Quelles conditions pour faire un grand millésime ?
Température, lumière, hygrométrie, types de sol... Les facteurs clés à maîtriser.
Accords mets et vins : quelques règles essentielles
Quels sont les grands principes à respecter lorsqu’on souhaite faire de beaux accords mets et vins ?
Tout savoir sur le système des AOC du vin
Ce système qui protège la renommée des vins français connaît quelques évolutions et remises en question. Décryptage.
Primeurs 2022 | Les grands formats et vins en caisses bois
Nos 3 raisons de vous faire choisir des bordeaux 2022 dans leurs caisses bois d’origine.
Château d’Issan | Un passé prestigieux, un avenir radieux à Margaux
Troisième grand cru classé, le Château d’Issan a une belle et longue histoire à raconter. Et qui continue de s’écrire aujourd’hui.
Palmarès | Quels sont les vins les plus chers du premier semestre dans les ventes aux enchères ?
TOP20 des flacons les plus chers, et 8 questions pour comprendre l’évolution du marché des grands crus au 1er semestre 2023.
Rosés de vignerons, rosés de maisons, quelles différences ?
LVMH, Pernod… Si les rosés séduisent les grands groupes, ils sont toujours produits en parallèle par des petits vignerons tout autant passionnés.
Le Fay d’Homme | Vincent Caillé, pionnier des muscadets de terroir
Sous la patte de Vincent Caillé, trois grands terroirs du Muscadet sont magnifiés. Découverte.
Guillemot-Michel : la référence de l’artisanat au naturel
Récit d’un domaine qui donne le ton de la biodynamie en Bourgogne et dont les vins gagnent en prestige chaque année.
Une journée dans les vignes : l’équipe iDealwine sur les bords de Loire
C’est notre rituel estival : l’heure pour les équipes de se changer les idées lors d’une journée pleine de rebondissements.
Le tour de France des vins rosés
Si la Provence reste la référence pour la production de rosé, il s’en produit pourtant un peu partout. Tour de France !
AR Lenoble, les champagnes « cousus-main »
Pionnière du parcellaire en Champagne, la maison innove également avec ses élevages du vin de réserve en magnum.
Tenuta delle Terre Nere | Des climats à la bourguignonne en Sicile ?
Sise sur une mosaïque de terroirs passionnante, la tenuta sicilienne réalise des vins fins évoquant ceux de la Côte d’Or.
Mercurey : 100 ans d’une appellation d’excellence
Retour sur l’histoire et la richesse de l’appellation Mercurey à l’occasion de son centième anniversaire.
Accords mets et vins : quel vin servir avec des desserts fruités ?
Charlotte, tarte, tiramisu, panna cotta… Comment trouver le vin idéal à marier ? Conseils et recettes.
Pourquoi dit-on d’un vin qu’il est minéral ?
Entendre qu’un vin est minéral est assez courant dans le vocabulaire de dégustation. Mais qu’est-ce qu’un vin minéral ?
Château Lynch Bages | Décès de Jean-Michel Cazes
Jean-Michel Cazes, l’artisan du succès des vins du Château Lynch-Bages est mort le 28 juin dernier, âgé de 88 ans.
Bourgogne | Les plus beaux climats de la Côte d’Or
Perçons les secrets de nos climats bourguignons favoris.
Le domaine Jacques Prieur, rare collection de terroirs bourguignons
L’un des seuls à avoir presqu’un tiers des grands crus de Côte de Beaune & de Nuits.
LOIRE : la précision et la pureté des vins de Bonnigal-Bodet
Focus sur ce jeune domaine situé près d’Amboise. On vous raconte notre conversation privilégiée avec ses deux propriétaires.
Terre de l’Elu, Ogereau, Plaisance, Bernaudeau | Visites de domaines partenaires iDealwine
Une virée dans les vignes angevines s’imposait pour Eloïse et Constance qui ont (re)découvert des vins et des gens… uniques.
Paulée d’Anjou 2023 à Angers
Le 19 juin 2023 se tenait la 11ème édition de la Paulée d’Anjou dont iDealwine était partenaire. Retour d’une belle journée.
Le Domaine Bott-Geyl : l’excellence dans la discrétion
Reconnu par la presse et les guides pour ses vins purs et sans artifices, Bott-Geyl a toujours travaillé dans la discrétion, sans rechercher la médiatisation.
L’été sur iDealwine | Nos 5 engagements pour prendre soin de vos vins
iDealwine est aux petits soins pour vos vins. Bénéficiez d’emballages adaptés, d’un stockage gratuit de 45 jours...
Primeurs 2022 | Les meilleurs seconds vins de Bordeaux
Vers quels seconds vins se tourner dans vos achats des Primeurs 2022 à Bordeaux ?
Champagne Billecart-Salmon | Une maison familiale bicentenaire et un style affirmé
Fondée en 1818, la maison Billecart-Salmon apporte tout en élégance, un air nouveau dans cette région de grande tradition.
iDealwine à Hong-Kong depuis 10 ans
En 2013, nous posions nos valises en Asie, en ouvrant un bureau à Hong-Kong… récit entre le passé et l’avenir !
Sottimano, nouvelle étoile de Barbaresco
Depuis quelques années, Andrea Sottimano entend, à la suite de son père, signer de grands vins de terroir. Pari réussi.
Accords mets et vins : quel vin servir avec des légumes ?
Asperges, courgettes, aubergines, champignons… Découvrez nos accords mets et vins, en recettes !
PARUTION | Joséphine d’Yquem, la destinée épique d’une femme d’exception
Cet ouvrage retrace le parcours d’une femme extraordinaire qui va façonner le destin et construire la légende d’Yquem.
Primeurs 2022 | La presse unanimement dithyrambique
Le millésime 2022 de Bordeaux présenté en primeurs a été adoubé par la presse avec un élan rarement vu !
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