Beaujolais : les gamays gourmands de Georges Descombes
Parlons un peu de cet adepte de la culture bio qui vinifie sans artifices des cuvées appréciées pour leur caractère irrésistiblement gourmand.
Des vins et des domaines qui méritent toute votre attention selon iDealwine qui loue ici le travail dans les vignes et en cave ainsi que la dégustation.
Domaine Michel Juillot | L’âme de Mercurey
En Bourgogne, peut-être plus qu’ailleurs, le vin est une histoire de transmission. Chez les Juillot, on ne déroge pas à la règle.
Rhums Plantation | Défricheur de terroirs
Entrez dans la gamme Plantation du maitre assembleur Alexandre Gabriel et découvrez les clés du succès de cette maison.
Jean Dauvissat : l’étoile montante chablisienne
« Laissons le terroir s'exprimer et préservons-le », derrière cette philosophie, se cache une famille aussi ambitieuse que prometteuse.
Domaine de La Vougeraie | Excellence et innovation se rencontrent au cœur de la Bourgogne
« Des sols vivants » et « des vins vibrants », telles sont les devises du prestigieux domaine, à l’origine de créations exigeantes et responsables.
François Villard | Le cuisinier devenu maestro en Rhône Nord
Vinifiant (presque) toutes les appellations du Rhône septentrional, l’autodidacte est passé de la cuisine à la cave.
Jérôme Coessens | Exploration du terroir champenois à partir d’une seule parcelle
En Champagne, ce vigneron se démarque en vinifiant des cuvées à partir d’une parcelle, d’une année et d’un cépage.
Trimbach, le riesling en majesté
Suivez-nous dans la vallée de Ribeauvillé et (re)découvrez ce domaine historique. Retour en images sur une visite estivale chez Trimbach.
Domaine des Tilleuls | Le futur incontournable de la Côte de Nuits
Nom encore peu connu à Gevrey-Chambertin, le domaine de Philippe Livéra trace pourtant discrètement sa route vers les plus grands de Bourgogne.
Château Durfort-Vivens, 2ème grand cru classé de 1855 | Quand la nature guide l’homme
A la tête de ce 2ème grand cru classé depuis 1992, Gonzague Lurton entend laisser la nature s’exprimer.
Escapade en Bourgogne : visite des domaines Hubert Lamy, Comte Armand, Henri et Gilles Buisson
Sous le soleil et dans la douceur de l’hiver, nous avons rendu visite à quelques-uns de nos domaines partenaires en Côte d’Or
Champagne | Larmandier-Bernier, un échange privilégié avec Sophie Larmandier
Retour sur notre conversation avec Sophie Larmandier qui, avec son mari et leurs fils, signe des vins délicats et complexes.
Paul Jaboulet Aîné en Rhône Nord | Patrimoine d’une œnologue talentueuse
L'œnologue Caroline Frey gère aujourd'hui cette maison restée plus de 150 ans dans les mains de sa famille fondatrice.
Domaine Goisot : « le vin se vinifie dans la vigne et non en cave »
Partez sur les traces de la famille Goisot, pionnière des vins biodynamiques en Bourgogne.
Le château de Ferrand, la pépite à suivre à Saint-Emilion
Cette propriété, grand cru classé depuis 2012, menée d’une main de maître, voit ses vins s’affiner d’année en année.
Catherine et Pierre Breton | Quand le vin révèle l’âme des vinificateurs…
Extrêmement engagé dans la philosophie biodynamique et « nature » et signant des vins fins, frais et vivants, ce domaine ligérien méritait bien un petit reportage !
Domaine Jean Foillard | Des morgons « nature » au sommet du Beaujolais
Zoom sur ce vigneron avant-gardiste qui a su hisser ses vins nature de Morgon au sommet des dix crus de sa région.
Domaine Léon Barral | L’incontournable du Languedoc
Figure du vignoble de Faugères, le domaine Léon Barral est devenu une référence incontournable du Languedoc.
Château Les Carmes Haut-Brion | Un joyau artistique et novateur au cœur de Bordeaux
Découverte d’une propriété qui s’est petit à petit hissée au rang des meilleurs crus de Pessac-Léognan.
Vincent Paris | Discrète délicatesse à Cornas
Sur la pointe du village de Cornas, le domaine confidentiel de Vincent Paris.
Joseph Phelps : l’excellence des vins californiens
Joe Phelps, emblème des vignerons californiens, est à la tête d’une des gammes de vins les plus prestigieuses des États-Unis.
Jean-Philippe Fichet, Meursault en ribambelle
Gruyache, Meix, Tessons… ne sont qu’une maigre partie des climats murisaltiens travaillés par ce vigneron tenace & passionné.
Domaine de Bellivière, le chenin dans toute sa pureté
Le domaine de Bellivière, situé au cœur de la Sarthe, propose des expressions aussi détonantes que singulières du chenin.
Dans les coulisses de la légende Egon Müller
Retour sur une de nos visites magiques, au cœur de la Moselle, chez le légendaire Egon Müller.
Domaine des Roches Neuves : au sommet de la Loire
Partenaire d’iDealwine depuis nos débuts, voici notre coup de cœur ligérien, qui ne cesse d’impressionner.
Château Pavie Macquin, une âme de précurseur et d’artisan à Saint-Emilion
Ce premier grand cru classé bénéficie d’un emplacement de choix sur le plateau de Saint-Emilion. Des vins élégants, de garde.
Domaine Clusel-Roch : en Côte-Rôtie, une famille courageuse convertie au bio
Brigitte Roch et Gilbert Clusel incarnent la tradition paysanne, la pierre angulaire du vignoble de Côte-Rôtie.
Arianna Occhipinti, la jeune star du vignoble sicilien
C’est l’une des références montantes de Sicile, très en vogue chez les amateurs de vins “d’auteur”, révélateur de terroir.
Le domaine du Couvent : retrouvailles familiales à Gevrey-Chambertin
Fruit de la réunification de deux exploitations de la famille Chéron, cette propriété au charme indéniable offre un large panel de crus exquis.
La Rectorie, entre terre et mer, le renouveau du Roussillon
Mettez le cap sur ce magnifique domaine du Roussillon où s’entremêlent une grande diversité de terroirs et de savoir-faire !