Apprendre avec iDealwine est un mélange de ludisme et de didactisme, toujours sur un ton accessible. N’oublions pas que nous sommes passionnés avant tout !
Enracinée à Beaune depuis près de deux siècles, la maison Albert Bichot se développe à nouveau dans le Chablisien. Le domaine Pascal Bouchard à Chablis va ainsi rejoindre son portefeuille qui comprend déjà le domaine Long-Depaquit à Chablis, Clos Frantin à Nuits-Saint-Georges, Domaine du Pavillon à Pommard, Domaine Adélie à Mercurey et Domaine de Rochegrès à Moulin-à-Vent.
Les indices WineDex®iDealwine se sont appréciés de 0,81% en mai, portant à plus de 7% la progression depuis le début de l’année 2015.
Les critiques de vin Michel Bettane et Thierry Desseauve renouent avec la presse magazine. Leur petit dernier, « En magnum », est en kiosque à compter du 4 juin.
La semaine dernière, la célèbre dégustatrice Jancis Robinson a publié sur son site Internet un article où elle analyse l’évolution du vin et de la viticulture dans le monde depuis 1985.
Brice de la Morandière, neveu d’Anne-Claude Leflaive, vient d’être nommé nouveau directeur du Domaine Leflaive.
Je ne remercierai jamais assez le blogueur Vincent Pousson de m’avoir mis sur la piste de la Ferme de La Ruchotte. Grâce à lui j’ai pu faire ce qui restera à la fois comme l’un des plus simples et l’un des meilleurs repas de ma vie. En route pour un restaurant hors normes.
Le baron Stephan von Neipperg, propriétaire (entre autres) des châteaux Canon la Gaffelière et La Mondotte, vient d’entrer dans le capital du domaine Capaia Wines, à Philadelphia près du Cap en Afrique du Sud.
« Le magnum, c’est le format idéal quand on est deux, surtout si l’autre ne boit pas ! » Une blague d’après-boire qui cache néanmoins une part de vérité… Les grands contenants et le vin font bon ménage et on vous dit pourquoi, plus ou moins sérieusement !
Le monde du champagne est en deuil avec disparition la semaine dernière de Joseph Henriot, qui dirigea – entre autres - la maison champenoise éponyme à partir de 1962.
Lundi 27 avril Jean-Marie Aurand, directeur général de l’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin), a présenté au siège de l’organisation un bilan sur la conjoncture viticole mondiale. Parmi les informations données, une de taille : la Chine est devenue en 2014 le deuxième vignoble du monde avec près de 800.000 hectares, derrière l'Espagne et devançant désormais la France. Le bilan qui a été présenté lundi par l’OIV aborde plusieurs éléments de la conjoncture mondiale : le potentiel de production viticole en 2014, la production, la consommation et les échanges internationaux. La production…
Alors que les dégustations primeurs 2014 se poursuivent à Bordeaux, les interrogations sont sur dans tous les esprits. A quel prix les vins vont-ils être commercialisés cette année ?
Chaque année la maison Ruinart donne carte blanche à un artiste pour livrer son interprétation du patrimoine de la maison. Cette année, c’est le designer Hubert Le Gall qui a choisi de décliner, sous la forme d’un calendrier de verre, une année dans les vignes de Champagne.
Les ventes de vins de Bordeaux accusent une baisse notable pour l’année 2014 : 8% en volume et 13% en valeur. Cela tient principalement à un repli de l’export (baisse de 9% en volume et 17% en valeur), principalement du marché chinois, conjugué à une légère baisse des ventes domestiques ainsi qu’à une faible récolte en 2013.
Il y a bien sûr ceux qui ont un jour acheté ou hérité d’une belle maison ancienne, et jouissent aujourd’hui de l’usage d’une bonne vieille cave sous la maison. Mais lorsque l’on vit dans une maison sans sous-sol le stockage des vins dans de bonnes conditions soulève un problème parfois dur à résoudre. Si les « armoires caves » sont une moyen de garder ses vins quelques années, rien de vaut une vraie cave. Hélicave a trouvé une parade intéressante.
C’est une information de taille révélée lors d’une conférence à Londres et qui risque bien de chambouler quelque peu la place de Bordeaux : Robert Parker, l’illustre critique notamment connu pour ses nombreuses notes sur 100 lors des primeurs bordelais passe le flambeau pour la dégustation du millésime 2014. C’est Neal Martin un de ses proches collaborateurs chez Wine Advocate qui s’en chargera cette année mais aussi dans le futur.
Vignerons, négociants, cavistes, organisateurs d’événements, presse, tourisme, restauration, dégustation, fournitures industrielles, enseignement, la filière du vin ferait travailler en tout 800 000 personnes en France ! Un chiffre très important qui permet de rappeler aux uns et aux autres (ANPAA, si tu nous lis) que le vin n’est pas seulement une affaire de culture.
Guillaume Deglise, directeur général de Vinexpo, présentait ce mardi 3 février à la presse chinoise les tendances générales du secteur. Si la consommation a eu tendance à baisser ces deux dernières années, du fait de la politique d’austérité menée par le gouvernement communiste (d’étiquette), elle devrait en 2015 connaitre un rebond, portée par l’essor continu des classes moyennes.
Comme vous le savez certainement, en matière de vin il existe différentes choses à prendre en compte pour assurer une conservation optimale de vos bouteilles. On fait le point ici !
Sur iDealwine, lors des enchères on-line des bouteilles de rêve sont vendues chaque année. Des flacons exceptionnels, rares, parfois même réputés introuvables, qui ont ainsi fait monter les enchères à des niveaux tout aussi remarquables, tandis que les valeurs sûres habituelles n’ont pas déçu. Vous avez été nombreux à vous battre pour de sublimes lots, en voici le palmarès. Après une âpre lutte avec nos plus beaux fichiers Excel, nous sommes désormais en mesure de vous présenter la liste des lots qui ont le plus déchaîné vos passions ! Première remarque, la présence de…
Comme chaque année, la RVF (La Revue du vin de France) a décerné le jeudi 8 janvier ses différents prix aux personnalités du monde du vin qui ont selon elle le plus marqué et servi notre passion commune au cours de l’année 2014.
Le champagne est aujourd’hui connu dans le monde entier. Pourtant son prix, souvent élevé (encore plus à l’étranger) le range souvent, dans l’esprit des consommateurs, dans la catégorie des produits de luxe que le commun des mortels ne s’offre que pour les grandes occasions. C’est cette image que cherche aujourd’hui à combattre la marque Chandon, aux Etats-Unis, en produisant des flacons accessibles aux jeunes, tant par leur prix que par leur design, le tout soutenu par un marketing des plus efficaces.
Le PDG de Château Musar et ancien patron de l’ Union viticole du Liban (UVL) Serge Hochar est décédé le mercredi 31 décembre d’un accident de mer au cours de ses vacances avec sa famille au Mexique à l’âge de 74 ans.
La Chine est tombée il y a quelques années maintenant dans le monde du vin, un monde qui laisse rarement repartir ceux qui en ont goûté les charmes. Maturité des consommateurs, des producteurs, investissements colossaux et législations aussi variées que les cépages d’Alsace, où en est exactement le vin dans le pays le plus peuplé du monde ?
A l’occasion d’un article paru sur le blog « 365 jours en Bourgogne », de Laurent Gotti, journaliste à Bourgogne Aujourd’hui, nous trouvons intéressant de faire un point sur l’évolution dans le temps des goûts en matière de vin.
Les rachats se succèdent dans le Bordelais. C’est aujourd’hui au tour de Château Preuillac d’être racheté par un investisseur chinois dont le nom est resté secret. L’attrait des asiatiques pour les châteaux bordelais s’est une fois de plus concrétisé, aidé par les récoltes difficiles de 2013 et 2014 (des grêlons ont abîmé les vignes du domaine) qui ont poussé les propriétaires précédents à la vente.
Un an après le dramatique accident d’hélicoptère dans lequel James Gregoire (Château La Rivière à Fronsac) et trois autres personnes ont perdu la vie, sa famille vient d’annoncer l’achat de Château Ripeau, grand cru Classé de Saint-Emilion.
La tournée « iDealwine World Tour » se poursuit. Le week-end dernier, les musiciens du WineBand le plus célèbre du moment ont donc posé leurs valises au Bordeaux Tasting, organisé par le magazine Terre de Vins, pour deux concerts à guichets fermés. Devant une foule conquise, le quartet a livré un set énergique et varié, entre merlots enlevés et cabernets incisifs. Clou du spectacle, nos musiciens ont même offert au public une version revisitée de leur célèbre tube de l’été 1986, « le Cheval Blanc ». L’occasion de constater que décidément, les chansons d’iDealwine vieillissent bien…
Une étude, commandée par Gallo (premier producteur de vin en volume aux Etats-Unis) dresse un portrait parfois surprenant du consommateur américain. Au total 1001 consommateurs âgés de 25 à 64 ans ont participé à ce sondage qui fait ressortir plusieurs tendances au pays de l’oncle Sam, premier consommateur de vin au monde et qui occupe également la quatrième position dans le classement des producteurs.
On l'oublie parfois un peu, le champagne n'est pas simplement un blanc effervescent. Les grandes maisons et les vignerons artisans produisent également un rosé, souvent excellent, mais moins mis en avant que le reste de la gamme. Comment sont produits ces rosés et à quel usage à table peut-on les destiner ?
Vous y pensez déjà depuis quelques jours et votre choix est fait : votre menu de Noël comprendra classiquement un plateau de fruits de mer à base d'huîtres, un chapon farci et un gâteaux aux noix et au chocolat. Reste à choisir les vins qui accompagneront ce beau repas. Mais à quelle température les servir ?
