La sélection d’Emmanuel Romagné, chargé de web-marketing
Comme vous le savez, nous vous présentons régulièrement les différents membres de la dream team iDealwine, une belle occasion de vous conseiller sur les vins actuellement en vente !
Campagne anti-cancer : le ras-le-bol de la filière vin
La dernière campagne publicitaire anti-alcool issue du Ministère de la Santé cible en priorité le vin, une stigmatisation qui passe mal.
Belles enchères : impériales d’Yquem, grands bordeaux 1982, La Tâche et le Clos Rougeard au top !
Les dernières enchères, qui se sont achevées sur la plateforme d’iDealwine le 13 septembre, regorgeaient des vins rares. Zoom sur quelques-uns de ces lots d’exception. Deux ventes par mois sur iDealwine : le rythme est soutenu, puisque près de 100 000 flacons sont vendus via notre plateforme pour la seule partie enchères de notre activité. Et pourtant, chacune des ventes recèle son lot de trésors, issus des caves européennes qui nous sont confiées. La dernière adjudication n’a pas fait exception à la règle le 13 septembre dernier. Château d’Yquem en majesté Au tout premier plan,…
Le Champagne Bourgeois-Diaz, la tête dans les étoiles
Au royaume du pinot meunier, à Crouttes sur Marne, à mi-chemin entre Reims et Paris, Jérôme Diaz depuis 2009 s'est converti à fond à la biodynamie. En quelques années s’est fait l’apôtre de cette philosophie qui rayonne à travers des cuvées pointues. Voulez-vous y goûter ?
Le domaine Mongeard-Mugneret en Bourgogne : entre sagesse et ambition
C'est parti pour un tour vers la Côte d'Or, focus sur le domaine Mongeard-Mugneret installé à Vosne-Romanée, enclavé au nord entre le légendaire Château du Clos Vougeot et au sud le petit village de Nuits-Saint-Georges. La famille dompte la vigne depuis plus de huit générations !
PALMARES : le TOP 20 des vins étrangers dans les ventes aux enchères
Terminons aujourd’hui notre série semestrielle des palmarès des 20 cuvées les plus chères par région avec celui des vins étrangers. Entre phénomène de rareté, méthodes de production peu banales, et histoires de domaines passionnantes, toutes les raisons sont bonnes pour enchérir ! Explications de l’intérêt des amateurs de vins pour ces cuvées étrangères. Notre série des palmarès du premier semestre 2017 sur les 20 cuvées les plus chères de chaque région touche à sa fin. Terminons en beauté avec celui des vins étrangers dont les ventes concernent presque 4% des transactions d’iDealwine en…
L’appellation Pomerol star de Bordeaux et des ventes aux enchères
L’appellation Pomerol a concentré l’appétit des amateurs lors de la vente qui s’est achevée en ligne le 30 août dernier. Retour sur cette appellation mondialement prisée, et plus particulièrement sur un cru qui commence à faire parler de lui, le château La Fleur Petrus. L’appellation Pomerol est, à l’échelle de Bordeaux, tout simplement microscopique : elle couvre en effet 813 hectares en AOC Pomerol, soit à peine 0,7% de la surface des vignes plantées dans la région. Le fabuleux terroir de l’appellation, identifié à l’époque romaine, a ensuite été exploité par les Hospitaliers de…
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PALMARES : le TOP 20 des vins de Bourgogne dans les ventes aux enchères
Notre tour de France des palmarès des vins les plus chers aux enchères touche bientôt à sa fin. Nous n’avons pas encore parlé de la Bourgogne et de ses crus mythiques. Et pourtant… la région ne représente pas moins de 31% des échanges en volume, et 46% en valeur. Attention, un nouveau palmarès portant sur l'année 2020 est également disponible ! Notre série des palmarès se conclue en point d’orgue avec l’une des régions qui a suscité le plus de fantasmes au cours du premier semestre : on parle bien sûr de la Bourgogne,…
PALMARES : le TOP 20 des champagnes dans les ventes aux enchères
Poursuivons le palmarès régional des grands crus vendus aux enchères au cours du premier semestre, avec cette semaine celui des grands champagnes. Au sein de ce TOP20 on retrouve uniquement des champagnes millésimés (et anciens), issus de grandes maisons.
Constance, la vendangeuse d’iDealwine au domaine Bonneau du Martray
Après avoir taillé des vignes à Maury il y a quelque temps, Constance s’est extraite du service web-marketing d’iDealwine pour répondre, le temps d’un week-end, à l’appel de la nature. Cap sur la Côte d’Or, au domaine Bonneau du Martray, pour les vendanges. Elle nous raconte son immersion au cœur de l’appellation Corton-Charlemagne. Comme chaque année, le mois de septembre sonne le début des vendanges aux quatre coins de la France. Au domaine Bonneau du Martray, celles-ci ont débuté en milieu de semaine dernière. Au total, nous étions une quarantaine de vendangeurs à…
Nicolas Maillet, le mâconnais à contre-courant
Au cœur du mâconnais, à Verzé, Nicolas Maillet réalise des vins fins et aromatiques qu’ils souhaite dont il souhaite qu’ils reflètent fidèlement leur terroir. Il a choisi d’adopter des méthodes de viticulture et de vinification qui se démarquent de celles de ses collègues de la région. Nous vous proposons aujourd’hui de découvrir ce vigneron novateur. Décidément, quand un homme a une passion, il ne peut s’empêcher de la transmettre à ses enfants ! Le mâconnais Nicolas Maillet a ainsi reçu ce goût pour la terre et la vigne de son père et de son…
PALMARES : le TOP 20 des vins de Bordeaux dans les ventes aux enchères
Notre palmarès régional des grands crus vendus aux enchères au cours du premier semestre 2017 ne serait évidemment pas complet sans un focus sur les vins de Bordeaux, région qui concentre toujours près de 50% des échanges via la plateforme d’iDealwine. Attention, un nouveau palmarès portant sur l'année 2020 est également disponible ! Après un tour de France des régions représentées dans les ventes aux enchères, cap sur la plus importante d’entre elles en termes de volumes échangés, Bordeaux. Pour mémoire, afin d’établir ce palmarès semestriel nous avons fait le choix de ne…
Troplong Mondot, Fonroque, Berliquet, Phélan-Ségur… Les transactions de l’été 2017
Pendant que vous étiez en train de griller sur votre serviette les banquiers d’affaires n’ont pas chômé. Un point sur les dernières transactions de propriétés viticoles. La famille Valette-Pariente vend le Château Troplong-Mondot La valse des transactions estivales débute fort avec la vente du château Troplong-Mondot à l’assureur français Scor. Le montant du contrat, qui a été signé le 6 juillet 2017, n’a pas été divulgué. Selon le magazine Decanter le prix de vente atteint 5M€ l’hectare, mais d’autres sources laissent entendre que le montant déboursé par Scor est beaucoup, beaucoup plus élevé...…
PALMARES des vins du Jura-Savoie et d’Alsace : à l’Est, du nouveau
Vins jaunes, grands terroirs ou liquoreux d’exception : notre tour de France des palmarès régionaux des ventes aux enchères se poursuit avec une incursion dans les vignobles de l’Est de la France, une zone viticole aux caractéristiques bien spécifiques, et à ce titre digne du plus grand intérêt. Digitalisation et mondialisation obligent, plus aucun vignoble n’est aujourd’hui à l’abri de l’appétit des amateurs. Le Jura nous en apporte depuis quelques mois une démonstration magistrale. Le palmarès des vins de la région livrés aux enchères au cours du premier semestre 2017 sur la plateforme d’iDealwine…
Rendez-vous sur le lac de Côme du 9 au 12 novembre pour le 9e Davos du vin
Placée sur le signe des grandes évolutions écologiques en cours, la neuvième édition 2017 du Villa d’Este Wine Symposium se déroulera du 9 au 12 novembre prochains sur les rives du lac de Côme. Petit aperçu du programme de ces trois jours de rencontres et d’échanges de haut niveau.
La nouvelle édition du VIN POUR LES NULS
10 ans après la sortie du Le Vin pour les nuls, Éric Beaumard publie une nouvelle édition de ce best-seller. L’ouvrage a fait peau neuve : un nouveau format, une couverture plus design, des chapitres plus approfondis et des thématiques nouvelles… Ce livre est un must à avoir dans sa bibliothèque quand on apprécie le vin... même si on n’est pas complètement nul en la matière !
Les 10 bonnes raisons d’acheter du vin aux enchères sur iDealwine
Si vous ne vous êtes encore jamais essayé(e) aux enchères de vin, vous vous demandez peut-être quel en est l'intérêt et l'avantage par rapport à de l'achat traditionnel ? On vous dit tout ici et on vous explique également pourquoi il vaut mieux choisir la première maison européenne de vente de vins aux enchères pour effectuer vos achats ! ;)
Belles enchères : Château Rayas, l’incontournable
En rouge comme en blanc les vins de Château Rayas ont une fois de plus enflammé les enchères lors de la vente qui s’est achevée en ligne le 16 août sur iDealwine.
Palmarès : le TOP des vins du Sud-Ouest aux enchères
Si Bordeaux, la Bourgogne et le Rhône monopolisent l’essentiel des volumes échangés dans les ventes aux enchères, les autres régions ne sont pas en reste, et les amateurs d’iDealwine, connectés depuis plus de 50 pays pour débusquer les trésors de nos vignobles, ne s’y trompent pas. Cette semaine on braque les projecteurs sur les vins du Sud-Ouest, une région qui mérite vraiment l’attention... Attention, un nouveau palmarès portant sur l'année 2020 est également disponible ! Les vins du Sud-Ouest ne constituent qu’une part infime des transactions enregistrées dans les ventes aux enchères. Sur…
Frais, pochés ou en salade : quels accords mets et vins sur les fruits ?
L’été est une saison bénie pour profiter des fruits. Quelques conseils pour bien les accompagner et finir votre repas en beauté.
Accords mets et vins : ces aliments ennemis du vin à table
À table il y a des accords faciles, par exemple une viande saignante avec la quasi-totalité des vins rouges ou un poisson au four avec la plupart des vins blancs. Inversement, certains aliments rendent les accords difficiles, voire impossible. Petit passage en revue des “ennemis” du vin à table.
Quels accords vin sur les tartes aux fruits ?
Des tartes, on en voit toute l'année, mais lorsqu'arrivent les beaux jours et les fruits d'été, elles se multiplient. A la fraise, aux framboises, aux abricots, avec plein de fruits bizarres qui viennent pas tout à fait de chez nous, ou d'autres plus classiques aux pommes ou aux poires. Mais avec ça, que boit-on ?
L’impact du soleil sur les arômes et sur le goût du vin
En 2016 le soleil s’est longtemps fait attendre mais il est finalement venu. Mais quel est son influence sur le vin et sur son goût ? Qu’est-ce qui différencie un vin du nord d’un vin du sud ? Que valent ces millésimes caniculaires ? On vous dit tout ou presque :) . Petit rappel sur la vigne Avant tout chose, il est bon de rappeler que les arômes et les saveurs de vins proviennent : soit du raisin, soit de la fermentation, soit de l’élevage. Et c’est bien du cépage que vient la majorité de ce que…
D’où vient la saveur sucrée des vins blancs secs ?
L’équilibre gustatif d’un vin dépend principalement du niveau d’acidité, de la structure tannique, mais également de sa douceur, son goût suave. Il est généralement question de « sucrosité », un néologisme pour décrire cette impression sucrée ... sans sucre. Mais d’où vient cette douceur que l’on peut retrouver dans les grands vins blancs secs, puisqu’elle ne provient pas de sucres résiduels comme c’est le cas dans les vins liquoreux ?
Cité du vin : ne manquez pas l’exposition « Géorgie, berceau de la viticulture »
C'est avec l'un des plus vieux vignobles au monde (les premières traces de vin découvertes datent d'il y a 8.000 ans) que la Cité du vin débute le programme des vignobles invités. Une exposition sur les origines du vin qui s'annonce passionnante …
PALMARES : le TOP 20 des vins de Provence et de Corse aux enchères
Au cœur de l’été, une incursion dans les vignobles méridionaux s’impose pour faire le point sur les domaines qui se sont distingués sur iDealwine lors des ventes aux enchères du premier semestre. Zoom sur les 15 domaines les plus recherchés de Provence, et le TOP 5 des vins Corse.
Dégustation : comprendre les expressions des grands amateurs
Lorsque vous dégustez au côté de grands amateurs très expérimentés, vous les entendez parfois employer des mots qui vous paraissent curieux quand ils commentent un vin. Nous allons tenter de vous donner quelques clés pour décrypter leur jargon…
Le Clos Manou, un « Super bordeaux » comme on les aime
Le Clos Manou est un cru du Médoc relativement peu connu mais qui produit de très beaux vins … et à un prix très raisonnable. A suivre de très, très près ! Situé au Nord du Médoc, à Saint-Christoly, le Clos Manou est une petite propriété de 19 hectares gérée par Françoise et Stéphane Dief. Tous deux ont commencé en 1998 en vinifiant leur premier millésime dans leur garage, produisant 600 bouteilles. Ils ont progressivement agrandi leur domaine de 12 ares à 19 hectares aujourd'hui et ont investi pour créer un cuvier et…
La recette de la semaine : le tartare de bœuf
Voici la recette authentique du tartare de bœuf, avec ses saveurs assez relevées, qui se mariera parfaitement avec les vins de la rive droite de Bordeaux, où le merlot donnera du répondant au piment d'Espelette, aux câpres et à la moutarde.
Le château Troplong-Mondot racheté par l’assureur français Scor
Le mois dernier, le château Troplong-Mondot, l'une des plus grandes propriétés de Saint-Emilion, a été vendu au réassureur français Scor.