Champagnes Etienne Calsac, entre retour à la tradition et innovation
Embarquez avec nous à la découverte d'une des signatures montantes de la Champagne : Etienne Calsac.
Des vins et des domaines qui méritent toute votre attention selon iDealwine qui loue ici le travail dans les vignes et en cave ainsi que la dégustation.
Domaine Zind-Humbrecht, l’Alsace haute-couture
Découvrez ou redécouvrez les superbes crus vibrants de ce grand d’Alsace à travers l'interview d'Olivier Humbrecht.
Domaine Disznoko | Tokaj, ou l’or de la Hongrie
Les vins de ce domaine figurent parmi les plus fameux liquoreux au monde. Zoom sur ce « premier cru » hongrois.
Giuseppe Quintarelli, le grand Maestro de l’Amarone
Synonyme d’excellence et de tradition, ce domaine que nous avons visité est réputé comme l'un des plus grands italiens.
Vincent Girardin, une idée juste de la Bourgogne
La maison de négoce s’est distinguée depuis sa création en 1992, récompensée comme négociant de l'année 2023 par La RVF.
Les habits neufs du Clos Rougeard
Après trois ans de travaux, le Clos Rougeard a dévoilé ses nouvelles installations. iDealwine était sur place.
Les champagnes Bollinger | Une signature familiale mythique
Plongez au cœur de l’histoire d’une famille emblématique de Champagne qui, depuis 1829, produit des vins subtils et nobles.
Château d’Yquem : l’ambroisie des liquoreux
Flacon reconnaissable entre mille, seul premier cru supérieur de 1855… Yquem est unique depuis 150 ans. Comprenons pourquoi.
Selosse, le plus unique des champagnes de vignerons
Pénétrez dans l’univers du champagne le plus iconique et souvent présenté comme le meilleur au monde…
Dom Pérignon | L’œuvre séculaire d’un moine précurseur
Grâce aux ambitions d’un moine, cette maison est devenue l’une des plus célèbres au monde pour ses vins riches et uniques.
Icônes étrangères : nouveaux domaines sur iDealwine
Poussez la curiosité toujours plus loin et laissez-vous mener par notre équipe dans des domaines étrangers au savoir-faire pointu.
Louis Roederer : prestige en Champagne depuis 1776
Maison champenoise historique, Roederer impressionne par la grandeur des vins qu’elle réalise, à l’image du mythique Cristal.
Super toscans : la révolution des grands vins en Italie
Né dans les années 70, le super-toscan est comparable à un bordeaux, mais avec des caractéristiques et une histoire unique.
Les différents styles de l’appellation Barolo
Voyage au pays du barolo, à la découverte des grands styles de vins, où là encore le combat entre ancien et moderne fait rage.
Philippe Pacalet, le « révélateur de terroir »
Savez-vous pourquoi cet ovni du paysage bourguignon se laisse surnommer « le révélateur de terroir » ? La réponse !
Peyre Rose | Un domaine au destin exceptionnel
Adoubé par la critique et les amateurs, Peyre Rose avait pourtant l'unique ambition de produire un vin « de copains ».
Pehu Simonet : grand champagne bio au boisé délicat à Verzenay
David Pehu s’est entretenu avec nous afin de nous conter l’histoire de son terroir, de son approche bio et de ses champagnes.
E-dégustation Biondi-Santi : les 5 et 6 décembre 2023
Cap sur l’Italie et sa région Toscane à la découverte du plus grand domaine de Brunello di Montalcino.
Penfolds | Une renommée planétaire de l’autre bout du monde
Zoom sur cette entité australienne qui, en moins de 200 ans, s’est imposée comme une légende du Nouveau-Monde.
Saint-Sylvestre : un jeune domaine Languedocien maître dans l’art du greffage
Soucieux de l’identité de leur terroir, Vincent et Sophie Guizard sont devenus maîtres du greffage, signant des vins profonds.
Michel Redde & Fils : entre tradition et modernité
Tradition et modernité ne sont pas toujours incompatibles. La preuve avec les vins de Michel Redde, encensés pour leur fraîcheur et leur aromatique.
Incursion au domaine Weinbach
Cap sur l’Alsace, où règne ce domaine connu pour ses méthodes biodynamiques et ses vins vibrants. Compte rendu de notre visite.
The Macallan, le scotch whisky par excellence
En 200 ans, The Macallan s’est imposée comme l’une des plus grandes distilleries d’Ecosse, grâce à une quête de qualité absolue.
Domaine Louis-Claude Desvignes « Faire des grands vins c’est simple, rester simple c’est compliqué »
L’un des domaines les plus réputés du Beaujolais, noté 3 étoiles par La Revue du vin de France et 4 étoiles par Bettane & Desseauve.
5 domaines champenois secrets à découvrir avec iDealwine
Coup de projecteurs sur cinq domaines pépites à (re)découvrir à travers une cuvée. De quoi vous aider en amont des fêtes.
Champagne Drappier : la maison familiale qui domine l’Aube
(Re)découvrez l'un des meilleurs ambassadeurs de Champagne : une maison de haut vol qui produit des champagnes de personnalité.
Domaine Rapet père et fils | Pernand-Vergelesses comme patrimoine
C’est l’une des plus vieilles familles de ce village aux pieds de la colline de Corton. Un tastevin de 1765 porte son nom…
Luigi Pira : entre tradition et modernité à Serralunga, cœur du Barolo
Installé en 1950 à Serralunga d'Alba, Luigi Pira créa un domaine aujourd’hui incontournable à Barolo. Zoom sur ce grand nom.
Chartreuse – La reine des liqueurs
Que connaissez-vous sur la reine des liqueurs ? Histoire, recette secrète, cuvées rares… Voici ce que nous en savons.
Alain Graillot, la référence de Crozes-Hermitage
A Crozes-Hermitage, il y a eu l’avant Graillot et l’après Graillot. Zoom sur ce domaine familial rhodanien que rien n’arrête !
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