Enchères | Les indices WineDex® d’iDealwine passés au crible
Aujourd’hui, on décortique pour vous la gamme WineDex®, outil essentiel à la compréhension des tendances. Avec un retour sur son évolution au cours des dix dernières années.
Saint-Valentin | Offrez une carte cadeau iDealwine aux amoureux … de vin
Live. Love. Share good wine. Passage obligé ou doux prétexte, la Saint-Valentin est cette année dédiée aux amoureux... de vin.
Le domaine Mongeard-Mugneret en Bourgogne : entre sagesse et ambition
C'est parti pour un tour vers la Côte d'Or, focus sur le domaine Mongeard-Mugneret installé à Vosne-Romanée, enclavé au nord entre le légendaire Château du Clos Vougeot et au sud le petit village de Nuits-Saint-Georges. La famille dompte la vigne depuis plus de huit générations !
Domaine des Croix : la petite perle bourguignonne
Les vins du domaine des Croix, adulés (à juste titre) par la critique aux Etats-Unis, sont aujourd’hui presque impossible à trouver en France. Un nombre extrêmement restreint de cavistes en proposent, et sur Internet, il est encore plus compliqué de s’en procurer. Nous sommes donc d’autant plus fiers de pouvoir vous faire découvrir ces vins d’une précision et d’une délicatesse qui émerveillent. Des vins appelés sans aucun doute à devenir de véritables références dans les années qui viennent.
Le mythe à Puligny : le domaine Leflaive
Star du Puligny-Montrachet – et de la biodynamie -, Anne-Claude Leflaive a repris le domaine familial en 1989 pour le porter au sommet de la qualité, une qualité plébiscitée par les amateurs du monde entier.
Accords véhicules/vins : du vin à toutes les vitesses
Des tracteurs, des vendangeuses, des enjambeurs, il faut le reconnaitre, les différents véhicules que l’on associe au vin ne sont pas toujours très glamour. Certains domaines ou appellations cherchent à associer leur vin à un mode de transport : petit tour de ces nouveaux accords véhicule/vin.
O. Leflaive + De Sousa : la Bourgogne et la Champagne font alliance
Le Champenois Erick de Sousa et le Bourguignon Olivier Leflaive unissent leurs savoir-faire pour produire un champagne Blanc de Blancs Extra-Brut, premier maillon d’une future gamme élargie.
Recette de la semaine – Pôchouse bourguignonne
La Pôchouse est une recette bourguignonne (et du Jura) de matelote de poissons de rivière dont la composition varie selon la pêche : carpe, tanche, truite, perche, brochet, anguille… Un blanc du Jura ou de Bourgogne s’impose !
Quels vins buvait-on il y a quelques décennies ?
A l’occasion d’un article paru sur le blog « 365 jours en Bourgogne », de Laurent Gotti, journaliste à Bourgogne Aujourd’hui, nous trouvons intéressant de faire un point sur l’évolution dans le temps des goûts en matière de vin.
Vente à prix fixe : de 1874 à 2000, 3000 bouteilles à maturité
Une fois par an iDealwine vous propose une vente à prix fixe exceptionnelle de vins qu’on a plus l’habitude de trouver dans nos ventes aux enchères. Une sélection de belles bouteilles qui avouent au moins 10 ans (2004) et parfois beaucoup plus… L’occasion d’acquérir de grands vins qu’on peut ouvrir tout de suite.
Le lot adjugé (© Sotheby's)
114 bouteilles de Romanée Conti vendues 1,292 millions d’euros à Hong Kong
Une collection rarissime de Romanée-Conti était rassemblée ce samedi 4 octobre 2014 à Hong Kong. En effet, 6 bouteilles de chaque millésime entre 1992 et 2010 étaient proposées dans un seul et même lot qui a été finalement adjugé pour la somme de… 1,292 millions d’euros !
Crédit photo : John Wyand
Hospices de Beaune : le régisseur Roland Masse tire sa révérence
Une page se tourne aux Hospices de Beaune. Après 15 années de bons et loyaux services, Roland Masse, le régisseur de ce domaine atypique prendra sa retraite à la fin de l’année. La célèbre vente aux enchères qui s’y tiendra en novembre (et dont nous serons évidemment !) viendra clore un chapitre important dans l’histoire de ce domaine multi-centenaire.
Focus sur les belles enchères de la vente on-line du 24 septembre
Lors de la vente on-line qui s’est déroulée en ligne jusqu’au 24 septembre dernier, on comptait, parmi les lots les plus recherchés, les bordeaux 2000 et 1996, des Sauternes anciens, de vieux millésimes de la Côte de Nuits et les vins du Château Rayas. Revue de détail des dernières tendances.
rachat chateau de pommard
Bourgogne: le Château de Pommard change de mains
C’est désormais officiel, Maurice Giraud, propriétaire depuis une décennie du château de Pommard en Bourgogne a décidé de céder ce domaine qu’il avait racheté en 2003 à un entrepreneur américain de la Silicon Valley aux Etats-Unis.
Château Montrose : Robert Parker octroie 100/100 au millésime 2010
Après les grandes réussites de 1990 et 2009 à Montrose, c’est aujourd’hui le millésime 2010 qui se voit décerner la note maximale par Robert Parker, à l’issue d’une nouvelle dégustation.
Vente à prix fixe : Sylvie Esmonin, un sommet bourguignon, entre structure et élégance
Sylvie Esmonin est une des plus brillantes vigneronnes de Bourgogne et ses vins possèdent une superbe structure tout en restant élégants. Notre vente à prix fixe actuelle vous offre l’occasion de découvrir plusieurs cuvées de ce superbe domaine.
La famille Frey (La Lagune, Jaboulet) investit en Bourgogne
Propriétaire de plusieurs domaines de grand renom comme Paul Jaboulet Aîné et Le Château La Lagune, un grand cru classé de Bordeaux, la famille Frey a récemment repris le Château Corton-André en en Bourgogne.
Domaine Louis Michel, un grand classique de Chablis
Si vous aimez les chablis, ne passez pas à côté de ceux du domaine Louis Michel actuellement en vente. D’une régularité exemplaire au fil des millésimes, ce producteur est devenu une des références incontournables de Chablis. Avec une palette impressionnante de grands et premiers crus élevés sans aucun maquillage boisé..
Les questions qui se posent après le rachat du domaine des Lambrays par LVMH
On s’y attendait depuis quelque temps, mais l’officialisation de la nouvelle a créé l’événement dans le monde du vin : le groupe LVMH de Bernard Arnaud vient de racheter un des plus prestigieux domaines de Bourgogne, le domaine des Lambrays. Avec quelques conséquences probables à la clé…
Dégustation : “Domaines Familiaux de Tradition” à Paris, le must de la Bourgogne !
Dans le quotidien d’un professionnel du vin, il y a des rendez-vous qui ne se manquent pas. La dégustation annuelle des “Domaines Familiaux de Tradition” en fait incontestablement partie. Une occasion quasi unique de goûter les plus grands bourgognes, de ceux que les amateurs du monde entier s’arrachent sur iDealwine...
Recette de la semaine – Echine de porc au romarin
Une jolie recette “de famille” dont la cuisson lente laissera la viande très moelleuse. Un rouge de bourgogne à la belle acidité mûre sera un parfait compagnon de ce savoureux porc rôti et très parfumé.
La polémique Giboulot : peut-on obliger un vigneron à traiter ses vignes ?
L’affaire fait grand bruit en ce moment dans le monde viticole. Emmanuel Giboulot, viticulteur à Combertault en Bourgogne, comparaissait lundi 24 février devant le tribunal de grande instance de Dijon. Son tort ? Avoir refusé de traiter ses vignes contre la cicadelle, l'insecte à l’origine de la flavescence dorée, une maladie de la vigne, alors qu’un arrêté préfectoral l’y obligeait.
Au programme le week-end prochain : la Saint Vincent tournante à Saint Aubin
Aux alentours du 22 janvier, la fête bat son plein dans le vignoble français. Les vignerons rendent hommage à leur saint patron, Vincent de Saragosse, diacre et martyr du IVème siècle, mort le 22 janvier 304. Ainsi confréries et vignerons se réunissent pour célébrer leur saint patron et perpétuer la tradition. Un rendez-vous à ne pas manquer !
Parution : Climats du vignoble de Bourgogne
A l’heure où la Bourgogne officialise sa nouvelle candidature à l’inscription de ses climats au patrimoine mondial de l’Unesco pour 2015, Aubert de Villaine (du domaine de la Romanée-Conti) coécrit et publie un magnifique ouvrage sur ces fameux climats de Bourgogne. Apologie de la Bourgogne et de ses climats, ce livre est un voyage historique au cœur d’un patrimoine exceptionnel et unique « le modèle et le berceau de la viticulture de terroir.
Le domaine Drouhin s’agrandit en Oregon (Etats-Unis)
2014 marque un tournant pour la famille Drouhin, d’origine beaunoise, qui est implantée depuis vingt-cinq ans en Oregon. Avec l’acquisition de Roserock Vineyard (112 hectares), elle devient l’un des plus grands producteurs de pinot noir d’Oregon.
Vers une pénurie des vins de Bourgogne?
Qu’on se le dise : le vin de Bourgogne est un produit rare! S’il fait beaucoup parler de lui, il ne représente pourtant qu’une infime production. Or, les vins de cette région sont plébiscités à l’export, ce qui entraine inévitablement une hausse des prix.
Le négociant du Jura Henri Maire s’étend en Bourgogne
Les rapprochements se multiplient en Bourgogne ces temps-ci. C’est le cas du négociant Henri Maire qui acquiert deux filiales du groupe Cottin Frères - Labouré-Roi et Nicolas Potel - situées à Nuits-Saint-Georges. Le groupe, originaire du Jura, spécialiste et leader des vins d’Arbois, poursuit donc sa diversification en Bourgogne, après le rachat au mois de juin du groupe nuiton Dufouleur Père et Fils.
Les domaines Faiveley et Dupont-Tisserandot se rapprochent
C’est un investissement qui fait la une en Bourgogne. Le domaine Faiveley gagne 20 hectares en côte de Nuits en s’associant à un autre nom reconnu, le domaine Dupont-Tisserandot, après une longue négociation.
Le point sur les vendanges 2013
Même s’il est évidemment trop tôt pour juger de la réelle qualité des vins produits en France en 2013 il y a au moins une certitude : ce millésime a été compliqué un peu partout !
Jancis Robinson : boire ou attendre, comment savoir ?
Dans votre cave, pas toujours facile de savoir quand boire un vin. Est-il judicieux de le laisser vieillir quelques années de plus ? La quête effrénée de l’apogée côtoie la hantise du vin oublié, passé, sensation ô combien frustrante ! Alors pour ne pas faire de faux pas, rien de mieux qu’une petite récap’ des millésimes à garder ou à boire par une sommité du monde du vin !