Les 10 questions pour comprendre les bases du vin
Qu'on soit débutant, amateur ou expert en vin, il est toujours bon de revoir les bases.
Enchères Fine Spirits Auction | Liqueurs rares
De nouvelles enchères sont en ligne sur Finespirits.auction, mettant particulièrement à l'honneur la chartreuse.
Le domaine de Montbourgeau | La belle Étoile du Jura
En plein cœur de l'appellation la moins connue du Jura, César Deriaux produit des vins atypiques à l’image de son terroir.
Vincent Paris | Discrète délicatesse à Cornas
Sur la pointe du village de Cornas, le domaine confidentiel de Vincent Paris sort petit à petit de l'ombre.
La filière vin représente 2% de l’emploi et 1,4% du PIB en France
Une nouvelle étude menée par le cabinet Deloitte nous en apprend plus sur la contribution de la filière vin à l’économie française.
Domaine Roc des Anges | Marjorie et Stéphane Gallet, lumières du Roussillon
Le Roc des Anges ? C’est le beau projet de Marjorie et Stéphane Gallet, sur lequel les anges se sont certainement penchés.
Peut-on boire les vins rouges plus jeunes qu’autrefois ?
Un « grand » vin rouge doit-il toujours être mature ? Changements d’habitudes ou de techniques d’élaboration ? Le débat est lancé.
Quels vins pour accompagner les divers plats d’hiver ?
Il nous reste quelques semaines à tenir avant le printemps. Pour se consoler du froid, quels vins accorder aux plats mijotés ?
Enchères | 10 astuces pour vendre ses vins avec succès
On vous livre nos conseils pour valoriser au mieux vos vins aux enchères.
Pourquoi le vin est-il rouge, blanc ou rosé ?
Et si on reprenait les bases du vin ? Voici un petit rappel sur l’origine de la couleur d’un vin.
Maison Delas | L’ascension d’un mythe rhodanien
Cornas, Hermitage, Châteauneuf : immersion au cœur des plus belles appellations du Rhône.
Trimbach, le riesling en majesté
Suivez-nous dans la vallée de Ribeauvillé et (re)découvrez le domaine Trimbach, l'incontournable alsacien.
Domaine Prunier-Damy, dévoué à Auxey-Duresses
Justine Prunier est à la tête de ce domaine discret de Côte de Beaune, héritier d’un savoir-faire familial et régional. Zoom.
Ventes de janvier : un marché dynamique mais des prix qui se stabilisent
Cinq ventes aux enchères se sont succédé sur iDealwine en janvier. Un point sur le marché en ce début d’année.
Pour conserver mon vin, ma cave ne doit pas dépasser 14°. Vrai ou faux ?
En hiver ou en été, la température de votre cave à vin peut varier et atteindre des pics. Est-ce grave ?
Vallée du Rhône nord : notre guide des vins
Crozes-Hermitage, Cornas ou Saint-Joseph sont des noms familiers pour les amateurs de vin. Nous vous guidons en Rhône nord.
Quels accords mets et vins avec la cuisine asiatique ?
A l'occasion du nouvel an chinois, on vous guide sur les bons accords avec la cuisine asiatique.
Dégustation verticale vs horizontale | On vous éclaire
Chez iDealwine, nous avons l’habitude de déguster différents vins, mais aussi de faire des dégustations verticales ou horizontales… De quoi s’agit-il exactement ?
La Conseillante, une âme familiale à Pomerol
Découvrez l’histoire et les secrets de fabrique de cette propriété de Pomerol entre les mains de la même famille depuis plus de 150 ans.
Eben Sadie, un vigneron sud-africain atypique et vénéré
Cap vers l'Afrique du Sud à la conquête de ce domaine qui, en seulement deux décennies, s'est imposé comme un incontournable.
Visite au domaine Laureau : respect et expression des terroirs angevins
Ce domaine reflète l’harmonie paisible entre l’Homme et la vie du sol. Récit de la rencontre entre Eloïse et Florence Laureau.
10 cuvées iDéales pour débuter une cave patrimoniale
Laissez-vous guider dans la constitution d’une cave patrimoniale idéale à travers notre choix de vins prometteurs.
Les 13 cépages à Châteauneuf du Pape, mythe ou réalité ?
Selon les règles établies par l’appellation Châteauneuf, 13 cépages peuvent entrer dans l’assemblage des vins. Pourquoi donc ?
Dégustation : les trois âges des vins rouges
A tous les stades de son évolution, un vin doit être bon, cela dépend des goûts. Vin jeune, vin mature, quand boire un vin ?
Les cépages de la vallée du Rhône sud
Cap sur le sud vers Châteauneuf-du-Pape et ses treize cépages. Grenache, mais aussi cinsault, mourvèdre, counoise, picpoul…
Chandeleur | Que boire avec les crêpes ?
Que vous soyez galettes salées ou crêpes sucrées, découvrez nos idées d'accords mets-vins pour vous régaler.
Clarisse de Suremain : la musicienne des climats bourguignons
Clarisse a étudié au conservatoire, avant de retourner dans les vignes de sa Bourgogne natale pour y signer de grands vins.
Guide des vins du Jura : histoire, cépages, appellations, meilleurs domaines…
Apprenez tous les secrets du vignoble du Jura via notre guide ultra complet !
Georges Laval | Confidentialité et complexité en terres champenoises
Direction le cœur historique de la Champagne où un domaine minuscule s’illustre grâce à son respect du vivant. Témoignage.
Domaine Plaisance Penavayre, pionnier du renouveau de Fronton
Un domaine qui a su mettre en valeur son terroir et les cépages identitaires qui ont fait sa renommée. Cap sur le Sud-Ouest.
Filippo Filippi, Soave à contre-courant
Des vins uniques, créés par ce vigneron confidentiel de Vénétie sur un volcan éteint, terre de ses aïeux depuis le 14è siècle.
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