Le cognac se porte très bien et tire toute la filière spiritueux
Le secteur du Cognac ne s'est jamais aussi bien porté, avec une année 2017 qualifiée d'historique. Un point sur la filière.
Château Haut-Brion : bientôt 500 ans d’excellence
Connaissez-vous tous les secrets de ce premier cru classé qui ne cesse de briller par son esprit d’innovation et de progrès ?
Du vin avec un poke-bowl ?
On vous dit tout sur les accords mets et vins avec la star culinaire hawaïenne : le poke bowl, dans ses différentes versions.
Vocabulaire : les mots de la vinification | Partie 1 – Vins Rouges
Le jargon et les mots techniques sur la vinification du vin rouge n'aurons plus aucun secret pour vous !
Les chiffres clefs sur la production de vin en France en 2017
Découvrez les derniers chiffres officiels des Douanes sur le vignoble français, qui a produit 36,7 millions hectolitres de vins en 2017.
Château Pibran, l’excellence à Pauillac
Cette semaine, nous vous emmenons à Pauillac découvrir l’histoire d’un emblématique cru bordelais, le prestigieux Château Pibran.
Château Giscours : décès d’Eric Albada Jelgersma
L'homme d'affaire néerlandais Eric Albada Jelgersma (château Giscours, château du Tertre à Margaux), est décédé le 21 juin dernier.
Une visite au domaine de La Romanée-Conti
C’est un privilège que de passer quelques heures au domaine de La Romanée-Conti en compagnie d’Aubert de Villaine. On vous raconte ?
Vins de Loire : rachat surprise du domaine Pithon-Paillé
L’emblématique vigneron du domaine Pithon-Paillé, Jo Pithon, a officiellement annoncé mercredi dernier la vente de son domaine d’Anjou.
LA-LA-LA : un mythe signé Guigal
La Maison Guigal doit sa prospérité en partie à ses fabuleuses côte-rôtie La Mouline, La Turque et La Landonne. Explication des raisons de leur succès interplanétaire.
Pourquoi laisser l’herbe pousser entre les rangs de vignes ?
Une question qui se pose certainement à beaucoup d’entre vous lorsque vous vous promenez près des vignes. On vous explique.
Belles enchères : un vin jaune du Jura 1774 adjugé à 103 700€
103 700€ ! C’est le prix record atteint à Lons-le-Saunier pour un vin jaune de 1774. Décidément les prix n’ont pas fini de s’envoler dans le Jura.
Décès d’Albert Bichot, figure emblématique de Beaune
Albert Bichot, directeur des opérations techniques de la maison de négoce bourguignonne éponyme, est décédé ce mercredi 23 mai à l’âge de 87 ans.
Primeurs 2017 (4) : les coups de coeur d’iDealwine rive droite
Découvrez nos coups de cœur (nombreux !) sur la rive droite lors des dégustation primeurs 2017.
NOUVEAU : une livraison express pour vos commandes iDealwine
Depuis début mai, vous pouvez désormais recevoir vos achats iDealwine en moins de 72h pour la France, et en seulement 6 jours pour l'Europe !
Le domaine des Héritiers du Comte Lafon, le bon plan du Mâconnais !
Partez à la découverte de ce domaine emblématique du Mâconnais, conduit selon les principes de la biodynamie.
Domaine Etienne Sauzet, la splendeur du terroir de Puligny-Montrachet
Le domaine Etienne Sauzet est aujourd’hui une référence absolue de Puligny-Montrachet, avec des vins d’une élégance et d'un raffinement indiscutables, mondialement réputés.
Le domaine de la Romanée-Conti produira du Corton-Charlemagne
Le domaine de la Romanée-Conti produira à partir de 2019 du chardonnay issu d’une parcelle de Corton-Charlemagne reprise en fermage au domaine Bonneau du Martray.
Le nouveau chai de Château Pontet Canet- ©iDealwine.com
Primeurs 2017 (3) : les coups de cœur de l’équipe iDealwine à Saint-Julien, Saint-Estèphe, Pauillac et Sauternes
Poursuivons le petit journal de nos dégustations du millésime 2017 avec les vignobles du Médoc et de Sauternes.
La famille Devillard (Chamirey, Perdrix) prend pied dans le Jura
La famille Devillard, propriétaire de plusieurs joyaux bourguignons, s’installe dans le Jura avec le rachat du domaine Rolet Père & Fils.
Château Rieussec, un sauternes flamboyant
En ce moment, plusieurs millésimes de Château Rieussec sont proposés à la vente, aux enchères et en achat direct. Retour sur l’histoire de ce cru mythique de Sauternes.
La Conseillante, Figeac et consorts : dîner d’anthologie dans la cave secrète de Michaël Llodra
Récit d’une dégustation unique, à l’invitation de Valmy Nicolas, co-gérant des châteaux La Conseillante et Figeac.
Domaine La Bouïssière, des vins tout en dentelle…
Niché au cœur des dentelles de Montmirail, le domaine La Bouïssière est l'une des références de Gigondas. Zoom sur ce beau domaine.
Recette ligérienne : suprême de volaille, andouillettes et asperges
Voici une succulente recette de chef, basée sur des produits de la vallée de la Loire et qui s'accord très bien avec les vins de cette région.
Primeurs 2017 (1) : nos coups de cœur à Pessac-Léognan
Premier épisode de notre saga compte-rendu sur les primeurs et le millésime 2017 à Bordeaux, avec ici, nos coups de cœur à Pessac-Léognan.
Domaine Vincent Gaudry, la signature biodynamique montante à Sancerre
Petit domaine certifié en biodynamie depuis plus d'une 10e d'année, le vignoble de Vincent Gaudry reste très discret, mais mérite pourtant toute votre attention.
Domaine Legrand : une histoire de famille et de tradition à Saumur-Champigny
Découvrez le domaine Legrand, une signature de référence de l'AOC Saumur-Champigny, alliant savoir-faire et respect des traditions.
Un point sur le millésime 2017 dans le Bordelais
2017 est une année qui restera tristement gravée dans la mémoire de nos vignerons français, avec un bilan record de plus de 50% de perte en volumes.
Domaine de la Chevalerie : grands rouges de Loire à Bourgueil
Très ancien domaine familial, le domaine de La Chevalerie est aussi l’un des pionniers du bio et de la biodynamie à Bourgueil. Leur gamme de vins rouges de terroir, frais et précis...
Crowdfunding : quand un domaine de Bourgogne se lance dans le financement participatif
Le crowdfunding s’applique aussi au monde du vin ! Il y a quelques jours nous en avons fait l’expérience en dégustant les vins du domaine de la Roseraie...
Bandol : le domaine Tempier se démarque dans les enchères de vin
Depuis quelques années, une poignée de régions viticoles considérées comme "secondaires" - plus pointues et moins grand public que le trio Bordeaux-Bourgogne-Rhône...
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