Château Taillefer | Du fer à la truffe, l’héritage de Claire Moueix
C’est sur ce terroir unique riche en oxyde de fer de Pomerol que la 5ème génération Moueix continue de produire ce vin élégant et précis.
Palmarès Bordeaux | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021
Grands rouges matures, course infernale de Pomerol et d’Yquem, porte-étendard de Sauternes… voici les tendances bordelaises du 1er semestre 2021.
Le domaine des Vignes Oubliées | A la rescousse de pieds voués à l’abandon
Découvrez le domaine Les Vignes Oubliées, repris en 2008 par Olivier Jullien et Jean-Baptiste Granier, au cœur des Terrasses du Larzac !
Palmarès Alsace | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021
L’Alsace ? Une région dynamique aussi bien dans le vignoble qu’aux enchères. Explications.
Les accords régionaux de vos vacances : la cuisine de Provence
Aux yeux des Français, la Provence est sans doute la région qui évoque le mieux les vacances. A découvrir avec un verre de bon vin, oui, mais lequel ?
Palmarès Languedoc-Roussillon | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021
Pleins feux sur le Languedoc-Roussillon qui, une fois de plus, a brillé au sein des enchères du premier semestre 2021.
Les grands pinots noirs et chardonnays du monde
Délectez-vous de nos plus beaux chardonnays et pinots noirs 100% mono-cépage, une vente qui met en avant des vins français et du monde entier.
Château Kefraya | Le joyau libanais
Depuis 1979, ce vignoble libanais niché dans la plaine du Bekaa produit des vins d’une qualité exceptionnelle. A découvrir d’urgence !
Palmarès Sud-Ouest | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021
Découvrez le Top 20 des vins les plus chers du Sud-Ouest lors de ce premier semestre, un véritable royaume des blancs liquoreux.
Chez Jean-Michel Deiss, une expérience de dégustation géo-sensorielle
Difficile pour vous de décrire les arômes d’un vin ? Loin d’être une lubie, découvrez la géo-sensorialité qui fait la part belle au terroir.
Steak Tartare with capers and fresh onions
Vin et tartare | Quel cru pour une viande crue ?
Difficile de trouver l’accord parfait avec ce mets traditionnel riche en saveurs. Mais bien sûr, nous avons LA solution !
Le vin, source d’inspiration
Le vin et la musique sont intimement liés, revenons sur les éléments qui rassemblent ces arts sensoriels qui s’inspirent mutuellement.
Palmarès Beaujolais | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021
Découvrez le Top 20 des vins les plus chers du Beaujolais, berceau des vins nature, au premier semestre 2021.
Les accords régionaux de vos vacances : la cuisine d’Auvergne et du Massif Central
Pour une fois, éloignons-nous un peu de la mer et de l’océan et plongeons au cœur de la France profonde, dans les monts arrondis du Massif Central et de l’Auvergne. On y goûte ici une cuisine de terroir, généralement simple mais délicieuse, qu’il faudra accompagner de vins en rapport. Oui, mais lesquels ?
Domaine Guillot-Broux | Un beau récit bourguignon
Petits fils de l’inventeur de l’agriculture biologique, Emmanuel et Patrice Guillot offrent des vins bios produits dans le plus grand respect du sol et de l’histoire familiale.
Palmarès Provence-Corse | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021
Les vins de Provence et de Corse sortent progressivement de l'ombre pour mettre en lumière leurs grands vins de terroir et leurs cuvées prestige.
La Provence de caractère au Clos Cibonne
Découvrez l'histoire passionnante du Clos Cibonne, domaine phare et historique de Provence.
Blockchain | WineDex, l’appli pour authentifier et tracer les vins
Découvrez l'application WineDex d'authentification et de traçabilité des vins, basée sur la blockchain et la technologie RFID.
Palmarès Champagne | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021
Quels ont été les champagnes les plus chers du semestre ? Un indice, les meilleurs parcellaires sont en très bonnes position…
Palmarès Bourgogne | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021
20 999€ pour une bouteille de romanée-conti 1990. Les enchères en Bourgogne continuent de progresser lors de ce premier semestre 2021. Les chiffres.