Le domaine Billaud-Simon | Grande signature chablisienne de la famille Faiveley
C’est le domaine incontournable de Chablis désormais tenu par l’une des grandes maisons de négoce bourguignonne. 4 grands crus, 4 premiers crus… Que dire de plus ?
Rachats de domaines, données économiques… Retrouvez les actualités du monde du vin décryptées par iDealwine.
C’est le domaine incontournable de Chablis désormais tenu par l’une des grandes maisons de négoce bourguignonne. 4 grands crus, 4 premiers crus… Que dire de plus ?
Ce domaine affiche clairement son ambition de produire les meilleurs vins possibles à partir du grenache, en biodynamie et de faire renaître les terroirs de la Sierra de Gredos.
Toujours en quête de vins à l’identité bien affirmée, l’équipe iDealwine a déniché au cœur d’une petite ville médiévale des Langhe, un domaine familial remarquable.
Que diriez-vous d’aller découvrir des vins de Dijon ? Un terroir méconnu mais des vins qui valent le détour… On vous en dit plus avec le domaine de la Cras.
2ème jour dans le Beaujolais, ce ne sont pas moins de 5 domaines que nous sommes allés visiter aujourd’hui : des icônes bien installées ou tout juste révélées…
L'équipe iDealwine s'est rendue en Champagne pour rencontrer ces jeunes vignerons qui forment la nouvelle vague des "très grands". Récit de ce que nous y avons appris.
La Champagne est une région tout à la fois prestigieuse, classique et aussi dynamique en termes d’enchères. Focus sur le palmarès des belles enchères du semestre.
Le 8 juillet dernier, nous recevions en visio-conférence le Clos de la Coulée de Serrant. Retour sur ce bel échange.
C’est désormais dans le Languedoc-Roussillon que nous vous proposons de vous rendre, le plus grand vignoble français, implanté entre montagne et mer.
Focus sur les plus belles ventes du semestre pour les vins de la vallée de la Loire, l’une des régions les plus dynamiques de notre beau vignoble.
(Re)Découvrez Alexandre Bain et son engagement pour l’environnement. Il produit des vins qui s’affranchissent des standards de l’appellation Pouilly-Fumé.
Les 29, 30 juin et 1er juillet derniers, c'est dans ce beau vignoble du Beaujolais que nous nous sommes rendus à la rencontre des vignerons. 1st day, Laure vous raconte !
Caroline Morey a repris des vignes de son père pour vinifier des grands vins blancs et rouges sur les belles appellations de Chassagne-Montrachet, Beaune et Santenay.
Alors que le match entre Bordeaux et la Bourgogne s’exacerbe, et des outsiders apparaissent. Analyse des belles enchères du premier semestre 2020.
Jean-Baptiste a repris le flambeau d’un domaine familial implanté au cœur d’un des villages les plus réputés pour ses chardonnays en Bourgogne.
Découvrez notre recette de quinotto aux courgettes et au saumon, à assortir de vins blancs dotés d'une belle vivacité.
Quand un professeur d’Histoire-Géographie décide d’abandonner ses élèves pour aller vinifier des vins d’Arbois dans sa grange… Ça donne ça !
De la fraîcheur et de l’élégance au cœur d’une appellation encore sous-estimée.
Poursuivons nos retours de dégustations primeurs avec cette semaine la rive droite de Bordeaux, à Pomerol, Saint-Emilion, Fronsac…
Comment se sont organisées les dégustations primeurs cette année à Bordeaux et que vaut ce millésime ?
Julie Marfisi et son frère Mathieu signent depuis 2015 des vins d’une fraîcheur et d’une élégance remarquables.
iDealwine s’est rendu à Bordeaux pour déguster le nouveau millésime 2019 en primeurs. Voici nos coups de cœur à Pessac-Léognan et Sauternes.
A cent kilomètres au sud de Nantes et du Muscadet, ce domaine atypique réussit la prouesse de produire des grands vins rouges comme blancs !
Ce deuxième cru classé de Margaux parmi les plus réputés a su affirmer son style tout en finesse et fraîcheur. Zoom sur cette icône.
Aux petits soins dans ses vignes, en perpétuelle réflexion pour améliorer et enrichir ses sols, ce vigneron passionné vous emmène à la découverte de son domaine alsacien.
Je voulais devenir ingénieur comme mon père. Un jour, il me dit « nous avons des vignes de famille autour de Chassagne-Montrachet ». J’y suis allé, et j’y suis resté.
Encore inconnu hier, le château Bonadona commence désormais à faire parler de lui. La raison ? Des vins précis, généreux et encore très abordables. Jugez-en par vous-même !
Savez-vous garder un secret ? Il s’agit du domaine La Réméjeanne, l’une des icônes discrètes de la vallée du Rhône.
Qu’est-ce qu’une macération carbonique ? Semi-carbonique ? Quel impact ont-elles sur le vin ? On vous explique tout…
Ce domaine familial, situé au sud du Beaujolais, s’est construit une réputation pour ses vins à la fraicheur croquante.