Château Durfort-Vivens, 2ème grand cru classé de 1855 | Quand la nature guide l’homme
A la tête de ce 2ème grand cru classé depuis 1992, Gonzague Lurton entend laisser la nature s’exprimer.
Le monde du vin et l’actualité d’iDealwine à ne surtout pas manquer quand on est un vrai passionné !
Escapade en Bourgogne : visite des domaines Hubert Lamy, Comte Armand, Henri et Gilles Buisson
Sous le soleil et dans la douceur de l’hiver, nous avons rendu visite à quelques-uns de nos domaines partenaires en Côte d’Or
Point conjoncture | Le marché des grands vins en période de respiration
Faisons le point avec Lionel Cuenca sur les dernières tendances du marché des grands vins.
Viticulture durable : faut-il enherber ou travailler ses sols ?
Avantages et inconvénients de l’enherbement et du labour dans les vignes. Explications grâce à l’expérience de 4 domaines.
Concours du meilleur sommelier du monde : récit de la finale vécue par iDealwine
Il faut être bien téméraire pour prétendre au titre de Meilleur Sommelier du monde… Récit des épreuves de la finale.
Saint-Valentin : les flacons idéaux
Parce que le plus beau cadeau pour la Saint-Valentin est de faire sourire l’être aimé(e) en ouvrant une belle bouteille.
Enchères de janvier | Les nouveaux noms ligériens qui décollent aux enchères
Saurigny, Lejeune, Helicon, Stéphane Cossais, Nicolas Barbou... Des noms qui commencent à affoler les enchères !
Evolutions au sein des AOC : succès et échecs
Chaque année, en France, de nombreux dossiers sont étudiés par l’INAO pour faire évoluer certaines AOC. Explications.
Catherine et Pierre Breton | Quand le vin révèle l’âme des vinificateurs…
Extrêmement engagé dans la philosophie biodynamique et « nature » et signant des vins fins, frais et vivants, ce domaine ligérien méritait bien un petit reportage !
Domaine Jean Foillard | Des morgons « nature » au sommet du Beaujolais
Zoom sur ce vigneron avant-gardiste qui a su hisser ses vins nature de Morgon au sommet des dix crus de sa région.
Domaine Léon Barral | L’incontournable du Languedoc
Figure du vignoble de Faugères, le domaine Léon Barral est devenu une référence incontournable du Languedoc.
Marché des vins d’Ampuis 2023 : les millésimes 2020 & 2021 en Côte-Rôtie
Récit de nos dégustations au salon d’Ampuis, le repère des grands vins du Rhône nord.
Domaine de Bellivière, le chenin dans toute sa pureté
Le domaine de Bellivière, situé au cœur de la Sarthe, propose des expressions aussi détonantes que singulières du chenin.
Accord iDéal : quels vins choisir pour le gibier ?
L'hiver appelle à la dégustation de plats réconfortants. Comme des beaux gibiers. Quels vins pour les accompagner ?
Quel vin choisir pour l’apéritif ?
Quand vient l’heure de l’apéritif et qu’on commence à couper les charcuteries, fromages et diverses choses à grignoter, le choix du vin peut s’avérer moins simple que celui du saucisson, du tarama ou du houmous… A côté 2020, Laurent Charvin, 9€ Amphibolite 2021, Jo Landron, 14€ Morgon 2019, Georges Descombes, 19€ Accords mets et vins pour l’apéritif : quelques règles générales Voici donc quelques petites indications générales qui pourront vous guider dans vos choix : - Pour l’apéritif, surtout s’il précède un repas, privilégiez des vins relativement légers, pas trop puissants, qui ne satureront pas…
Quels grands vins avoir dans sa cave ?
Pour vos premiers pas dans la constitution d’une cave d’exception, voici une sélection de vins rouges, blancs et champagnes.
Visite jurassienne 2022 : à la rencontre du rare et délicieux millésime 2021–1/2
Immergez-vous avec nous dans le Jura, son millésime 2021 et les dernières tendances du vignoble…
Dominique Laurent : le négoce bourguignon haute couture
Grand précurseur de la négoce haute gamme, cette figure bourguignonne délivre un panel de flacons prodigieux, où pureté et finesse ne font qu’un
Bodega Contador : un destin fulgurant
Partir du garage de ses parents et arriver au sommet des grands vins de la Rioja en moins de 10 ans, voici l’histoire passionnante de Benjamin Romeo.
Eric Bordelet : cidres et poirés haute couture
Les cidres et poirés résolument haute couture d'Eric Bordelet sont élaborés avec justesse et précision. Un style inimitable !
Accords mets et vins | Desserts de fête emblématiques du monde
Envie d’un dîner de Noël original ? Nous vous proposons des accords mets et vins avec les principaux desserts de Noël à l’étranger.
Les vins étrangers les mieux notés de tous les temps
Hors de France point de salut ? C’est faux, et en voici la preuve. Nous revenons pour vous sur les grands vins du monde les mieux notés par la presse.
Château Troplong-Mondot : l’excellence bordelaise
Histoire, diversité de terroir et exposition idéale sont les maîtres-mots du premier grand cru classé B de Saint-Emilion, le château Troplong Mondot.
Secrets d’une transmission familiale au Clos Naudin avec Vincent Foreau
Direction Vouvray où Vincent Foreau signe des vins complexes d’une pureté remarquable, que les années anoblissent à merveille.
Domaine de la Janasse : à Châteauneuf-du-Pape, une histoire de famille
Aujourd’hui, iDealwine vous emmène à la découverte d’un grand nom de Châteauneuf-du-Pape : le domaine de la Janasse.
Enquête | Dérèglements climatiques : quel impact sur le comportement des amateurs de vin ?
L’enquête menée auprès des amateurs iDealwine apporte un éclairage intéressant sur la perception des incidences du changement climatique. Décryptage.
Barmès-Buecher | Des terroirs à forte personnalité
Doté de trois étoiles par La RVF, ce domaine familial signe des vins vivants grâce à une culture et une vinification minutieuses.
Laura Aillaud | Une artiste à la conquête du Lubéron
Energique et authentique, à l’image de ses créations, découvrez le portrait de cette vigneronne au parcours saisissant et à l’imagination débordante.
Parution | Mille vignes, l’indispensable encyclopédie de Pascaline Lepeltier
Si vous hésitez encore sur le cadeau que vous offrirez pour Noël aux amateurs de vin les plus ardents, la réponse est dans cet ouvrage.
Les notes du millésime 2020
Nous vous proposons ici une analyse complète et sincère du millésime 2020, région par région.
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