Des vins et des domaines qui méritent toute votre attention selon iDealwine qui loue ici le travail dans les vignes et en cave ainsi que la dégustation.
Il y a quelques jours, la famille Barton a voulu marquer le coup en célébrant à sa manière, élégante, un joli anniversaire : l’acquisition, voici 190 ans, de 50 hectares de terres dans le Médoc qui forment depuis lors le vignoble de Léoville Barton.
Retenez bien ce nom : Les 4 Vents. Ce domaine fondé en 2010 n'a pas fini de faire parler de lui. 10 hectares en bio et deux sœurs pleines d'énergie pour des crozes-hermitage enthousiasmants. Portrait de ce domaine familial et bio de la vallée du Rhône. Lucie Fourel ne se destinait pas à devenir vigneronne malgré ses deux parents vignerons. Passionnée de langue, c'est dans le commerce internationale qu'elle débute sa carrière. Et puis, finalement… Elle décide de retourner travailler à la vigne. Elle fait ses classes chez Vincent Paris (à Cornas), domaine…
Pleins feux sur le domaine Joblot, la référence de l'appellation Givry dont il démontre tout le potentiel. Juliette Joblot y produit de superbes vins fruités, frais et d'une grande pureté.
Le château du Cèdre redonne depuis 15 ans ses lettres de noblesse au malbec. Histoire familiale de deux frères passionnées et passionnants convaincus que le "black wine " vient d'abord de Cahors. C'est en 1958 que Charles Verhaeghe, d'origine néerlandaise, crée une exploitation agricole en polyculture. Il n'y avait au départ qu'un hectare de vigne et ce n'est qu'en 1973 que Charles effectue sa première mise en bouteille à la propriété. Et alors que son fils Jean-Marc fait ses études au lycée agricole de la Tour Blanche à Sauternes, son autre fils Pascal…
Vignerons à Fleurie depuis quatre générations, les Chignard proposent pour un vin, sans artifice, qui mérite quelques années de garde pour exprimer tout son potentiel, que ce soit la cuvée Les Moriers ou la Cuvée Spéciale Vieilles Vignes. Plein feu sur ce domaine traditionnel, un grand classique du Beaujolais.
On connait maintenant l’amour que les Américains portent au chardonnay et au pinot noir et donc forcément à la Bourgogne. Mais l’histoire d’Alex Gambal n’est pas banale. Tombé amoureux de la région, il décide de quitter le monde de l’immobilier américain pour s’installer en Bourgogne. Portrait d’un bourguignon d’adoption, et de coeur. Nous sommes en 1993 lorsqu’Alex Gambal décide de quitter les Etats-Unis et Washington DC pour s’installer en famille en Bourgogne. Le séjour devait durer un an si les choses tournaient mal. Et pour cause, il n’a alors aucun bagage technique, juste…
Les rosés du Clos Cibonne, produits aux portes de Toulon, ont une personnalité folle avec leur cépage rare et typiquement provençal, le tibouren. Une cuvée “facile” et une cuvée plus “sérieuse”, mais deux vins qui vont vous surprendre et qui changeront certainement le jugement de vos amis sur les rosés provençaux !
Les premières places des enchères sont souvent trustées par une poignée de domaines de la Côte de Nuits. Chez iDealwine, on en sait quelque chose mais on refuse de dire que la Bourgogne est devenue inaccessible. Et on fait le maximum pour vous proposer, en achat direct des domaines incroyablement attractifs. Il suffit de regarder au sud… ou au nord à Irancy où le domaine Colinot ne cesse de nous surprendre millésime après millésime.
Star du Puligny-Montrachet – et de la biodynamie -, Anne-Claude Leflaive a repris le domaine familial en 1989 pour le porter au sommet de la qualité, une qualité plébiscitée par les amateurs du monde entier.
La dynastie Chave perdure depuis 1481 dans la vallée du Rhône et si la renommée du domaine est ancienne, c’est surtout depuis ces deux dernières années que les prix de ses flacons – essentiellement la Cuvée Cathelin – se mettent à flamber. Retour sur cette success story rhodanienne.
Stéphane Derenoncourt, l’un des plus célèbres consultants français qui fait le tour de globe tout au long de l’année, a posé ses valises en Côtes-de-Castillon pour produire son propre vin. Un cru à son image et à celle des vins qu’il conseille, fin et élégant. Le domaine de l’A figure parmi les têtes de file de l’appellation.
Dans la série des domaines avec qui iDealwine commence à travailler en direct, le château Champ des Sœurs est LA référence languedocienne. A Fitou, Laurent Maynadier et Marie Valette cultivent leur propre style.
iDealwine est quotidiennement à l’affût pour travailler en direct avec de nouveaux domaines de talent, et Château Canadel en fait partie. Au bord de la Méditerranée, il élabore depuis 2014 de magnifiques bandols : certains prêts à boire dès leur jeunesse, d’autres taillés pour la garde.
La famille Taillet est installée en Champagne depuis de nombreuses générations. Bien que non certifiée, la viticulture adopte des gestes proches de la biodynamie. Résultat : des champagnes élaborés avec soin et talent, ancrés dans leur terroir.
Ce n’est pas tous les jours qu’iDealwine trouve l’occasion de vous emmener sur l’Ile de Beauté. Alors quand c’est le cas, nous ne nous retenons pas de vous vanter ses vignerons, ses cépages, et la qualité de son terroir. Aujourd’hui, direction la Haute Corse avec le Clos Poggiale.
Connaissez-vous les spécificités du vignoble argentin (terroirs, cépages, climats, styles de vins) ? On vous guide.
Eric Bouletin est passionné de nature, c'est donc très spontanément qu'il a décidé de vinifier lui-même ses vins en 2006.
La famille Muzard est établie (et épanouie) sur la côte de Beaune depuis plusieurs siècles. Découvrez avec nous la dernière génération des frères Claude et Hervé, qui travaillent en bio depuis maintenant quelques années.
Charles Ballot a beaucoup fait progresser la qualité des vins de ce domaine historique de Meursault, mais il a su conserver des prix tout à fait raisonnables (au vu du prestige des appellations qu’il couvre).
La maison Trimbach s’est imposée au fil des siècles comme une référence incontournable de la région. Cette belle maison dispose de terroirs exceptionnels et d’un savoir-faire largement reconnu.
En élevant en cuve tous ses chablis, du simple “village” au grand cru, le domaine Louis Michel reste dans la tradition chablisienne où le goût de bois n’a pas sa place. Résultat : de merveilleux vins purs et cristallins, très à l’aise à table !
Frantz Chagnoleau et sa compagne Caroline Gon incarnent ce qui nous aimons dans le Mâconnais : des jeunes vignerons charmants, pour des vins au rapport qualité/prix imbattable.
Ce domaine créé dans les années 1920 a rapidement acquis une renommée mondiale, qui ne s’est jamais démentie au fil du temps. Si le patrimoine viticole exceptionnel y est pour beaucoup, la qualité du travail des deux frères Ramonet, dans la lignée de celle de leurs père et grand-père avant eux est au moins aussi importante.
Bernard Bouvier fait partie de ces vignerons qui donnent une belle image de la Bourgogne, et évoluent depuis plusieurs années vers toujours plus de finesse. Ses grands rouges de la Côte de Nuits méritent que l’on s’y attarde.
Le château de la Tour des Gendres est l’un des plus réputés de l’appellation Bergerac et la preuve que l’on peut faire d’excellents vins y compris dans des appellations peu valorisées.
Jean-Luc Baldès, héritier d’une famille d’exploitants viticoles à Cahors depuis six générations, est de ces vignerons qui portent haut les couleurs de leur région et symbolisent les progrès réalisés au sein de l’appellation, pour atteindre aujourd’hui une finesse remarquable.
Alors qu’il y a encore peu de temps, les vins de Cahors peinaient à se faire connaître, depuis quelques années, cette appellation effectue une montée en gamme réussie et remarquée. Elle attire de ce fait de plus en plus les investisseurs étrangers, notamment argentins et chinois.
La Bourgogne est de plus en plus demandée certes, de plus en plus onéreuse également… Pourtant, on vous l’assure, elle regorge de pépites, de vignerons passionnés qu’iDealwine est ravi de vous faire découvrir. Aujourd’hui, c’est au tour de Bruno Clavelier… Il était temps :).
Petit tour du côté de la Vallée du Rhône Sud et plus précisément du Nord de Châteauneuf-du-Pape, avec le domaine de la Vieille Julienne, dans le giron de la famille Daumen depuis plus d’un siècle. Un domaine très apprécié des amateurs de Châteauneuf-du-Pape, pour la grande finesse de ses cuvées …
Aujourd’hui, iDealwine vous emmène en Bourgogne découvrir le très ancien domaine Jean Fournier. Il est conduit aujourd’hui par le fils Laurent, l’un des meilleurs vignerons bio de sa génération.
