Les recettes de Constance | Riesling allemand & accords gourmands
Alors que notre vente « Petits Prix » bat son plein, nous en avons profité pour réaliser de beaux accords mets-vins avec le riesling trocken de l’allemand Fritz Haag.
Rachats de domaines, données économiques… Retrouvez les actualités du monde du vin décryptées par iDealwine.
Revue d’enchères | Palmarès des plus belles enchères 2018
Retour sur les plus belles enchères de l’année 2018 : focus sur les lots et flacons les mieux vendus...
Château de Carles : ce fronsac a tout d’un grand
L’appellation Fronsac ne possède pas de grand cru. Mais s’il devait y en avoir un ce serait à coup sûr Haut-Carles ! Robert Parker ne s’y trompe pas, lui qui gratifie régulièrement d’un 92/100 ce grand vin digne de rivaliser avec ses prestigieux voisins de Saint-Emilion.
Comment choisir son champagne (2ème partie) ?
Dosage, millésime, accords mets et vins : dans cette seconde partie nous abordons les points d’attention qui vous guideront dans le choix de vos champagnes.
Comment choisir son champagne (1ère partie) ?
Difficile de répondre à cette question simplissime et de déterminer le type de bulles qui vous convient. Heureusement que nous sommes là pour vous guider 😉
Disparition d’Henry Frédéric Roch, co-gérant du domaine de la Romanée-Conti
Samedi 17 novembre a été une journée de tristesse en Bourgogne, marquée par la disparition de Henry-Frédéric Roch, co-gérant du domaine de la Romanée-Conti.
Champagne Pouillon : une dégustation enthousiasmante
Dégustés récemment par l’équipe, les cuvées du domaine Pouillon sont les étoiles montantes de la Champagne. On vous raconte cette découverte.
Pourquoi le Château Lafon-Rochet quitte le bio
Basile Tesseron (Château Lafon-Rochet, Saint-Estèphe), a fait le choix de quitter la certification bio cette année. On vous explique pourquoi.
Romanée-conti 1945 : analyse d’une enchère record
L’enchère record enregistrée sur une romanée-conti 1945 pose question... Retrouvez l’analyse qu’en fait Angélique de Lencquesaing sur BFM Business.
Domaine Rebourseau : la famille Bouygues met un pied en Bourgogne
Le saviez-vous ? La famille Bouygues fait à nouveau parler d’elle avec une nouvelle acquisition viticole. On vous raconte.
Vendanges « off » 2018 : une carte postale du Château Cheval Blanc
Le week-end dernier, Angélique vendangeait ! En direct du Château Cheval Blanc, récit d’une journée un peu rare, en immersion au sein d’une équipe formidable.
Rachat de 20% de Petrus : l’acquéreur a-t-il réalisé une bonne opération ?
Bouclant une transaction inédite en termes de valorisation pour un domaine viticole, la famille Moueix a cédé 20% du capital de Petrus à un investisseur étranger.
SUD-OUEST : TOP 20 des vins les plus chers (1er semestre 2018)
Le Sud-Ouest regorge de pépites ! Découvrez les cuvées les plus recherchées lors des enchères du premier semestre.
Languedoc-Roussillon : le TOP 20 des vins les plus chers
Poursuivez avec nous notre tour de France en découvrant le palmarès des 20 bouteilles les plus chères du Languedoc et du Roussillon.
Rhône : le TOP 20 des vins les plus chers aux enchères
Poursuivons notre saga de palmarès régionaux des vins les plus chers aux enchères iDealwine, avec les signatures les plus convoitées de la vallée du Rhône.
Corse : le TOP 10 des vins les plus chers
Quels sont les meilleurs vins corses des enchères en 2024 ? Nous vous dévoilons le palmarès.
Vins rosés : un marché qui explose
On a voulu vous faire croire il y a quelques semaines que vous alliez manquer de vin rosé ... fake news ! Un point sur ce marché extraordinairement dynamique.
Quand l’équipe d’iDealwine prend le vert en Champagne
Retour sur la superbe journée qu’iDealwine a passé en Champagne. Visite du site Gamba & Rota et rencontre de la famille Drappier… on vous dit tout !
Barbecue : à vous les meilleurs accords vins-brochettes
Aujourd’hui, nous vous prouvons à travers quelques suggestions gourmandes que tous les types de vins se marient à ces repas conviviaux !
Les chiffres clefs sur la production de vin en France en 2017
Découvrez les derniers chiffres officiels des Douanes sur le vignoble français, qui a produit 36,7 millions hectolitres de vins en 2017.
Vins de Loire : rachat surprise du domaine Pithon-Paillé
L’emblématique vigneron du domaine Pithon-Paillé, Jo Pithon, a officiellement annoncé mercredi dernier la vente de son domaine d’Anjou.
Belles enchères : un vin jaune du Jura 1774 adjugé à 103 700€
103 700€ ! C’est le prix record atteint à Lons-le-Saunier pour un vin jaune de 1774. Décidément les prix n’ont pas fini de s’envoler dans le Jura.
Décès d’Albert Bichot, figure emblématique de Beaune
Albert Bichot, directeur des opérations techniques de la maison de négoce bourguignonne éponyme, est décédé ce mercredi 23 mai à l’âge de 87 ans.
Le domaine de la Romanée-Conti produira du Corton-Charlemagne
Le domaine de la Romanée-Conti produira à partir de 2019 du chardonnay issu d’une parcelle de Corton-Charlemagne reprise en fermage au domaine Bonneau du Martray.
Le nouveau chai de Château Pontet Canet- ©iDealwine.com
Primeurs 2017 (3) : les coups de cœur de l’équipe iDealwine à Saint-Julien, Saint-Estèphe, Pauillac et Sauternes
Poursuivons le petit journal de nos dégustations du millésime 2017 avec les vignobles du Médoc et de Sauternes.
La Conseillante, Figeac et consorts : dîner d’anthologie dans la cave secrète de Michaël Llodra
Récit d’une dégustation unique, à l’invitation de Valmy Nicolas, co-gérant des châteaux La Conseillante et Figeac.
Crowdfunding : quand un domaine de Bourgogne se lance dans le financement participatif
Le crowdfunding s’applique aussi au monde du vin ! Il y a quelques jours nous en avons fait l’expérience en dégustant les vins du domaine de la Roseraie...
PALMARES : le TOP 50 des vins les plus chers dans les ventes aux enchères
2017 constitue une année record pour la plateforme d'enchères d'iDealwine, avec plus de 111 000 flacons adjugés, issus des plus grands vignobles du monde. Focus sur les 50 vins les plus chers vendus aux enchères.
Source : Maison Ruinart
Champagne : les sublimes camouflages de l’artiste Liu Bolin pour la maison Ruinart
Pour l'édition 2018 de son projet artistique, la maison de champagne Ruinart a fait appel à l'artiste chinois Liu Bolin, dévoilant une nouvelle collection des coffrets en série limitée de son emblématique blanc de blancs. A la clé une somptueuse série photographique qui reprend les codes et l'art du camouflage de l'artiste.
Domaine de L’Oratoire Saint-Martin : des rouges et des blancs au sommet à Cairanne
Discrètement mais sûrement le domaine de L’Oratoire Saint-Martin à Cairanne produit depuis plus de dix ans des rouges d’une finesse de texture exemplaire et des blancs qui sont sans doute les meilleurs de toutes les appellations du Rhône sud en dehors sans doute de Châteauneuf. A ne pas manquer !
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