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« Somm », un film retrace le parcours du combattant pour devenir Maître Sommelier

Somm, diminutif qu’emploient les Américains pour nommer un sommelier, est un film qui retrace le parcours du combattant pour accéder au titre suprême de "Maître Sommelier". Passionnant et édifiant !

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Vendanges à Tahiti : Vin de Pays Tropical !

Quelques nouvelles des îles lointaines pour oublier le froid polaire qui sévit sur la France métropolitaine… Tahiti est nettement plus connue pour ses vahinés que pour sa production de vin. Et pourtant ce petit morceau de terre perdu au milieu du Pacifique connaît même deux vendanges par an ! Petite visite guidée...

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Coupo Santo, un vin de messe pour prêtres exigeants !

Ne souriez pas, mais les palais ecclésiastiques n’apprécient pas forcément d’utiliser une infâme “piquette” dans la liturgie de la messe catholique. C’est pourquoi un domaine viticole varois s’est lancé dans la production d’un vin de messe de qualité.

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Un nouveau directeur technique au château Pichon Lalande

Philippe Moreau, qui a officiait précédemment en tant que Directeur technique des châteaux de Pez à Saint-Estèphe et Bernadotte en Haut Médoc, rejoint le joyau bordelais du groupe de champagne Louis Roederer : Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2e cru classé de Pauillac.

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Mariage princier à Monaco : délices méditerranéens, vins français et sud-africains

Le secret avait été gardé jusqu’au bout. A l’occasion de son mariage avec Mademoiselle Charlène Wittstock, Son Altesse Sérénissime le Prince Albert II de Monaco a choisi, pour accompagner le dîner, quelques belles références de vins français et…un chardonnay sud-africain. iDealwine a été heureux et honoré de participer à la sélection des vins.

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Pas de vers de Baudelaire sur une étiquette de vin. Relents de prohibition aux Etats-Unis

Charles Baudelaire en son temps était déjà souvent censuré. Les vers du poète français étaient alors considérés comme un appel à la débauche. Le voila qui se trouve à l’origine d’un nouveau scandale, 150 ans plus tard. Il semblerait que l’administration américaine ATF (Bureau of Alcohol, Tobacco, Firearms and Explosives) n’ait pas apprécié l’idée de Guillaume de Tastes, vigneron et négociant bordelais. Objet du délit : ces quelques vers –qui ne figurent pourtant pas parmi les plus subversifs composés par le poète - apposés sur l’étiquette de son Château Haut Gay : «…

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Vive la rentrée

C'est la première soirée de la saison. Le coup d'envoi des affinités électives sur fond de verre (et de contacts). Mercredi 2 septembre, pour le lancement du nouveau magazine Terre de Vins (www.terredevins.com), la planète médias du vin se pressait chez Lavinia. A l'étage du plus grand winestore de Paris, dans une ambiance décontractée, on pouvait apercevoir un peu de pipole (Bernard Pivot passa en coup de vent, Pierre Arditi s'éternisa davantage – il signe un billet dans chaque numéro), beaucoup de journalistes, et pêle-mêle, de l'attachée de presse, du vigneron et du…

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Johnny Depp et les Russes font flamber les prix des grands flacons

Un beau flacon n’a pas de prix ! C’est probablement ce que se sont dit ces VIP lorsqu’ils se sont rendus récemment au restaurant. L’acteur Johnny Depp aurait ainsi commandé une bouteille de Cheval Blanc 1947 dans un restaurant du sud de la France, l’Oustau de Baumanière, un multi-étoilé situé aux Baux de Provence. Il aurait tenu à payer pour ce mythique flacon la somme de …

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Cheval Blanc intègre la branche Vins & Spiritueux du groupe LVMH

Le Château Cheval Blanc, Premier Grand Cru Classé A de Saint-Emilion, est désormais propriété du groupe de produits de luxe Louis Vuitton – Moët Hennessy. Le groupe a annoncé dans un communiqué de presse avoir acquis auprès d’une filiale du Groupe Arnault (holding personnel de Bernard Arnault), 50% de la Société Civile du Cheval Blanc ainsi que 50% de la SAS La Tour du Pin, qui propriétaire du domaine Château Quinault l’Enclos, également Grand Cru Classé de Saint-Emilion. Rappelons que le patron du groupe LVMH avait acquis ce domaine conjointement avec l’homme d’affaire…

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5 000$ pour un hamburger et une bouteille de Petrus !

Le chef français du Fleur de Lys, le restaurant de l’hôtel Mandalay Bay à Las Vegas, a vu les choses en grand. Hubert Keller propose depuis quelques années à sa carte le Ground Kobe Beef Fleurburger « Rossini ». Ni cheddar ou ketchup dans ce sandwich à 5 000$ (3 560€) : entre deux tranches de pain brioché à la truffe se trouvent un magnifique pavé de bœuf de Kobé, un sauté de foie gras et une sauce de truffes. Pas d’inquiétude, il y aura tout de même des frites. Le festin est accompagné d’une bouteille de Petrus 1990.…

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Cos d’Estournel en Hongrie

Michel Reybier, le propriétaire du Château Cos d'Estournel à Saint-Estèphe, a mis un pied en Hongrie en prenant le contrôle majoritaire des vignobles Hétszölö (avec 49ha) et Lencses Dulö (6 ha) aux côtés de la société Electricité et Eaux de Madagascar (EEM). Jean-Guillaume Prats, directeur général des domaines Reybier (Cos d'Estournel et Château la Goulée en Médoc) a précisé que la société EEM resterait minoritaire au sein du Domaine Impérial Hétszölö ("sept vignobles" en Hongrois, car issu de la réunification de sept vignobles). Ce domaine fut créé en 1502 sur le mont Tokaj,…

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