Le domaine des Aurelles | Le plaisir du goût retrouvé
Défendant son esthétique des grands vins et des pratiques saines, le domaine des Aurelles est encore l’un des secrets les mieux gardés du Languedoc.
Rachats de domaines, données économiques… Retrouvez les actualités du monde du vin décryptées par iDealwine.
Les notes du millésime 2019
Découvrez notre analyse du millésime 2019 région par région, notes et commentaires à l'appui.
Château Lagrange, grand nom de Saint Julien
C'est à Saint-Julien que règne ce 3ème Grand Cru Classé de 1855 à l'histoire séculaire...
Sulfites | Des vins plus fruités avec une demi-dose ?
Face aux préoccupations liées aux sulfites, l’IFV s’est lancé dans l’expérimentation de vin avec des doses variées. Explications et conclusions.
Le marché du champagne en 2021
Si 2020 était morose pour le champagne, l’année 2021 lui a permis de retrouver des couleurs, avec une hausse du volume des ventes de 32% en un an.
Interview BFM | Quels grands crus pour démarrer une cave patrimoniale ?
A nouvelle année, cave renouvelée ! Au sein de l’émission BFM Patrimoine, Angélique de Lencquesaing livre quelques pistes pour bien choisir ses vins.
Enchères : la commission acheteur d’iDealwine évolue le 28 janvier 2022
A compter du 28 janvier 2022, les frais appliqués à vos ordres d’achat dans nos ventes aux enchères s’élèveront à 20% HT, soit 24% TTC.
Disparition d’Edmond Vatan, vigneron d’exception à Sancerre
Sancerre est en deuil avec la disparition d’Edmond Vatan. Exigeant et talentueux, il est reconnu comme l’un des meilleurs vignerons de l’appellation.
Palmarès des vins les plus chers de 2021 : l’hégémonie de la Bourgogne
Vous l’attendiez, le voici : le palmarès des vins les plus chers de l’année sur iDealwine. Un classement plus que jamais aux couleurs de la Bourgogne…
De la Côte de Nuits à la Côte de Beaune, les vins bio et confidentiels de Chantal Lescure
Entre tradition et modernité, ce domaine familial créé en 1975 signe des vins dans le plus grand respect de l’identité de ses nombreux terroirs.
Cazé-Thibaut | Trésor de la Rive Droite champenoise
Dix générations se sont succédé à la tête de cette maison de champagne qui signe des crus précis, créés dans la plus pure tradition.
Paysage *** Local Caption ***
Le Clos Marie, un vent de fraîcheur dans le Languedoc
Connaissez-vous le Clos Marie, la signature pleine de fraîcheur du Pic-Saint-Loup ? Zoom sur ce domaine respectueux de la nature.
Magnums, jéroboams, impériales : les vins au format XXL sont-ils un bon placement ?
Prisés en temps de fêtes, les grands formats méritent l’attention des amateurs qui constituent leur cave. Décryptage par Angélique, invitée de BFM.
3 clefs pour bien choisir son champagne
Vous vous sentez perdus devant les différentes catégories de champagne ? iDealwine vous les décrit et vous livre quelques coups de cœur.
Réchauffement climatique | L’état du vignoble en Californie
L’été dernier, la Californie vivait son été le plus sec jamais enregistré depuis 1895. Incendies, manque d’eau, voici un point sur la situation.
TOP 100 of Wines 2021 du Wine Spectator
Avez-vous consulté le classement 2021 des 100 meilleurs vins établi par le Wine Spectator ? Vous y découvrirez certains de nos domaines partenaires !
Disparition de Philippe Cambie, œnologue de renom
Triste nouvelle, l’œnologue Phillipe Cambie, s’est éteint ce week-end, à l’âge de 59 ans.
Bibi Graetz | Un maître des vins toscans
Direction l’Italie, à la rencontre de Bibi Graetz, un vigneron artiste, qui signe des cuvées de très haut niveau.
Château Siran, sacré 1er dans le Wine Enthusiast Top 100
Retour sur les secrets de fabrication du château Siran 2018, élu meilleur vin 2021 par Wine Enthusiast.
Champagne Tellier | Un «vigneron-paysan» d’exception
Le domaine familial Tellier propose des crus effervescents issus d’un savant mélange entre tradition et modernité.
La Belle Dégustation pour fêter les 20 ans d’iDealwine
Nous en avons rêvé, nous l’avons fait ! iDealwine a fêté ses 20 ans lors d’une soirée riche d’une conférence et d’une dégustation de haute-volée.
Nos dégustations au salon Le Vin de Mes Amis
Retour de nos (re)découvertes au salon Le Vin de Mes Amis ; un événement très attendu organisé par l’énergique Charlotte Sénat.
Les recettes de Constance | Clos Puy Arnaud et muscat-du-cap-corse cet automne
Fruits et légumes de saison à l’honneur dans ma cuisine pour sublimer des vins à parfaite maturité !
Eloi Dürrbach du domaine de Trévallon | Disparition d’une grande figure du vin
Avec la disparition d’Eloi Dürrbach le 12 novembre 2021, l’âme d’un artiste autodidacte s’est envolée.
Domaine des Aurelles
Voyage en Languedoc, jour 3 : Clos de la Barthassade et Domaine des Aurelles
Troisième et ultime volet de la visite du Languedoc d'Emmanuel et Eloïse, avec deux domaines marquants, à Aniane et Pézenas.
Armistice | Le rivesaltes dans la Grande Guerre
Les rivesaltes ont joué un rôle central dans la Première Guerre mondiale, au point d’être surnommés « colonel Pinard » par le maréchal Joffre. Zoom.
Les recettes de Constance | Marier les vins de Condrieu et de Rivesaltes
Marier un condrieu et un rivesaltes ? Un défi joliment relevé avec des recettes de saison. En cuisine !
Terrasses du Larzac
Voyage en Languedoc, jour 1 : Mas Daumas Gassac et Domaine Saint-Sylvestre
Pour fuir les frimas de l’automne, Eloïse et Emmanuel sont partis explorer les terres languedociennes. Découvrez leur récit d’œnophiles.
Les Domaines Barons de Rothschild à la pointe de la R&D – L’adaptation au changement climatique (2/4)
Découvrez les sujets d'adaptation au dérèglement climatique concernant le stress hydrique ou les moyens de garder de la fraîcheur dans les vins.
Les Domaines Barons de Rothschild à la pointe de la R&D – Les équipes et le projet (1/4)
Le groupe est engagé dans la R&D viti-vinicole via de nombreux projets passionnants. Découvrez le fonctionnement de ce pôle primordial.
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