Comment choisir son champagne (2ème partie) ?
Dosage, millésime, accords mets et vins : dans cette seconde partie nous abordons les points d’attention qui vous guideront dans le choix de vos champagnes.
Rachats de domaines, données économiques… Retrouvez les actualités du monde du vin décryptées par iDealwine.
Camin Larredya : un joyau du Jurançon
A l’heure de la renaissance des vins de Jurançon, Jean-Marc Grussaute a hissé son vignoble du piémont Pyrénéen au sommet de l’appellation.
Comment choisir son champagne (1ère partie) ?
Difficile de répondre à cette question simplissime et de déterminer le type de bulles qui vous convient. Heureusement que nous sommes là pour vous guider 😉
Emile Beyer : 440 ans d’histoire au cœur des grands crus alsaciens
Le charme un peu exotique des vins alsaciens séduit depuis longtemps l’équipe d’iDealwine. Découvrez avec nous ce domaine qui œuvre avec succès depuis plusieurs siècles.
Château Clarke : fraîcheur et terroir de la Rive Droite … dans le Médoc
Le vignoble bordelais n’a pas fini de vous surprendre. Château Clarke en est la preuve grâce à son terroir et son vin blanc d’exception.
Disparition d’Henry Frédéric Roch, co-gérant du domaine de la Romanée-Conti
Samedi 17 novembre a été une journée de tristesse en Bourgogne, marquée par la disparition de Henry-Frédéric Roch, co-gérant du domaine de la Romanée-Conti.
Les recettes de Constance | Noix de Saint-Jacques et muscadet, un accord parfait
Bienvenue dans la cuisine de Constance, une iDealwinneuse qui vous a concocté un délicieux dîner et sorti de la cave un muscadet-sèvres-et-maine mature.
Champagne Pouillon : une dégustation enthousiasmante
Dégustés récemment par l’équipe, les cuvées du domaine Pouillon sont les étoiles montantes de la Champagne. On vous raconte cette découverte.
Pourquoi le Château Lafon-Rochet quitte le bio
Basile Tesseron (Château Lafon-Rochet, Saint-Estèphe), a fait le choix de quitter la certification bio cette année. On vous explique pourquoi.
Romanée-conti 1945 : analyse d’une enchère record
L’enchère record enregistrée sur une romanée-conti 1945 pose question... Retrouvez l’analyse qu’en fait Angélique de Lencquesaing sur BFM Business.
Les recettes de Constance | Sancerre rouge et risotto au potiron et lard fumé
Incursion dans la cuisine d’une iDealwineuse qui vous propose un nouvel accord de saison, simple et savoureux.
Champagne Agrapart & Fils : l’expression pure du chardonnay
Découvrez notre nouvelle allocation : les prestigieux champagnes Agrapart, implantés sur la Côte des Blancs.
Domaine Rebourseau : la famille Bouygues met un pied en Bourgogne
Le saviez-vous ? La famille Bouygues fait à nouveau parler d’elle avec une nouvelle acquisition viticole. On vous raconte.
Trésors de la maison Louis Latour : la Romanée Saint-Vivant en quatre millésimes
Angélique de Lencquesaing vous raconte la grande dégustation annuelle de la maison Louis Latour, merveilleuse occasion d’explorer le grand cru de la Romanée Saint-Vivant.
Vendanges « off » 2018 : une carte postale du Château Cheval Blanc
Le week-end dernier, Angélique vendangeait ! En direct du Château Cheval Blanc, récit d’une journée un peu rare, en immersion au sein d’une équipe formidable.
Domaine Dominique Piron : fantastiques terroirs du Beaujolais
Nous avons le plaisir de vous présenter notre allocation de la semaine : le domaine Dominique Piron. Interview de cette figure emblématique du Beaujolais.
Rachat de 20% de Petrus : l’acquéreur a-t-il réalisé une bonne opération ?
Bouclant une transaction inédite en termes de valorisation pour un domaine viticole, la famille Moueix a cédé 20% du capital de Petrus à un investisseur étranger.
Château Reynon : le jardin secret de la famille Dubourdieu
Aujourd’hui, laissez-nous vous guider au cœur du château Reynon, le « jardin viticole » secret des Dubourdieu.
Alsace-Jura-Savoie : TOP 20 des vins les plus chers (1er semestre 2018)
Notre Tour de France continue avec les 20 domaines qui forgent la réputation des régions d'Alsace et de Jura-Savoie.
SUD-OUEST : TOP 20 des vins les plus chers (1er semestre 2018)
Le Sud-Ouest regorge de pépites ! Découvrez les cuvées les plus recherchées lors des enchères du premier semestre.
Languedoc-Roussillon : le TOP 20 des vins les plus chers
Poursuivez avec nous notre tour de France en découvrant le palmarès des 20 bouteilles les plus chères du Languedoc et du Roussillon.
Corse : des vins racés, signés Muriel Giudicelli
Au cœur de l’été, nous vous emmenons avec nous sur l’Ile de Beauté découvrir les vins racés et énergiques de Muriel Giudicelli, figure biodynamique du nord de la Corse. Suivez-nous ! Du vin dans les veines familiales Depuis quelques générations déjà la famille de Muriel Giudicelli voue une grande admiration au monde du vin. La vigneronne corse a ainsi hérité de l’amour de la vigne de son arrière-grand-père et de celui du vin de son père. Impossible pour elle de ne pas se lancer dans l’aventure donc. BTS agricole et DESS de communication en…
Quels accords mets et vins sur les poissons grillés ?
Les poissons grillés sentent bon le retour de la plage et le sable qui gratte sous les pieds. Tous nos conseils pour réaliser de savoureux accords mets et vins.
Vins étrangers : Le TOP 20 des vins les plus chers
Quels sont les vins les plus chers américains, espagnols, portugais, italiens, allemands ? Voici notre Top20 !
Rhône : le TOP 20 des vins les plus chers aux enchères
Poursuivons notre saga de palmarès régionaux des vins les plus chers aux enchères iDealwine, avec les signatures les plus convoitées de la vallée du Rhône.
Vocabulaire : les mots de l’élevage
Comment décrire les étapes de l’élevage du vin ? Voici quelques définitions.
Provence-Corse : le TOP 20 des vins les plus chers (1er semestre 2018)
Au cœur de l'été, nous poursuivons nos palmarès régionaux des vins les plus chers aux enchères du premier semestre, avec la Provence et la Corse.
Vins rosés : un marché qui explose
On a voulu vous faire croire il y a quelques semaines que vous alliez manquer de vin rosé ... fake news ! Un point sur ce marché extraordinairement dynamique.
LOIRE : Le TOP 20 des vins les plus chers (1er semestre 2018)
Découvrez notre TOP 20 des flacons ligériens les plus chers vendus aux enchères lors du premier semestre !
Quand l’équipe d’iDealwine prend le vert en Champagne
Retour sur la superbe journée qu’iDealwine a passé en Champagne. Visite du site Gamba & Rota et rencontre de la famille Drappier… on vous dit tout !
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