Tag: Bourgogne
Enchères | Les indices WineDex® d’iDealwine passés au crible
Aujourd’hui, on décortique pour vous la gamme WineDex®, outil essentiel à la compréhension des tendances. Avec un retour sur son évolution au cours des dix dernières années.
Saint-Valentin | Offrez une carte cadeau iDealwine aux amoureux … de vin
Live. Love. Share good wine. Passage obligé ou doux prétexte, la Saint-Valentin est cette année dédiée aux amoureux... de vin.
Le domaine Mongeard-Mugneret en Bourgogne : entre sagesse et ambition
C'est parti pour un tour vers la Côte d'Or, focus sur le domaine Mongeard-Mugneret installé à Vosne-Romanée, enclavé au nord entre le légendaire Château du Clos Vougeot et au sud ...
Domaine des Croix : la petite perle bourguignonne
Les vins du domaine des Croix, adulés (à juste titre) par la critique aux Etats-Unis, sont aujourd’hui presque impossible à trouver en France. Un nombre extrêmement restreint de cavistes en ...
Le mythe à Puligny : le domaine Leflaive
Star du Puligny-Montrachet – et de la biodynamie -, Anne-Claude Leflaive a repris le domaine familial en 1989 pour le porter au sommet de la qualité, une qualité plébiscitée par ...
Nous sommes allés voir le film « Premiers crus »
Tourné en majeure partie en Bourgogne, le second film de Jérôme le Gris fait vivre cette superbe région viticole au cours de l’instant clé de la vie d’un domaine : ...
Accords véhicules/vins : du vin à toutes les vitesses
Des tracteurs, des vendangeuses, des enjambeurs, il faut le reconnaitre, les différents véhicules que l’on associe au vin ne sont pas toujours très glamour. Certains domaines ou appellations cherchent à ...
O. Leflaive + De Sousa : la Bourgogne et la Champagne font alliance
Le Champenois Erick de Sousa et le Bourguignon Olivier Leflaive unissent leurs savoir-faire pour produire un champagne Blanc de Blancs Extra-Brut, premier maillon d’une future gamme élargie.
Recette de la semaine – Pôchouse bourguignonne
La Pôchouse est une recette bourguignonne (et du Jura) de matelote de poissons de rivière dont la composition varie selon la pêche : carpe, tanche, truite, perche, brochet, anguille… Un ...
Que valent les bourgognes 2013 ?
Presque partout en France, le millésime 2013 s’est révélé compliqué pour les vignerons tant les conditions climatiques ont été peu favorables à la vigne. Aujourd’hui les vins commencent à être ...
Quels vins buvait-on il y a quelques décennies ?
A l’occasion d’un article paru sur le blog « 365 jours en Bourgogne », de Laurent Gotti, journaliste à Bourgogne Aujourd’hui, nous trouvons intéressant de faire un point sur l’évolution ...
Vente à prix fixe : les grandes cuvées à maturité d’Albert Bichot, une exclusivité iDealwine
Mine de rien, la maison Albert Bichot effectue une petite révolution en douceur depuis plusieurs années sous la direction d’Albéric Bichot, son président. Par un travail très soigné et très ...
Vente à prix fixe : de 1874 à 2000, 3000 bouteilles à maturité
Une fois par an iDealwine vous propose une vente à prix fixe exceptionnelle de vins qu’on a plus l’habitude de trouver dans nos ventes aux enchères. Une sélection de belles ...
114 bouteilles de Romanée Conti vendues 1,292 millions d’euros à Hong Kong
Une collection rarissime de Romanée-Conti était rassemblée ce samedi 4 octobre 2014 à Hong Kong. En effet, 6 bouteilles de chaque millésime entre 1992 et 2010 étaient proposées dans un ...
Hospices de Beaune : le régisseur Roland Masse tire sa révérence
Une page se tourne aux Hospices de Beaune. Après 15 années de bons et loyaux services, Roland Masse, le régisseur de ce domaine atypique prendra sa retraite à la fin ...
Vente à prix fixe : 20 000 bouteilles de grands crus français et italiens
A l’heure des vendanges, la récolte d’iDealwine s’annonce abondante : avec plus de 20 000 bouteilles disponibles, cette vente à prix fixe bat tous les records ! Que ce soit ...
Focus sur les belles enchères de la vente on-line du 24 septembre
Lors de la vente on-line qui s’est déroulée en ligne jusqu’au 24 septembre dernier, on comptait, parmi les lots les plus recherchés, les bordeaux 2000 et 1996, des Sauternes anciens, ...
Bourgogne: le Château de Pommard change de mains
C’est désormais officiel, Maurice Giraud, propriétaire depuis une décennie du château de Pommard en Bourgogne a décidé de céder ce domaine qu’il avait racheté en 2003 à un entrepreneur américain ...
Château Montrose : Robert Parker octroie 100/100 au millésime 2010
Après les grandes réussites de 1990 et 2009 à Montrose, c’est aujourd’hui le millésime 2010 qui se voit décerner la note maximale par Robert Parker, à l’issue d’une nouvelle dégustation.
Vente à prix fixe : Sylvie Esmonin, un sommet bourguignon, entre structure et élégance
Sylvie Esmonin est une des plus brillantes vigneronnes de Bourgogne et ses vins possèdent une superbe structure tout en restant élégants. Notre vente à prix fixe actuelle vous offre l’occasion ...
La famille Frey (La Lagune, Jaboulet) investit en Bourgogne
Propriétaire de plusieurs domaines de grand renom comme Paul Jaboulet Aîné et Le Château La Lagune, un grand cru classé de Bordeaux, la famille Frey a récemment repris le Château ...
Domaine Louis Michel, un grand classique de Chablis
Si vous aimez les chablis, ne passez pas à côté de ceux du domaine Louis Michel actuellement en vente. D’une régularité exemplaire au fil des millésimes, ce producteur est devenu ...
Les questions qui se posent après le rachat du domaine des Lambrays par LVMH
On s’y attendait depuis quelque temps, mais l’officialisation de la nouvelle a créé l’événement dans le monde du vin : le groupe LVMH de Bernard Arnaud vient de racheter un ...
Dégustation : “Domaines Familiaux de Tradition” à Paris, le must de la Bourgogne !
Dans le quotidien d’un professionnel du vin, il y a des rendez-vous qui ne se manquent pas. La dégustation annuelle des “Domaines Familiaux de Tradition” en fait incontestablement partie. Une ...
Palmarès : les bourgognes les plus vendus aux enchères on-line sur iDealwine en 2013
Les vins de Bourgogne ont la cote en ce moment ! Si les volumes échangés sont beaucoup moins importants que ceux des vins bordelais, ce n’est qu’à cause de la ...
Recette de la semaine – Echine de porc au romarin
Une jolie recette “de famille” dont la cuisson lente laissera la viande très moelleuse. Un rouge de bourgogne à la belle acidité mûre sera un parfait compagnon de ce savoureux ...
La polémique Giboulot : peut-on obliger un vigneron à traiter ses vignes ?
L’affaire fait grand bruit en ce moment dans le monde viticole. Emmanuel Giboulot, viticulteur à Combertault en Bourgogne, comparaissait lundi 24 février devant le tribunal de grande instance de Dijon. ...
La Saint Vincent se poursuit à Chablis le week-end prochain
La Saint-Vincent est une fête qui dure plus d’une journée en Bourgogne ! Après la Saint-Vincent de Beaune et la célèbre Saint-Vincent tournante qui s’est déroulée à Saint-Aubin, la fête ...
Au programme le week-end prochain : la Saint Vincent tournante à Saint Aubin
Aux alentours du 22 janvier, la fête bat son plein dans le vignoble français. Les vignerons rendent hommage à leur saint patron, Vincent de Saragosse, diacre et martyr du IVème ...
Les climats de Bourgogne et les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne feront-ils partie du patrimoine mondial de l’Unesco ?
Les climats de Bourgogne, ainsi que les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne ont passé la première étape décisive afin d’être inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco. Les deux dossiers ...
