Le salon Vinapogée, pour les amateurs de vins à maturité (4 décembre)

Lundi 4 décembre, iDealwine sera présent au salon Vinapogée, le rendez-vous des vins à maturité, organisé par Hervé Bizeul depuis 2015. Une occasion unique de venir déguster de beaux vins prêts à boire… D’autant plus qu’avec iDealwine, vous bénéficiez d’une remise de 25% sur l’entrée au salon ! 🙂

Un salon à 100% dédié aux vins à maturité, vous imaginez bien qu’en tant que spécialiste des vieux millésimes, iDealwine ne pouvait pas manquer cette occasion ! D’autant plus que ce salon est assez unique en son genre et qu’en règle générale, on ne trouve quasiment que des vins récents sur les différents salons de dégustations existants. Sauf à faire un tour sur le stand iDealwine dans les salons où notre équipe est présente, évidemment ! 😉 ).

Hervé Bizeul part du constat que la dégustation de vins à leur apogée s’est peu à peu perdue, à l’ère du plaisir immédiat, de la consommation jetable… On se retrouve ainsi dans le paradoxe de proposer des « grands vins de garde » que plus personne ne garde… Si le plaisir des vins dégustés jeunes, marqués par la fraîcheur du fruit est réel, celui de goûter des vins ayant dépassé une ou plusieurs décennies demeure une expérience unique, offrant une complexité d’arômes et une sorte de plénitude inégalables.  Le vigneron du célèbre Clos des Fées présente ainsi son salon comme un réel acte militant, à contre-courant des pratiques de consommation actuelles. Et son idée a plu, puisque de très beaux domaines ont choisi de rejoindre l’aventure !

Venez donc faire un tour au salon Vinapogée le 4 décembre, vous pourrez déguster des vins matures issus des Vignobles Brumont (Montus et Bouscassé), Cosse-Maisonneuve, Clos Haut-Peyraguey, Jaboulet, Pibarnon, Pol Roger, Philipponat, Charles Joguet, le Vieux Télégraphe… Les millésimes dégustés concernent essentiellement les années 1990′ et 2000′.

Ce salon s’articule autour d’une grande dégustation, en présence des vignerons, qui se tiendra de 11h00 à 19h00 au Huit Valois (8, rue de Valois, Paris 1er), et de différents ateliers de dégustation (comme « Descente verticale de nobles pinot noir et chardonnay », animé par Manuel Peyrondet et Vincent Dureuil, ou « Spiritueux rares et grands chocolats »). La journée s’achèvera par un dîner au restaurant Macéo, autour de vins matures… et de plats issus de produits eux aussi doucement vieillis (jambons affinés, vieux parmesan…).

La sélection des vins présentés au salon est plus qu’alléchante. iDealwine vient compléter ce beau tableau : nous serons ravis de vous accueillir pour échanger avec vous et vous challenger à la dégustation en ouvrant à chaque heure une nouvelle bouteille « mystère ».  Histoire d’ajouter notre signature à ce bel évènement.

Avec iDealwine, béneficiez d’une remise de 25% sur l’entrée au salon (22,5 euros au lieu de 30), avec le code promo est « encheres ».

Informations :
Salon Vinapogée – Lundi 4 décembre 2017
8, rue de Valois – 75001 Paris
Entrée (hors ateliers) : 30€

Pour obtenir tous les détails sur le salon Vinapogée et vous inscrire

Voir tous les vins actuellement en vente sur iDealwine

Recherchez le prix d’un vin

Pas encore inscrit(e) pour participer aux ventes ? Complétez votre inscription, c’est gratuit !

A lire également dans le Blog d’iDealwine :

Dégustation : la totale du Clos des Fées d’Hervé Bizeul à Paris

Les chinons du domaine Charles Joguet : plaisir immédiat et longue garde !

Château Montus et Bouscassé, deux stars mondiales venues de Madiran

Pol Roger, l’excellence des champagnes de garde, depuis 1849

Emblématique de Châteauneuf, le domaine du Vieux Télégraphe

  • Voir les commentaires (0)

Your email address will not be published. Required fields are marked *

commentaire *

  • name *

  • email *

  • website *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Vous aimerez aussi

Grêle dans le Beaujolais : un point sur les dégâts

Alors que les orages et la grêle ont durement touché le Beaujolais la semaine dernière, nous avons eu envie de prendre des nouvelles de nos domaines partenaires dans cette région, ...

Dégustation : comprendre les expressions des grands amateurs

Lorsque vous dégustez au côté de grands amateurs très expérimentés, vous les entendez parfois employer des mots qui vous paraissent curieux quand ils commentent un vin. Nous allons tenter de ...

Ce qui vous attend au stand iDealwine du Grand Tasting

Petit teasing de ce que nous vous avons préparé pour le Grand Tasting. Nous, on a hâte de vous y retrouver, et vous ?