Qu’est-ce qu’une paulée ?
D’un repas festif de fin de vendanges, la paulée (Meursault, Anjou, New-York…) est devenue un rendez-vous incontournable des amateurs de vin.
Quel champagne choisir pour un mariage et dans quelles quantités ?
Votre mariage arrive à grands pas et vous vous penchez sur la sélection des vins. Que choisir et dans quelles quantités ?
Le soufre (ou les sulfites) dans le vin, ça sert à quoi ?
C’est un débat qui n’existait quasiment pas auparavant : pour ou contre le soufre (les sulfites) dans le vin ?
Comment ouvrir une bouteille ancienne ?
Ouvrir un vieux millésime relève parfois d'une gageure. Avec le temps, le bouchon se fait fragile. Suivez le guide !
Quels sont les (vrais !) millésimes du siècle ?
Parce que tous les millésimes ne sont évidemment pas des millésimes “du siècle”, faisons le point sur les véritables très grands millésimes, région par région.
Les cépages “oubliés” des grands vignobles français
Quels sont les principaux cépages oubliés en France que certains vignerons s’attèlent à remettre à l’honneur ?
La Grange de l’Oncle Charles : quand l’audace s’invite en Alsace
A contre-courant, partez à la quête de cette nouvelle personnalité insolite et engagée du paysage alsacien.
Domaine Fabien Coche, la Côte de Beaune avec passion
La 3ème génération de la famille travaille des vins biologiques au style classique, entre fraîcheur et garde, sur les 12ha de vignes.
Domaine Huet, la parfaite harmonie entre tradition et biodynamie
Précurseur de la biodynamie, le domaine Huet décline à merveille le chenin au travers de ses trois terroirs exceptionnels de Vouvray.
Grands crus de Bourgogne : le Clos de Vougeot, histoire et caractéristiques
Grand cru de la Côte de Nuits, il est l'un des plus célèbres et des plus vastes de Bourgogne. Apprenez en plus sur ce cru mythique !
Les noms de Montrachet, Chevalier, Criots et Bâtard-Montrachet
Connaissez vous l’origine des noms de ces cinq parcelles de Grand Cru du Montrachet ? Nous vous en dévoilons les secrets !
Recette de la semaine – Pôchouse bourguignonne
Venue tout droit de Bourgogne la pôchouse est une matelote de poissons de rivière idéale à marier avec un blanc bourguignon !
Dom Pérignon 2015 : une exploration sensorielle avec les Tables créatives
Comment cerner le profil du nouvel opus de Dom Pérignon, récemment sorti des caves et issu du millésime 2015 ? L’opération Tables créatives propose un voyage décoiffant.
Interview BFM – Vendanges 2024 : un millésime pour l’investissement ?
Faut-il acheter les vins du millésime 2024 ? Un point avec Angélique de Lencquesaing, interrogée sur BFM.
Vente caritative en direct des domaines pour la Fondation BSB (soutien aux étudiants)
Participez à cette vente ! 33 magnifiques lots ont été offerts par les vignerons amis de la fondation en soutien aux étudiants.
Le millésime 2025 des guides : les nouvelles éditions de la RVF et du Bettane + Desseauve
Quels sont les meilleurs vins de France ? Découvrez les sélections et promotions de ces deux guides de référence français.
Investissement vin : 5 conseils pour réussir un placement de diversification
Quels vins acheter pour investir, et comment constituer un beau patrimoine vin ? Nos conseils.
Le millésime 2021 en Bourgogne : « séduisant & singulier »
Les deux premiers mots prononcés par Frédéric Drouhin pour décrire 2021. Retour sur le gel, les vendanges, les vinifications…
Enchères de septembre : Lajibe, Dagueneau, Ganevat et Marie-Thérèse Chappaz à l’honneur
Small is beautiful : les ventes de septembre ont placé domaines et vignobles confidentiels sur le devant de la scène.
Grands vins de Bourgogne : pleins feux sur la maison Louis Jadot
Étoffé par Thomas Seiter depuis 2022, ce domaine à l'histoire riche couvre les plus belles parties de la Bourgogne.
iDealwine, dans le TOP100 des plus grandes maisons de vente aux enchères du monde
Connaissez vous la place de la France dans le marché des enchères mondial ? Et celle d’iDealwine ?
Château Pradeaux | De grands vins de garde au cœur de la Provence
A Bandol, le cultissime château Pradeaux cultive ses 22ha de vignes avec la même passion depuis maintenant neuf générations.
Le domaine Gauby, pionnier des grands vins du Roussillon
Si le Roussillon est reconnu aujourd’hui comme une terre de grands vins, Gérard Gauby y est pour beaucoup !
Soirée privée : les vins d’automne iDealwine | 17 octobre 2024
1 place achetée = 1 place offerte. Dégustez Roederer, Mann, Follin-Arbelet, Ferret, Boulay, Foradori, Brane-Cantenac, Graillot…
Combien coûte un hectare de vigne ?
Selon les régions et les appellations, les prix du foncier viticole varient beaucoup. Petit tour de France.
Vente aux enchères solidaire de spiritueux sur Fine Spirits Auction
Une vente aux enchères est organisée au profit des fondations Goodplanet et Prince Albert II de Moncaco.
Le domaine Rijckaert, du Mâconnais au Jura, l’amour du chardonnay
Deux vignobles, entre Bourgogne et Jura, rassemblés par deux amoureux de vins éclatants, frais et conviviaux.
Jean-Michel Gerin : un domaine historique en Côte-Rôtie à Ampuis
Connaissez-vous l’histoire de l’incontournable Jean-Michel Gerin, situé en Côte-Rôtie à Ampuis ? On vous livre ses secrets.
Cos d’Estournel : le Maharadjah de Saint-Estèphe
Avec son architecture atypique, Cos d’Estournel détonne dans le paysage médocain. Zoom sur ce 2ème grand cru classé de Bordeaux.
Vendanges 2024 en France : vers un net recul de la production
Selon le ministère de l’agriculture, la production viticole devrait reculer de 18% cette année. Estimation région par région.
Notre classement des meilleurs vins de Châteauneuf du Pape
Ce TOP20 des flacons échangés fournit une indication précieuse sur les vins les plus recherchés de l’AOC. Analyse et conseils.