Qu’est-ce que la longueur d’un vin ?
Belle longueur, persistance remarquable, allonge exceptionnelle… Que signifient exactement ces étranges qualificatifs, souvent entendus lors des dégustations de vin ?
May de Lencquesaing reçoit le prestigieux Lifetime Achievement Award de l’IWC
Honorant une carrière de près de 40 ans, May de Lencquesaing, « Grande Dame » de Glenelly Estate à Stellenbosh, actionnaire d’iDealwine et ex-propriétaire de Pichon Longueville Comtesse de Lalande, a reçu le prestigieux Lifetime Achievement Award de l’International Wine Challenge (IWC) à Londres.
Grêle dans le Beaujolais : un point sur les dégâts
Alors que les orages et la grêle ont durement touché le Beaujolais la semaine dernière, nous avons eu envie de prendre des nouvelles de nos domaines partenaires dans cette région, qui, fort heureusement, ont eu des dégâts limités.
Château Yvonne, la pépite du Saumurois
En plein cœur de l'AOC Saumur Champigny, Mathieu Vallée dirige le château Yvonne depuis 2007. Après l'avoir converti à l'agriculture biologique et en biodynamie, il poursuit sa progression et produit aujourd'hui de très jolis vins de Saumur et Saumur-Champigny.
Palmarès : le top 50 lots et vins les plus chers aux enchères (1er semestre 2017)
C’est officiel, l’autorité publique de régulation des enchères, le Conseil des Ventes Volontaires aux enchères publiques (CVV), a tout récemment sacré iDealwine première maison française de vin aux enchères. Au terme de ce premier semestre, cette déclaration est aussi l’occasion pour nous de vous dévoiler le palmarès des 50 premiers lots et des 50 premiers flacons vendus les plus chers. Description de ce bilan (très) positif. Depuis le 1er janvier, 14 ventes aux enchères se sont tenues sur la plateforme d’iDealwine, totalisant plus de 56 000 bouteilles vendues. En six mois, Bordeaux et la…
Belles enchères : l’Europe et l’Asie s’arrachent les cuvées du domaine Leroy
Lors des dernières enchères on-line sur iDealwine.com, conclues le 28 juin, de nombreux vins du domaine Leroy étaient proposés et ces derniers ont vu leur prix progresser de manière significative. Et pour certaines cuvées, ils se sont carrément envolés !
La fin des droits de douane pour les importations de vins européens au Japon ?
L'Union européenne et le Japon ont signé jeudi 6 juillet un accord de libre-échange qui prévoit notamment la suppression des droits de douane sur les importations de vins français au Japon. Un accord très prometteur pour la filière …
Enchères : l’envolée des vins “nature”
Depuis quelques mois, un phénomène nouveau est apparu dans les ventes aux enchères on-line qui se déroulent sur iDealwine : certains vins marginaux, appartenant globalement à la famille des vins que l’on dit “nature”, voient leur cote grimper, voire s’envoler. Poussée de fièvre éphémère ? Simple effet de mode ? Nouvelle tendance destinée à durer ? Que penser de cette inflation un peu surprenante et va-t-elle concerner un nombre croissant de domaines ? Notre analyse.
Vins effervescents : la France occupe une position forte… mais concurrencée
Parmi les tendances fortes qui se dessinent dans le paysage viticole mondial, les effervescents connaissent un succès croissant. Dans une Europe qui capte encore 86% de la production, la Champagne occupe une place particulière (13% des volumes produits mais 40% de la consommation d’effervescents). Pour autant, la concurrence gronde. En provenance d’Europe bien sûr, avec l’explosion de la demande pour le prosecco et, dans une moindre mesure, pour le cava. Panorama d’un paysage en profonde mutation.
Conviviaux et à l’image des vignerons : les vins du Mas Laval
Dans le Languedoc, les vins du Mas Laval sont une institution depuis trois générations maintenant. Véritables reflets de leur terroir languedocien, ils nous séduisent d’emblée par leurs arômes de garrigue et leur caractère gourmand qui appellent les soirées entre amis. Chez iDealwine, ce sont des cuvées délicieuses comme celles des frères Laval et de Christine que nous apprécions de découvrir… et de faire découvrir ! Au cœur d’une nature languedocienne encore sauvage, le vignoble d’Aniane voit sa renommée croître depuis quelque temps déjà grâce à l’impulsion de l’œnologue Enjalbert. Encerclé par le massif de…
Domaine La Bastide Blanche
La Bastide Blanche, domaine emblématique de Bandol
La Bastide Blanche est l'un des domaines phare de Bandol. Ce domaine en bio produit des vins blancs, rosés et surtout rouges, dans un style classique de l'appellation avec succès. Toutes les cuvées atteignent un très beau niveau et sont hautement recommandables pour tous les adeptes de bandols.
Officiel : le Clos Rougeard racheté par les frères Bouygues
Martin et Olivier Bouygues ont confirmé le rachat du Clos Rougeard, domaine mythique situé à Chacé. Cette annoncée était attendue, La Revue du Vin de France ayant fait état de négociations avancées dès janvier dernier. C'est une page de l'histoire du vignoble français qui se tourne. Des vignes qui n'ont jamais connu d'intrants Le Clos Rougeard est un domaine de 11 hectares situés à Chacé à quelques kilomètres de Saumur. Sa renommée s'est construite grâce au formidable travail des frères Foucault : Jean-Louis (dit "Charly) et Bernard (dit "Nady"), 8ème génération de vignerons…
Vinexpo 2017 : le monde du vin avait rendez-vous à Bordeaux
Vinexpo a refermé ses portes sur un beau succès. L’équipe d’iDealwine, représentée par Cyrille Jomand, Angélique de Lencquesaing et Raphaël de Fonscolombe, était présente lors de cette édition riche de rencontres et d’échanges fructueux. Durant près d’une semaine, lors de la 19e édition de Vinexpo, Bordeaux a réaffirmé sa place de capitale mondiale des grands vins. Les principaux acteurs du monde viticole s’y étaient en effet donné rendez-vous pour quelques jours de rencontres fructueuses. La 19e édition de Vinexpo, salon professionnel consacré aux vins et spiritueux, s’est achevée le 21 juin au soir,…
Jeaunaux-Robin, notre coup de cœur en Champagne
Un joli terroir singulier, une viticulture propre, une vinification sans fard, il n’en faut pas plus pour produire un joli champagne comme le fait Cyril Jeaunaux. Et à des prix très raisonnables, ce qui ne gâche rien !
« Ce qui nous lie », le dernier film de Cédric Klapisch sur le vin
« Ce qui nous lie », le nouveau film de Cédric Klapisch, est sur les écrans depuis le 14 juin. Quand un film est dédié au vin, forcément, on se précipite. Première impressions – enthousiastes – de Constance Allard, notre assistante marketing, cinéphile à ses heures. Pour notre plus grand bonheur, l’incontournable réalisateur de «L’Auberge Espagnole » et « Des Poupées Russes » a cette fois ressenti le besoin de se tourner vers la nature et le vin. Le jeu de mots « Ce qui nous lie » annonce d’emblée les thèmes abordés. Au cœur de la Bourgogne, Jean fuit…
La sélection du mois de Constance Allard, assistante marketing chez iDealwine
Aujourd'hui, c'est Constance, en stage marketing chez iDealwine depuis le mois d'avril, qui nous livre sa petite histoire avec le vin et qui nous guide dans la vente généraliste en cours en nous faisant ses recommandations.
Recette de la semaine : roulés à l’avocat, au concombre et au crabe
Une jolie recette d'entrée fraîche et savoureuse, parfaite en été, accompagnée de vins blancs secs, avec une belle minéralité, comme les muscadets et chablis.
Disparition de Georges Vernay, « Pape de Condrieu »
Le monde du vin apprenait vendredi avec tristesse la disparition de Georges Vernay, surnommé le "Pape de Condrieu". Infatigable défenseur du viognier, il s'est battu toute sa vie pour faire connaître les vins de ce village déserté par les vignerons après la guerre. "Moi j'aimais les vins de coteaux, plus que de plaines que je trouvais moyens" déclarait Georges Vernay en novembre dernier. Il fut en effet une époque pas si lointaine où les vins de la vallée du Rhône se vendaient en vrac et où les producteurs de Côte-Rôtie ou Condrieu subsistaient…
Recette de la semaine : lapin au cidre
Une recette traditionnelle normande, qui s’accorde aussi bien avec du blanc riche et gras (mâconnais, Rhône, meursault) qu’avec un rouge de Loire ou de la côte Chalonnaise.
Alpilles : la quête de saveurs vraies au château d’Estoublon
Après un rachat salvateur en 1999, le château d’Estoublon connaît un renouveau grâce à la suisse Valérie Schneider et son mari Rémy Reboul. Conduites selon des principes biologiques, leurs vignes évoluent sur les terres vallonnées des Alpilles et donnent des vins dont on perçoit instantanément la pureté du fruit et de leur terroir provençal. Au cœur des Alpilles, le château d’Estoublon veille sur les villages alentours de Fontvieille et Maussane depuis le Moyen-Age. Tombé en désuétude après avoir abrité des princes héraldiques de la région, celui que l’on appelait autrefois « Le Grand Mas »…
Recette de la semaine : Brochettes de poulpe au citron vert
Une jolie recette de la mer à faire au barbecue, accompagnée d’un bon vin « de copain », blanc ou rosé. Pour les blancs privilégiez les vins avec un beau gras (Mâcon, Rhône, Corse) pour compenser l’acidité du citron et pour les rosés, des vins de gastronomie, assez vineux pour supporter le piment.
Emmanuel Macron : un amateur de vins à l’Elysée
Au 55 rue du Faubourg Saint-Honoré, une sommelière attitrée sélectionne les flacons servis avec une cave de près de 12 000 bouteilles issues des plus grands domaines français. Pourtant de Jacques Chirac à François Hollande en passant par Nicolas Sarkozy, aucun président ne daignait vraiment s'y intéresser. Emmanuel Macron, qui n'a jamais caché son amour pour la dive bouteille, pourrait faire exception. L'occasion pour le vin français d'être enfin soutenu et non plus combattu ? « S'ils pouvaient avoir un avis sur les menus, jamais je ne les ai vus intervenir dans le choix…
Mode d’emploi iDealwine : paiement des commandes et stockage
iDealwine faisant désormais appel à un prestataire extérieur pour le stockage des vins et le traitement logistique des ventes, les modalités de règlement de vos commandes évoluent. Délais de paiement, stockage, regroupement des commandes. .. Revue de détail.
Recette : asperges au jambon de Parme, œufs mollets et tuiles au parmesan
Une jolie recette de printemps, toute simple et rapide à préparer. Pas facile en revanche du côté des accords mets et vins, les asperges étant un produit difficile à accorder avec le vin, mais on peut vous assurer que cela fonctionne parfaitement avec des blancs du Rhône à base de viognier ou de marsanne.
Vins du Jura : Overnoy, Ganevat, Macle, l’envolée des prix se confirme
Les enchères qui se sont achevées on-line sur iDealwine le 26 avril dernier comportaient une spécificité : un catalogue entier était consacré aux vins du Jura. Une première pour une région dont les vins avaient jusque-là suscité l’intérêt d’une clientèle pointue, et confidentielle. Pleins feux sur les derniers résultats.
Les portos et les vins portugais, le guide iDealwine
C'est au milieu d'un paysage à couper le souffle que naissent les fabuleux vins portugais. Un univers à découvrir aussi bien pour les incontournables portos que pour les vins secs délicieux et à des prix très doux. Le vinho verde Le Portugal est surtout célèbre pour ses vins mutés. La production de vins blancs et rouges classiques se développe pourtant peu à peu. Et il s'agit sans aucun doute de l'une des régions où les vins sont les plus abordables d'Europe. Le verde de vinho verde signifie "vert". Il faut dire que les vins…
Bordeaux primeurs 2016 (partie 4) : nos coups de cœur dans les Graves et le Sauternais
Dernier opus de notre saga sur les primeurs 2016, dédié aux vins de Pessac-Léognan et de Sauternes-Barsac. De très belles réussites dans les deux appellations, même si les rouges semblent les plus aboutis.
Quand l’innovation rime avec perfection chez Angelo Gaja
Depuis le XIXe siècle, la famille Gaja s’est fait un nom sur les vignobles montueux piémontais. Aujourd’hui Angelo Gaja, héritier de cette famille vigneronne, est sans conteste une figure emblématique du vin italien. Petit zoom sur son esprit d’innovation qui a bâti son succès et la réputation des vins de sa région. C’est dans le Piémont que la famille Gaja, originaire d’Espagne, s’établit au XVIIe siècle. Cette région du nord-ouest de l’Italie ne se classe que septième en terme de production parmi toutes les autres de la Botte. Pourtant, elle recense 50 DOCG…
Notation des millésimes : le 2014 décrypté par iDealwine
Pour aider l’amateur à s’y retrouver parmi la foison de vins offerts à la vente, iDealwine propose une grille de notation des millésimes, région par région. La dernière mise à jour en date concerne les vins produits en 2014. Nous sommes tous parfois perdus quand il s’agit de déterminer si le Languedoc a bénéficié d’une récolte de belle qualité en 2012, ou si l’année a été rude pour les vignerons du Rhône en 2008. Pour vous guider, iDealwine met ainsi régulièrement à jour son tableau des millésimes. Le 2014, que l’on commence à…
Millésime 2017 : gel dans le vignoble
Le gel de printemps a fait des ravages dans une bonne partie du vignoble de l'Est de la France, en Champagne, Bourgogne, vallée de la Loire, Alsace, Jura et même dans le Languedoc-Roussillon et le Sud-Ouest.
Vieux millésimes de Rivesaltes, mode d’emploi
Dans notre vente de grands vins à maturité vous pourrez trouver une vaste sélection de très vieux millésimes de Rivesaltes. Mais vous connaissez peut-être mal l’univers très particulier de ces vins doux naturels : comment sont-ils élaborés et quels sont les accords les plus réussis à table ? Voici quelques informations et quelques conseils qui vous seront très utiles.
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