Astuces et conseils

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Comment choisir son champagne (2ème partie) ?

Dosage, millésime, accords mets et vins : dans cette seconde partie nous abordons les points ...

Quand carafer ou décanter un vin?

La carafe est l’un des outils indispensables de l’amateur de vins. Capable de réveiller ...

Qu’est-ce que l’apogée d’un vin ?

Vous en avez forcément déjà entendu parlé. Toute amateur rêve de déguster ses flacons ...

Comment ouvrir une bouteille ancienne ?

Ouvrir un vieux millésime relève parfois d'une gageure… Avec le temps le bouchon se ...

Rivesaltes-cadeau

LA bonne idée de cadeau d’anniversaire en 2017 : un rivesaltes en « 7 »

Vous cherchez une idée de cadeau pour un anniversaire important cette année ? Le ...

Le saviez-vous : le champagne peut-il se conserver ?

Vin avant toute chose, le champagne se conserve au même titre qu'un chardonnay de ...

Conseils : comment reconnaître un vin bouchonné ?

Une vague odeur de moisi, de cave humide, voire pire… On a tous eu ...

Comment sabrer un champagne ?

Alors là, vous allez en impressionner plus d’un(e). Si vous avez décidé de vous ...

Carafera ? Carafera pas ? Faut-il aérer les vins avant de les servir ?

Question existentielle pour de nombreux amateurs de vins, le passage en carafe est-il nécessaire ...

Dégustation : quel verre à vin choisir ?

Nous en avons tous fait l'amère expérience un jour… Un grand vin servi dans ...