Conseils d’achat : quelle appellation choisir selon le style de vin que j’aime ?

Pour les connaisseurs, cela ne pose aucun problème. Mais quand on débute dans le vin, on est forcément un peu perdu face à la multitude des régions viticoles françaises. Et ...

L’impact du soleil sur les arômes et sur le goût du vin

En 2016 le soleil s’est longtemps fait attendre mais il est finalement venu. Mais quel est son influence sur le ...

apprendre vin

Les 10 questions pour comprendre les bases du vin

Pour en apprendre un peu plus sur le vin, voici les réponses à 10 questions généralistes sur le vin que vous vous êtes probablement déjà posées un jour.

D’où vient la saveur sucrée des vins blancs secs ?

L’équilibre gustatif d’un vin dépend principalement du niveau d’acidité, de la structure tannique, mais également de sa douceur, son goût suave. Il est généralement question de « sucrosité », un ...

Dégustation : comprendre les expressions des grands amateurs

Lorsque vous dégustez au côté de grands amateurs très expérimentés, vous les entendez parfois employer des mots qui vous paraissent curieux quand ils commentent un vin. Nous allons tenter de ...

Comment sabrer un champagne ?

Alors là, vous allez en impressionner plus d’un(e). Si vous avez décidé de vous lancer et de sabrer la prochaine bouteille de Champagne que vous ouvrirez, iDealwine vous livre le ...

Les 10 questions que vous vous posez sur les vins rosés

Le vin rosé suscite une de nombreuses interrogations chez les amateurs de vin et tout particulièrement les non-initiés. Aujourd’hui nous allons répondre aux questions les plus fréquentes afin de lever ...

longueur vin

Qu’est-ce que la longueur d’un vin ?

Belle longueur, persistance remarquable, allonge exceptionnelle… Que signifient exactement ces étranges qualificatifs, souvent entendus lors des dégustations de vin ?

Le tour de France des vins rosés

La France est le grand pays du rosé, en tant que producteur comme de consommateur. Même si le rosé de Provence reste la référence qui écrase un peu toutes les ...

Vins bio, en biodynamie, agriculture raisonnée, vin nature … Comment s’y retrouver ?

Vous vous y perdez légèrement entre les nombreuses certifications environnementales que l’on octroie aux vins ? C’est un peu normal. Faisons le point ici.