Craquer pour Bordeaux, les 10 (très) bonnes raisons d’iDealwine
Pleins feux sur Bordeaux ! Craquerez-vous pour ses grands formats, vins de garde, étoiles montantes et pépites à prix doux ?
Accord iDéal : quels vins choisir pour le gibier ?
L'hiver appelle à la dégustation de plats réconfortants. Comme des beaux gibiers. Quels vins pour les accompagner ?
Quel vin choisir pour l’apéritif ?
Quand vient l’heure de l’apéritif et qu’on commence à couper les charcuteries, fromages et diverses choses à grignoter, le choix du vin peut s’avérer moins simple que celui du saucisson, du tarama ou du houmous… A côté 2020, Laurent Charvin, 9€ Amphibolite 2021, Jo Landron, 14€ Morgon 2019, Georges Descombes, 19€ Accords mets et vins pour l’apéritif : quelques règles générales Voici donc quelques petites indications générales qui pourront vous guider dans vos choix : - Pour l’apéritif, surtout s’il précède un repas, privilégiez des vins relativement légers, pas trop puissants, qui ne satureront pas…
Quels grands vins avoir dans sa cave ?
Pour vos premiers pas dans la constitution d’une cave d’exception, voici une sélection de vins rouges, blancs et champagnes.
Château Pavie Macquin, une âme de précurseur et d’artisan à Saint-Emilion
Ce premier grand cru classé bénéficie d’un emplacement de choix sur le plateau de Saint-Emilion. Des vins élégants, de garde.
Visite jurassienne 2022 : à la rencontre du rare et délicieux millésime 2021 – 2/2
Suite du récit de notre voyage dans le Jura à la découverte du millésime 2021, avec quatre autres domaines.
Le Cordon Bleu Paris élu meilleur institut de formation culinaire du monde
Nous connaissons bien ses élèves sommeliers, l’école de cuisine a été auréolée par le World Culinary Awards en décembre 2022.
Jean-Marc Grussaute, domaine Camin Larredya, vigneron de l’année de La RVF
Couronnement du « dompteur de pentes à Jurançon », le seul domaine du Sud-Ouest déjà récompensé de 3/3 étoiles par La RVF.
Visite jurassienne 2022 : à la rencontre du rare et délicieux millésime 2021–1/2
Immergez-vous avec nous dans le Jura, son millésime 2021 et les dernières tendances du vignoble…
Arianna Occhipinti, la jeune star du vignoble sicilien
C’est l’une des références montantes de Sicile, très en vogue chez les amateurs de vins “d’auteur”, révélateur de terroir.
Le domaine du Couvent : retrouvailles familiales à Gevrey-Chambertin
Fruit de la réunification de deux exploitations de la famille Chéron, cette propriété au charme indéniable offre un large panel de crus exquis.
La famille Antinori, empire du vin italien
2 000 ha travaillés par 26 générations depuis 638 ans. Une véritable dynastie, à l’origine de vins iconiques.
La Rectorie, entre terre et mer, le renouveau du Roussillon
Mettez le cap sur ce magnifique domaine du Roussillon où s’entremêlent une grande diversité de terroirs et de savoir-faire !
Enchères 2022 : le TOP 5 des vins les plus chers
L’année 2022 a été exceptionnelle et mouvementée sur la scène des enchères iDealwine… Découvrez en exclusivité les cinq flacons les plus chers.
Le Déjeuner d'huîtres - Jean-François de Troy - 1735
Les vins et les rois de France
Cette année, l’arrivée des Rois Mages nous a inspiré un article mêlant Histoire des rois et des vins...
Domaine Luneau-Papin | Courage et humour, deux qualités indispensables dans le Muscadet
Institution locale, le domaine travaille le melon de bourgogne sous toutes ses coutures et avec beaucoup de talent !
Dominique Laurent : le négoce bourguignon haute couture
Grand précurseur de la négoce haute gamme, cette figure bourguignonne délivre un panel de flacons prodigieux, où pureté et finesse ne font qu’un
Bodega Contador : un destin fulgurant
Partir du garage de ses parents et arriver au sommet des grands vins de la Rioja en moins de 10 ans, voici l’histoire passionnante de Benjamin Romeo.
Eric Bordelet : cidres et poirés haute couture
Les cidres et poirés résolument haute couture d'Eric Bordelet sont élaborés avec justesse et précision. Un style inimitable !
Escapade en Alsace (2/2)
Revivez avec nous le deuxième chapitre de nos aventures dans les domaines La Grange de l'Oncle Charles, Kientzler et Albert Mann.
Château de La Tour | Rencontre entre tradition et innovation
Installé au cœur du Clos de Vougeot, François Labet réinvente les créations de son héritage familial : cap sur ce patrimoine de la Côte de Nuits
Auction report | Vallée du Rhône, quel prix pour les vins de Côte-Rôtie ?
Le nord de la vallée du Rhône a repris des couleurs en novembre. Un point sur la cote des vins de Côte-Rôtie aux enchères sur iDealwine.
Tout savoir sur le saké : histoire, fabrication, goût, dégustation et accords
Pour fêter l’arrivée de superbes sakés sur votre site préféré, nous vous proposons un point pour réviser vos connaissances sur ce sujet.
Accords mets et vins | Desserts de fête emblématiques du monde
Envie d’un dîner de Noël original ? Nous vous proposons des accords mets et vins avec les principaux desserts de Noël à l’étranger.
Les vins étrangers les mieux notés de tous les temps
Hors de France point de salut ? C’est faux, et en voici la preuve. Nous revenons pour vous sur les grands vins du monde les mieux notés par la presse.
Château Troplong-Mondot : l’excellence bordelaise
Histoire, diversité de terroir et exposition idéale sont les maîtres-mots du premier grand cru classé B de Saint-Emilion, le château Troplong Mondot.
Secrets d’une transmission familiale au Clos Naudin avec Vincent Foreau
Direction Vouvray où Vincent Foreau signe des vins complexes d’une pureté remarquable, que les années anoblissent à merveille.
Cosse-Maisonneuve | Deux interprètes à la quête des grands vins cadurciens
Mathieu Cosse et Catherine Maisonneuve réinventent ensemble le Sud-Ouest : leurs créations souples et intenses se dévoilent tout en subtilité
Domaine Rossignol-Trapet à Gevrey : toute la délicatesse du pinot noir
Aujourd’hui, l’ascension vertigineuse du domaine reste indéniable. Engagés et déterminés, les deux frères ont désormais hissé le nouveau domaine familial parmi les plus grands. Le secret de leur réussite réside probablement dans le renouvellement constant de leurs pratiques, leur haut niveau d’exigence ou encore leurs fortes personnalités. Cependant, derrière ces mystères se cache bel et bien une vérité indiscutable : la qualité sans égale de leurs vins !
Cap sur Kanonkop | masterclass d’un domaine emblématique
Une masterclass d’anthologie avec le célèbre domaine sud-africain, l'occasion de nous replonger dans son histoire et de déguster de merveilleux vins
Domaine de la Janasse : à Châteauneuf-du-Pape, une histoire de famille
Aujourd’hui, iDealwine vous emmène à la découverte d’un grand nom de Châteauneuf-du-Pape : le domaine de la Janasse.
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