2nd day in Beaujolais | A la rencontre des vignerons
2ème jour dans le Beaujolais, ce ne sont pas moins de 5 domaines que nous sommes allés visiter aujourd’hui : des icônes bien installées ou tout juste révélées…
Jean-Claude Lapalu : la discrète icône de Brouilly
Si le nom reste relativement peu connu du grand public français, ses vins s'arrachent pourtant auprès des amateurs avertis, de la grande restauration et à l'export. On vous explique pourquoi.
La nouvelle vague de grands champagnes de vigneron
L'équipe iDealwine s'est rendue en Champagne pour rencontrer ces jeunes vignerons qui forment la nouvelle vague des "très grands". Récit de ce que nous y avons appris.
Une journée magique au château Léoville-Barton
Passer une journée entière au cœur du vignoble bordelais avec la famille Barton, ça vous dit ? C’est ce qu’ont réalisé quatre œnophiles, vainqueurs d’une enchère caritative sur iDealwine.
Palmarès Champagne | Le TOP 20 des belles enchères du 1er semestre 2020
La Champagne est une région tout à la fois prestigieuse, classique et aussi dynamique en termes d’enchères. Focus sur le palmarès des belles enchères du semestre.
Clos de la Coulée de Serrant | Notre 1ère E-Dégustation !
Le 8 juillet dernier, nous recevions en visio-conférence le Clos de la Coulée de Serrant. Retour sur ce bel échange.
Frédéric Leprince | En un mot : authentique
C’est l’histoire d’un normand… amoureux des vignes bourguignonnes !
Un été dans les vignes | Languedoc-Roussillon, la destination des vacanciers indécis « montagne VS mer »
C’est désormais dans le Languedoc-Roussillon que nous vous proposons de vous rendre, le plus grand vignoble français, implanté entre montagne et mer.
Palmarès Loire | Retour sur les enchères du 1er semestre 2020
Focus sur les plus belles ventes du semestre pour les vins de la vallée de la Loire, l’une des régions les plus dynamiques de notre beau vignoble.
Allocation de la semaine | Alexandre Bain, le trublion de Pouilly-Fumé
(Re)Découvrez Alexandre Bain et son engagement pour l’environnement. Il produit des vins qui s’affranchissent des standards de l’appellation Pouilly-Fumé.
1st day in Beaujolais | A la rencontre des vignerons
Les 29, 30 juin et 1er juillet derniers, c'est dans ce beau vignoble du Beaujolais que nous nous sommes rendus à la rencontre des vignerons. 1st day, Laure vous raconte !
Recette de la semaine | Pappardelle et rubans de courgette au citron
Découvrez un plat qui fleure bon l’été, haut en couleurs et pourtant si simple à préparer.
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Domaine Caroline Morey : l’amour du détail
Caroline Morey a repris des vignes de son père pour vinifier des grands vins blancs et rouges sur les belles appellations de Chassagne-Montrachet, Beaune et Santenay.
TOP 20 des vins les plus chers adjugés aux enchères sur iDealwine | 1er semestre 2020
Alors que le match entre Bordeaux et la Bourgogne s’exacerbe, et des outsiders apparaissent. Analyse des belles enchères du premier semestre 2020.
Et Frank Cornelissen dompta le volcan de l’Etna
Frank Cornelissen, voici un nom dont on entend de plus en plus parler ces derniers temps. Situé à mi-chemin entre les étoiles montantes et les (déjà) très grands, il s'agit en tous cas d'un domaine extrêmement prisé, dont les vins sont difficilement accessibles. C'est donc non sans une très grande fierté que nous vous présentons ce nouveau partenaire et son histoire passionnante. L'azienda Frank Cornelissen, située en Sicile, sur les versants Nord de l'Etna, fut créée en 2001. Originaire de Belgique, Frank Cornelissen s'est imposé en quelques années seulement et grâce à un…
Domaine Michel Bouzereau & fils | Vigneron attentif à Meursault
Jean-Baptiste a repris le flambeau d’un domaine familial implanté au cœur d’un des villages les plus réputés pour ses chardonnays en Bourgogne.
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La recette de la semaine : le quinotto aux courgettes et au saumon
Découvrez notre recette de quinotto aux courgettes et au saumon, à assortir de vins blancs dotés d'une belle vivacité.
La recette de la semaine : le tartare de cabillaud aux agrumes
Une recette acidulée et légère, parfaite pour débuter l’été, à accompagner de vins blancs dotés d’une belle fraîcheur et de minéralité.
Primeurs 2019 (3) | Nos coups de cœur dans le Médoc
Dernier opus de notre saga de dégustation du superbe 2019 : nos coups de cœur à Margaux, Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe...
Château Lafon-Rochet | ‘C’est l’engagement d’une vie’
Zoom sur un quatrième grand cru classé à Saint-Estèphe qui fait face au défi du travail viticole avec passion et joie.
Whisky | 30 ans d’histoire et de transformations
Un peu de hauteur pour comprendre comment le paysage du whisky a été façonné au long de ces 30 dernières années.
Domaine de Chevalier, un jardin dans la forêt à Pessac-Léognan
Zoom sur le domaine de Chevalier, cru classé de Graves, qui se positionne dans le peloton de tête de l’appellation Pessac-Léognan.
Le domaine de Ratapoil, l’audace au cœur du Jura
Quand un professeur d’Histoire-Géographie décide d’abandonner ses élèves pour aller vinifier des vins d’Arbois dans sa grange… Ça donne ça !
Château Fourcas Dupré | Le renouveau de Listrac-Médoc
De la fraîcheur et de l’élégance au cœur d’une appellation encore sous-estimée.
Domaine Ruppert-Leroy | Du champagne bio et engagé
Si la Champagne regorge de grandes signatures, le domaine Ruppert-Leroy, a décidé de se frayer sa propre voie, engagée et ambitieuse.
A. Roborel de Climens | L’esprit français résumé le temps d’un whisky
C’est un whisky 100% français que vous propose cet ancien œnologue bordelais, 6 cépages pour 6 cuvées à déguster de toute urgence.
Primeurs 2019 (2) | Pomerol, Saint-Emilion, Fronsac… Nos coups de cœur rive droite
Poursuivons nos retours de dégustations primeurs avec cette semaine la rive droite de Bordeaux, à Pomerol, Saint-Emilion, Fronsac…
Interview BFM | Analyse du millésime 2019 à Bordeaux avant la vente en primeurs
Comment se sont organisées les dégustations primeurs cette année à Bordeaux et que vaut ce millésime ?
Clos Marfisi | La relève est assurée à Patrimonio
Julie Marfisi et son frère Mathieu signent depuis 2015 des vins d’une fraîcheur et d’une élégance remarquables.
Primeurs 2019 (1) | Nos dégustations à Pessac-Léognan et Sauternes
iDealwine s’est rendu à Bordeaux pour déguster le nouveau millésime 2019 en primeurs. Voici nos coups de cœur à Pessac-Léognan et Sauternes.