florilège de délicieux vins étrangers.
Hospices de Beaune 2022 : l’année de tous les records
Près de 30 millions d'euros de ventes (hors frais), une pièce des Présidents vendue 810 000€. La 162ème édition de cette vente de charité bat son fort
BFM | Champagne, un marché à suivre pour constituer un patrimoine-vin ?
A l’approche des fêtes, Angélique de Lencquesaing dresse un état des lieux du marché des grands champagnes dans les ventes aux enchères.