vin - Le blog d'iDealwine sur l'actualité du vin

Vinification : qu’est-ce que le dosage en Champagne ?

Aujourd’hui on entend souvent un producteur de champagne présenter une de ses cuvées comme « non dosée » ou « très peu dosée. ». Mais qu'est-ce que cela veut dire ...

Philippe Barret 31 décembre 2019

Quels accords avec votre terrine de foie gras de Noël ?

Voici LE pilier des repas de Noël. Au-delà des idées reçues, quels sont les meilleurs accords avec un foie gras mi cuit en terrine ?

Philippe Barret 20 décembre 2019

Appli, site mobile : iDealwine dans votre smartphone | On explique tout !

Revue des nombreuses fonctionnalités et possibilité offerte par l'application iDealwine, un must-have pour les œnophiles.

iDealwine 4 octobre 2019

Enchères : pour la rentrée, des fournitures de rêve

Profitez de cet entre-deux qui offre quelque répit avant l’effervescence de la rentrée, un moment de rêve pour découvrir au sein de ces enchères une belle collection particulière.

iDealwine 26 août 2019

Jean-Marc Burgaud : de grands et sérieux beaujolais

Grand nom de la viticulture beaujolaise Jean-Marc Burgaud travaille avec sérieux et passion pour livrer chaque année des vins aux textures denses et précises.

iDealwine 20 août 2019

Enchères | Les indices WineDex® d’iDealwine passés au crible

Aujourd’hui, on décortique pour vous la gamme WineDex®, outil essentiel à la compréhension des tendances. Avec un retour sur son évolution au cours des dix dernières années.

iDealwine 11 février 2019

Spécial Languedoc-Roussillon | 10 coups de cœur de l’équipe iDealwine

Découvrez la sélection de Joffrey, notre expert du Languedoc qui dévoile ses coups de cœur.

iDealwine 25 janvier 2019

Quels accords mets et vins sur un champagne ?

Vin de victoire ou ... de consolation, le champagne n’est pas, loin de là, une boisson cantonnée à l’apéritif. Découvrez avec nous la gamme de ses accords possibles.