Rachats de domaines, données économiques… Retrouvez les actualités du monde du vin décryptées par iDealwine.
Le goût « fumé » est un des rares arômes pouvant aussi bien décrire un vin blanc qu’un vin rouge. Mais d’où vient-il ? Une étude australienne donne quelques pistes. Pourrez-vous acheter des vins californiens du millésime 2015 malgré les récents feux de forêt ?
Selon une étude Ipsos réalisée cet été pour le groupe EuroCave, 63% des français stockent du vin à leur domicile. En moyenne, ce stockage représente, par foyer 68 bouteilles d’une valeur de 15 euros. Une étude Ipsos très intéressante vient de paraître sur les habitudes des Français en matière de stockage des vins. Elle confirme certaines tendances générales comme l’intérêt des Français pour leur boisson nationale qui concerne 63% d’entre eux, mais avec une différence marquée selon le sexe (71% des hommes contre 56% des femmes), le niveau d’études (77% des professions indépendantes et 73%…
Il nous est tous arrivé après une dégustation de vin rouge d’avoir la bouche sèche et empâtée. Mais qu’est-ce qui produit cet effet ? Des chercheurs d’une université de médecine dentaire japonaise étudient les effets des tannins sur notre production salivaire et ses conséquences sur la dégustation.
En cette période de foire aux vins nous passons notre vie à lire des notes de dégustation rédigées par les autres. Ce vin « à la robe tuilée » ou cet autre nectar « porté sur les petits fruits rouges », qu’en est-il réellement ? Il est temps de rédiger vos propres notes de dégustation. Pour ce faire, voici quelques conseils.
Puisqu’on entend énormément parler de la Grèce ces temps-ci, on aimerait alimenter les discussions avec une note plus joyeuse, en vous parlant de ses vins … Les Grecs peuvent en effet se targuer d’avoir beaucoup progressé en la matière ces dernières années et de présenter désormais quelques cuvées vraiment remarquables.
Des chercheurs américains ont bâti un modèle mathématique capable de déterminer avec précision le prix d’un vin en fonction de la note attribuée par Robert Parker en primeur. Les vérifications empiriques de leur modèle basé sur 12 célèbres châteaux bordelais sont extrêmement proches de la réalité et valident leurs hypothèses. Une question se pose toutefois : quelle postérité de ce modèle après le départ de Robert Parker ?
Longtemps endormi, le superbe château de Meursault et ses 60 hectares de vignes ont été repris en main il y a trois ans. Avec un bond qualitatif spectaculaire des vins sur les deux derniers millésimes (2012 et 2013).
Samedi dernier (4 juillet), les régions viticoles de la Champagne et de la Bourgogne ont été inscrites au patrimoine mondial de l’Unesco, lors du 39e congrès du Comité du Patrimoine Mondial. Une bonne nouvelle qui vient récompenser des efforts et un projet portés depuis plusieurs années …
Dans un arrêt du 1er juillet 2015, la Cour de cassation a rejeté le second pourvoi de l'Association Nationale de Prévention en Alcoologie et en Addictologie (ANPAA) contre la campagne publicitaire « Portraits de Vignerons » du Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (CIVB).
Bernard Magrez, recentre son portefeuille sur les valeurs sûres et se sépare de ses propriétés bordelaises non-classées.
A côté de quelques noms mythiques de domaines ou d’appellations universellement connus, tout amateur rêve de découvrir celui ou celle qui sera la vedette de demain. Chez iDealwine nous sommes bien placés pour deviner les mouvements de fond qui s’annoncent. Et nous sommes prêts à parier que l’appellation Cornas et ses meilleurs vignerons se hisseront assez vite au niveau de Côte-Rôtie et d’Hermitage.
Les plus belles enchères iDealwine (1000 euros pour une bouteille) sur le premier semestre 2015 sont dominées sans surprise par le Bordelais et la Bourgogne, avec le domaine de la Romanée-Conti, Petrus et Yquem.
Le soit disant déclin de Bordeaux est un phénomène inconnu chez iDealwine : sur les 100 vins les plus recherchés (mis en alerte) par nos clients, 92 sont des vins de Bordeaux ! Ce phénomène se nuance quand même un peu lorsque l’on prend en compte l’ensemble des alertes programmées par les amateurs (plusieurs dizaines de milliers).
En préambule de Vinexpo, Château Margaux, qui célèbre son 200e millésime, inaugurait il y a quelques jours les nouvelles installations conçues par Lord Norman Foster. A l’occasion d’une soirée dont seuls les grands crus bordelais ont le secret, Château Margaux dévoilait il y a quelques jours ses nouveaux chais ainsi que son oenothèque souterraine, au terme d’un chantier qui aura mobilisé les équipes du domaine et de l’architecte Norman Foster pendant plus de trois ans. Lorsque l’on arrive à Château Margaux, l’une des premières choses qui frappe le visiteur est la beauté des…
Les vins de Jacky Blot (Domaine de La Taille aux Loups) et de François Chidaine produits à partir de vignes de Vouvray, jusqu’alors commercialisés en AOC Vouvray, viennent d’être déclassés en « Vins de France ». En cause, leur vinification à Montlouis, de l’autre côté de la Loire, à 3 km de Vouvray, donc en dehors de l’aire prévue par le cahier des charges de l’appellation Vouvray
L’étude 2015 de Vinea Transaction – réseau d’agences spécialisées dans les transactions de vignoble – révèle que seuls 2% du vignoble français appartint à des investisseurs étrangers. Un chiffre bien plus modeste qu’on aurait pu le penser après la surmédiatisation de certains achats.
Christophe Delorme, à la tête du domaine de La Mordorée (Châteauneuf-du-Pape,Tavel et Lirac, nous a quittés brutalement la semaine dernière à l’âge de 52 ans.
Enracinée à Beaune depuis près de deux siècles, la maison Albert Bichot se développe à nouveau dans le Chablisien. Le domaine Pascal Bouchard à Chablis va ainsi rejoindre son portefeuille qui comprend déjà le domaine Long-Depaquit à Chablis, Clos Frantin à Nuits-Saint-Georges, Domaine du Pavillon à Pommard, Domaine Adélie à Mercurey et Domaine de Rochegrès à Moulin-à-Vent.
Les critiques de vin Michel Bettane et Thierry Desseauve renouent avec la presse magazine. Leur petit dernier, « En magnum », est en kiosque à compter du 4 juin.
La semaine dernière, la célèbre dégustatrice Jancis Robinson a publié sur son site Internet un article où elle analyse l’évolution du vin et de la viticulture dans le monde depuis 1985.
Brice de la Morandière, neveu d’Anne-Claude Leflaive, vient d’être nommé nouveau directeur du Domaine Leflaive.
Le 18 mai, Hervé Bizeul, le propriétaire du domaine du Clos des Fées (Roussillon) présentait l’ensemble de ses vins à Paris. Une occasion unique de (re)découvrir une gamme qui ne cesse de se diversifier.
Le baron Stephan von Neipperg, propriétaire (entre autres) des châteaux Canon la Gaffelière et La Mondotte, vient d’entrer dans le capital du domaine Capaia Wines, à Philadelphia près du Cap en Afrique du Sud.
A partir du jeudi 21 mai, l’Université de Bourgogne mettra en ligne les MOCs (Massive Open Online Courses) sur la vigne et le vin, intitulés « Open wine university ». De quoi devenir incollable en la matière !
Le monde du champagne est en deuil avec disparition la semaine dernière de Joseph Henriot, qui dirigea – entre autres - la maison champenoise éponyme à partir de 1962.
Les bouteilles de champagne de la mer Baltique - vieilles de 170 ans - retrouvées en 2010 ont été goûtées et analysées par des scientifiques. Les résultats sont riches d’enseignements grâce à l’excellent état de conservation des flacons.
Lundi 27 avril Jean-Marie Aurand, directeur général de l’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin), a présenté au siège de l’organisation un bilan sur la conjoncture viticole mondiale. Parmi les informations données, une de taille : la Chine est devenue en 2014 le deuxième vignoble du monde avec près de 800.000 hectares, derrière l'Espagne et devançant désormais la France. Le bilan qui a été présenté lundi par l’OIV aborde plusieurs éléments de la conjoncture mondiale : le potentiel de production viticole en 2014, la production, la consommation et les échanges internationaux. La production…
Au domaine des Perdrix, la famille Devillard produit des vins magnifiques de précision, de plénitude et d’élégance dans un style moderne qui a su éviter tous les pièges de la caricature. De grands pinots de garde !
Dernière étape du « Primeurs 2014 Tour » pour l’équipe iDealwine dans le Bordelais, la rive droite, où nous avons pu goûter une série de pomerols (dont La Conseillante) et l’ensemble des propriétés de Saint-Emilion conseillées par Hubert de Boüard, le propriétaire de Château Angélus (dont, bien entendu les vins de son domaine).
Qui aurait pu croire il y a cinq ou six ans à peine qu’un rouge de Saumur-Champigny atteindrait aux enchères des prix bien supérieurs à de grands crus classés bordelais du niveau de Palmer, Figeac, Léoville Las Cases, Cos d’Estournel ou La Conseillante et même atteindre parfois celui d’un premier grand cru classé comme Mouton Rothschild ! Explications.
