Ronan Le Moal, témoignage d’un client iDéal !
Un de nos fidèles clients raconte sa rencontre avec le vin et iDealwine, délivrant quelques astuces pour bien acheter.
Quand carafer ou décanter un vin?
Pour les curieux et les indécis, iDealwine vous explique quand carafer et/ou décanter un vin.
iDealwine ouvre un bureau à Beaune : rencontrez Amicie, notre acheteuse Bourgogne
Avec des bureaux à Paris, Bordeaux et Hong-Kong, nous mettons désormais un pied en Bourgogne, à Beaune.
Gratin dauphinois, parmentier de canard… les accords avec la pomme de terre
Arrivé seulement au XVIIIème siècle en France, c’est surtout à la préparation de ce tubercule que l’on associe le vin.
La sélection des acheteurs d’iDealwine
Depuis près de 10 ans, nos acheteurs sillonnent les régions, à la rencontre des vignerons d’aujourd’hui et de demain.
Beaujolais : les gamays gourmands de Georges Descombes
Parlons un peu de cet adepte de la culture bio qui vinifie sans artifices des cuvées appréciées pour leur caractère irrésistiblement gourmand.
Dîner d’exception iDealwine | Retour sur une verticale Opus One
Récit du dîner organisé chez Lucas Carton, autour d’une verticale de cinq millésimes du plus fameux des vins de la Napa Valley, Opus One.
Domaine Michel Juillot | L’âme de Mercurey
En Bourgogne, peut-être plus qu’ailleurs, le vin est une histoire de transmission. Chez les Juillot, on ne déroge pas à la règle.
Rapport d’enchères de février | Les premières tendances de 2023
Entre stabilisation des grands bourgognes et progression des juras nature et champagnes, découvrez les tendances.
Rhums Plantation | Défricheur de terroirs
Entrez dans la gamme Plantation du maitre assembleur Alexandre Gabriel et découvrez les clés du succès de cette maison.
Les grands cépages français par région
Aujourd’hui nous vous proposons un tour de France des cépages emblématiques de chaque grand vignoble français.
Bourgogne : l’envolée des Hospices de Nuits
Nouveau record pour la vente des Hospices de Nuits, un rendez-vous en pleine ascension.
Jean Dauvissat : l’étoile montante chablisienne
« Laissons le terroir s'exprimer et préservons-le », derrière cette philosophie, se cache une famille aussi ambitieuse que prometteuse.
Nouveautés – Vieux millésimes de 1975 à aujourd’hui
Quoi de neuf dans nos vins matures ? Château-le-pin 1990, montrachet 1992 de Ramonet, grange-des-pères 2012…
Les 10 expressions indispensables de la dégustation
Parlez-vous couramment le langage du vin ? Toujours aux petits soins pour vous, voici les 10 expressions à utiliser.
Retour sur la vente exceptionnelle du domaine Méo-Camuzet
Nous vous dévoilons les plus belles enchères de la vente exceptionnelle en provenance directe du domaine Méo-Camuzet.
Moutons, vaches, cochons… quelle utilité dans la vigne ?
On ne s’attend pas forcément à tomber face à un troupeau de moutons dans des vignes. Pourquoi donc cette pratique ?
Domaine de La Vougeraie | Excellence et innovation se rencontrent au cœur de la Bourgogne
« Des sols vivants » et « des vins vibrants », telles sont les devises du prestigieux domaine, à l’origine de créations exigeantes et responsables.
François Villard | Le cuisinier devenu maestro en Rhône Nord
Vinifiant (presque) toutes les appellations du Rhône septentrional, l’autodidacte est passé de la cuisine à la cave.
Jérôme Coessens | Exploration du terroir champenois à partir d’une seule parcelle
En Champagne, ce vigneron se démarque en vinifiant des cuvées à partir d’une parcelle, d’une année et d’un cépage.
Boire à tire-larigot, mettre de l’eau dans son vin … d’où viennent ces expressions ?
Verser un pot-de-vin, boire le calice jusqu’à la lie … mais d’où nous viennent ces expressions si connues ?
iDealwine célèbre la Journée internationale des droits des femmes
Découvrez quelques figures féminines dans le monde du vin !
Bordeaux | Nos plus beaux souvenirs de dégustation
Interview des membres de l’équipe pour découvrir les vins de Bordeaux qui leur ont laissé un souvenir inoubliable.
Les classements des vins à Bordeaux : comment s’y retrouver ?
Vous connaissez sûrement déjà le classement de 1855, mais connaissez-vous celui des graves, de saint-émilion … ?
Bordeaux | Exceptionnels millésimes 2019 et 2020
Découvrez les très grands millésimes 2019 et 2020 - les millésimes du futurs - qui se valoriseront à merveille !
Trimbach, le riesling en majesté
Suivez-nous dans la vallée de Ribeauvillé et (re)découvrez ce domaine historique. Retour en images sur une visite estivale chez Trimbach.
Domaine des Tilleuls | Le futur incontournable de la Côte de Nuits
Nom encore peu connu à Gevrey-Chambertin, le domaine de Philippe Livéra trace pourtant discrètement sa route vers les plus grands de Bourgogne.
Clos Maïa : Vigneronne passionnée et engagée, découvrez la nouvelle vague languedocienne
Géraldine Laval, nouvelle personnalité du paysage languedocien sublime la diversité de son terroir à travers des pratiques et des créations uniques.
Château Durfort-Vivens, 2ème grand cru classé de 1855 | Quand la nature guide l’homme
A la tête de ce 2ème grand cru classé depuis 1992, Gonzague Lurton entend laisser la nature s’exprimer.
2020 à Bordeaux : un millésime de plénitude
2020 à Bordeaux, un millésime à ne pas négliger et dont nous vous livrons tous les secrets.